گرد آوری و طبقه بندی قصه های عامیانه ایلام و روستاهای تابعه

اختصاصی از فایلکو گرد آوری و طبقه بندی قصه های عامیانه ایلام و روستاهای تابعه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پایان نامه کارشناسی ارشد   با فرمت    pdf       صفحات      243

فصل اول :کلیات پژوهش

فصل دوم تعاریف

فصل سوم

فصل چهارم داستان ها

فصل پنجم نتیجه گیری و پیشنهادات

تحقیق درباره غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی 43ص

اختصاصی از فایلکو تحقیق درباره غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی 43ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 58

6954

مواد غذایی ـ غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی ـ آئین کار بهداشتی

چاپ اول

آشنایی با مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران

مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران به موجب قانون، تنها مرجع رسمی کشور است که عهده دار وظیفه تعیین، تدوین و نشر استانداردهای ملی (رسمی) میباشد.

تدوین استاندارد در رشته های مختلف توسط کمیسیون های فنی مرکب از کارشناسان مؤسسه، صاحبنظران مراکز و مؤسسات علمی، پژوهشی، تولیدی واقتصادی آگاه ومرتبط با موضوع صورت میگیرد. سعی بر این است که استانداردهای ملی، در جهت مطلوبیت ها و مصالح ملی وبا توجه به شرایط تولیدی، فنی و فن آوری حاصل از مشارکت آگاهانه و منصفانه صاحبان حق و نفع شامل: تولیدکنندگان ،مصرف کنندگان، بازرگانان، مراکز علمی و تخصصی و نهادها و سازمانهای دولتی باشد.پیش نویس استانداردهای ملی جهت نظرخواهی برای مراجع ذینفع واعضای کمیسیون های فنی مربـوط ارسال میشود و پس از دریـافت نظـرات وپیشنهادهـا در کـمیته ملـی مرتبـط بـا آن رشته طرح ودر صورت تصویب به عنوان استاندارد ملی (رسمی) چاپ و منتشر می شود.

پیش نویس استانداردهایی که توسط مؤسسات و سازمانهای علاقمند و ذیصلاح و با رعایت ضوابط تعیین شده تهیه می شود نیز پس از طرح و بـررسی در کمیته ملی مربوط و در صورت تصویب، به عنوان استاندارد ملی چاپ ومنتشرمی گردد. بدین ترتیب استانداردهایی ملی تلقی می شود که بر اساس مفاد مندرج در استاندارد ملی شماره ((5)) تدوین و در کمیته ملی مربوط که توسط مؤسسه تشکیل میگردد به تصویب رسیده باشد.

مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران از اعضای اصلی سازمان بین المللی استاندارد میباشد که در تدوین استانداردهای ملی ضمن تـوجه به شرایط کلی ونیازمندیهای خاص کشور، از آخرین پیشرفتهای علمی، فنی و صنعتی جهان و استانداردهـای بین المـللی استفـاده می نماید.

مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران می تواند با رعایت موازین پیش بینی شده در قانون به منظور حمایت از مصرف کنندگان، حفظ سلامت و ایمنی فردی وعمومی، حصول اطمینان از کیفیت محصولات و ملاحظات زیست محیطی و اقتصادی، اجرای بعضی از استانداردها را با تصویب شورای عالی استاندارد اجباری نماید. مؤسسه می تواند به منظور حفظ بازارهای بین المللی برای محصولات کشور، اجرای استاندارد کالاهای صادراتی و درجه بندی آنرا اجباری نماید.

همچـنین بمنظـور اطـمینان بخـشیدن به استفاده کنندگـان از خـدمات سازمانها و مؤسسات فعال در زمینه مشاوره، آموزش، بازرسی، ممیزی و گواهی کنندکان سیستم های مدیریت کیفیت ومدیریت زیست محیطی، آزمایشگاهها و کالیبره کنندگان وسایل سنجش، مؤسسه استاندارد اینگونه سازمانها و مؤسسات را بر اساس ضوابط نظام تأیید صلاحیت ایران مورد ارزیابی قرار داده و در صورت احراز شرایط لازم، گواهینامه تأیید صلاحیت به آنها اعطا نموده و بر عملکرد آنها نظارت می نماید. ترویج سیستم بین المللی یکاها ، کالیبراسیون وسایل سنجش تعیین عیار فلزات گرانبها و انجام تحقیقات کاربردی برای ارتقای سطح استانداردهای ملی از دیگر وظایف این مؤسسه می باشد.

