لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحات:49
ترکیبات آلی در گیاه
مطالعه شیمیایی مواد الی در سلولها تاریخچه طولانی دارد. در عین حال نیمه قرن نوزدهم این دانش در مراحل مقدماتی بود ولی سپس رشد سریعی را آغاز نمود. در این فصل این مولکولهای بزرگ که سبب حفظ حیات نبات می شود به اختصار مورد بررسی قرار می گیرد و در درس بیوشیمی و فیزیولوژی گیاهی بیشتر مورد بحث خواهند بود.
مولکولهای بزرگ آلی در گیاه دو دسته اند یکدسته پلی مرها بوده که از تعداد نسبتا زیادی منومریا مولکولهای کوچک ساخته شده است. دسته دیگر که از بلوکهای کوچکتر بوجود آمده اند ولی ارتباط منومرویلی مربین آنها نیست.
مکانیزم حرکت مواد آلی
1_ نظریه دیفوزیون یا انتشار: مواد آلی در داخل سلولهای آبکشی در راستای جریان سیتوپلاسمی مواد مختلف را جابجا می کند. در جدار سیتوپلاسمی صفحه غربالی بعلت توقف و تراکم مواد صفحه سیناپس بر آمده و متورم می شود و تعادل مواد را در دو طرف سیناپس بهم می زند و موجب انتشار یا تراوش از یک طرف بطرف دیگر صفحه غربالی می شود این تئوری فقط حرکت یک طرفه موارد را توجه می کند در حالیکه مواد در لوله های آبکشی در دو جهت بالا به پائین به بالا حرکت می کند
تحقیق درباره ترکیبات آلی در گیاه