کمیسیون استاندارد" غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی - آئین کار بهداشتی »

رئیس

سمت یا نمایندگی

مهتدی نیا، جواد( دکترای تغذیه و علوم غذایی)

دانشگاه علوم پزشکی تبریز

اعضاء :

اسماعیل زاده ، غلامرضا( فوق لیسانس صنایع غذایی)

موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران

پور اکبریان نیاز ، امیر مسعود( دکترای پزشکی)

واحد تولیدی پارلاق صنعت

حصاری ، جواد( فوق لیسانس صنایع غذایی)

دانشگاه تبریز

دیانت ، نگار( لیسانس علوم تغذیه)

واحد تولیدی صدر موسوی

زندوکیلی ، فاطمه( فوق لیسانس علوم بهداشتی در تغذیه)

موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران

شکرالهی ، فتانه( فوق لیسانس صنایع غذایی)

موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران

قربانپور ، هوشنگ ( دکترای دامپزشکی)

معاونت غذا و دارو, استان آذربایجان شرقی

مبین ، هایده( فوق لیسانس میکروبیولوژی)

دانشگاه آزاد اسلامی تبریز

دبیر

سالک زمانی ، مریم (فوق لیسانس علوم تغذیه )

اداره کل استاندارد و تحقیقات صنعتی استان آذربایجان شرقی

فهرست مندرجات صفحه

پیش گفتار ب

مقدمه پ و ت

هدف 1

دامنه کاربرد 1

مراجع الزامی 2

اصطلاحات و تعاریف 3

تولید اولیه 7

ساختمان و تاسیسات : طراحی و تسهیلات 8

کنترل عملیات 15

ساختمان و تاسیسات : نگهداری و بهسازی 32

بهداشت فردی 35

ترابری 37

اطلاعات مربوط به محصول و آگاهی مصرف کننده 38

آموزش افراد دست اندر کار مواد غذایی 39

پیوست الف-هردل ها(اطلاعاتی) 41

پیش گفتار

استاندارد" غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی- آئین کار بهداشتی" که توسط کمیسیون های مربوط تهیه و تدوین شده و در پنجاه و دومین جلسه کمیته ملی استاندارد میکروبیولوژی و بیولوژی مورخ 6/11/82

پاورپوینت طبقه بندی سبکهای معماری معاصر

اختصاصی از فایلکو پاورپوینت طبقه بندی سبکهای معماری معاصر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نوع فایل:  ppt _ pptx ( پاورپوینت )

( قابلیت ویرایش )

---

 قسمتی از اسلاید : 

تعداد اسلاید : 49 صفحه

طبقه بندی سبکهای معماری معاصر فهرست ارگانیک.....Organic اکسپرسیونیسم.....
Exprssionism کوبیسم (حجم گری).....
Cubism فوتوریسم (آینده نگری) .....
Futurisme داداییسم.....Dadaism باهاوس.....
Bauhaus کانستراکتیویسم(ساختارگرایی).....Constrauctivism پوریسم (ناب گری).....
Purism آرت دکو......
Art deco راسیونالیسم (سبک جهانی).....
Rartionalism مدرنیسم......
Modernism نئوکلاسیک.....
Neo classic های تک....
Hi-tech پست مدرن سفید.....White post modern پست مدرن.....
Post Modern دیکانستراکشن.....
Deconstruction فولدینگ.....
Folding جهش کیهانی .....
Cosmogenic Jumping مقدمه این تحقیق به بررسی سبکهای معماری معاصر از ارگانیک تا کنون پرداخته و همچنین ترتیب قرارگیری و چیدمان سبکها بر اساس ترتیب تاریخ شکل گیری آنها می باشدبعضی از این سبکها فقط در حوزه هنر وجود داشته وهیچگاه وارد عرصه معماری نگردیده است ولی نحوه تفکر آنان بر سبکهای به وجود آمده بعدی تاُثیرگذار بوده است.
چکیده در این تحقیق تا حد امکان سعی شده به نحوه برخورد سبکهای معماری معاصر با طبیعت بپردازد و یا طرز تفکر آنان را نسبت به طبیعت بیان کند و در مواردی که این امکان وجود نداشته راجع به خود سبک و ویژگی های آن بحث شده است . ارگانیک.....Organic پدیده معمار ارگانیک را نمی‌توان به آسانی با وقایع اجتماعی فنی یا فرهنگی مرتبط ساخت به ویژه که این پدیده از نظر زمانـــی یک دوره طولانی را دربرمی‌گیــــرد و یعنی از 1889 که فرانک لوئـیدرایت نخستین خانه‌اش را در اوک پارک ایلی نویز ساخت تا عصر حاضر. معماری ارگانیک در قرن 19 در آمـریکا توسط فرانـک فرنـس و لویی سالیوان شکل گرفت.
به اعتقاد فرنس «بر اساس نظریه ارگانیک، همه فرم‌های طبیعی پویا «دینامیک» هستند. «ارگانیک» واژه‌ای است که فرانک لوید رایت برای توصیف معماری خود به کار می‌برد. نظر فرانک لوئید رایت این بود که شیوه تفکر فلسفی استادش سالیوان را گسترده‌تر کرد با تاکید بر اینکه فرم و عملکرد شامل یک انداموره و باهم برابرند و برای بیان این منظور اصطلاح معماری ارگانیک را بکار می‌برد.
به عقیده او وابستگی جز به کل در این اصل ضروری بود از همین رو عضو می‌باید در عین حال هویت خاص خود را حفظ کند اما در آن واحد می‌باید قابل تفکیک از کل باشد. فضاهای رایت بدون وجه تمایز در یکدیگر جاری نیستند.
ترجیحاً مرز و شکاف‌ها و تقسیم‌بندی‌ها نسبت به یکدیگر در بین آنهاست و با مولفه‌های کوچک تداخلی،فضاها در یکدیگر ادغام می‌شوند به عقیده رایت هر ساختمان به منزله نوعی بازبینی فضایی ادراک می‌شود ودر رابطه با محیطی که در آن قرار می‌گیرد به مثابه بخشی از محوطه محیط و چشم‌انداز طبیعت محسوب می‌شود. ارگانیک.....Organic در سرتاسر تاریخ به 2 گرایش متفاوت تأکید می‌شود، (گرایشی به سوی دنیای عقلانی و هندسی و گرایشی دیگر به سوی دنیای غیرعقلانی و ارگانیک، دو شیوه متفاوت سروکار داشتن با محیط یا تسلط پیدا کردن بر آن)معماری در سرتاسر جهان و در تمام جهان و در تمام دوران‌ها با دوگانگی اجتناب‌ناپذیری دو قسمت شده است: یا ارگانیک بوده (و بدین ترتیب از قانون ارگانیسم طبیعی پیروی می‌

  متن بالا فقط قسمتی از محتوی متن پاورپوینت میباشد،شما بعد از پرداخت آنلاین ، فایل را فورا دانلود نمایید 

---

  لطفا به نکات زیر در هنگام خرید دانلود پاورپوینت:  ................... توجه فرمایید !

• در این مطلب، متن اسلاید های اولیه قرار داده شده است.
• به علت اینکه امکان درج تصاویر استفاده شده در پاورپوینت وجود ندارد،در صورتی که مایل به دریافت  تصاویری از ان قبل از خرید هستید، می توانید با پشتیبانی تماس حاصل فرمایید
• پس از پرداخت هزینه ،ارسال آنی پاورپوینت خرید شده ، به ادرس ایمیل شما و لینک دانلود فایل برای شما نمایش داده خواهد شد
• در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون بالا ،دلیل آن کپی کردن این مطالب از داخل اسلاید ها میباشد ودر فایل اصلی این پاورپوینت،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
• در صورتی که اسلاید ها داری جدول و یا عکس باشند در متون پاورپوینت قرار نخواهند گرفت.
  
• هدف فروشگاه جهت کمک به سیستم آموزشی برای دانشجویان و دانش آموزان میباشد .
  

---

 « پرداخت آنلاین »

دانلود پاورپوینت طبقه بندی

اختصاصی از فایلکو دانلود پاورپوینت طبقه بندی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دسته بندی : پاورپوینت 

نوع فایل:  ppt _ pptx

( قابلیت ویرایش )

---

 قسمتی از محتوی متن پاورپوینت : 

تعداد اسلاید : 9 صفحه

طبقه بندی طبقه بندی: اشیا و کالاهای موجود را در انبار طوری دسته بندی و تقسیم کنیم که مابین آنها صفت مشترکی که پایه طبقه بندی واقع شده، موجود باشد.
مراحل طبقه بندی: تجزیه ترکیب اهداف طبقه بندی 1- قرار دادن کالاها در دسته های کنترل پذیر 2- ایجاد سرعت در انتقال اطلاعات 3- کاهش هزینه های سازمان مثل خرید 4- آماده سازی ساختار برای کد گذاری 5- نظام دادن به اطلاعات برای مقایسه آنها 1 2 فواید و ویژگی های طبقه بندی کالا 1- تسریع ارتباطات 2- ایجاد سهولت در تنظیم فرمها 3- کاهش اشتباهات 4- تسهیل عملیات انبار داری 5- کمک به عملیات خرید 6- کمک به حسابداری کالا 7-کمک به مکانیزه کردن سیستمها مبانی طبقه کالا 1- روش طبقه بندی از منطقی روشن روان و ساده پیروی نماید 2- با نیاز های سازمان و شرایط آن مطابقت داشته باشد 3- توان پوشش کلیه کالاهای موجود و آینده را داشته باشد 4- برای اضافه کردن کالاهای جدید نیاز به تغییر شماره های قبلی نباشد 5- طبقه بندی باید براساس مشخصات پایدار و اساسی کالا صورت گیرد 6-شرح کالا باید مختصر ولی دقیق و با مفهوم باشد 7-هر شماره نشان دهنده یک قلم کالا باشد 8- تعداد ارقام و شماره ها برای تمام کالا ها مساوی باشد 9-استفاده از اعداد و شماره برای کالاها که بتوان آنرا به سیستم کامپیوتر متصل کرد 1-طبقه بندی کالاهای مورد نیاز سازمان 2-طبقه بندی کالاهای موجود در انبار 3-طبقه بندی کالاها در سطح مواد مورد نیاز صنایع کشور 4-طبقه بندی بر اساس طرح ها و برنامه ها 5-طبقه بندی بر حسب مراحل کار انواع طبقه بندی کالا های سازمان شرایط طبقه بندی کالا 1- انطباق سیستم طبقه بندی با احتیاجات مصرف کنندگان 2- ساده و قابل فهم بودن سیستم برای کلیه کارکنان 3- انعطاف پذیر بودن عوامل موثر بر انتخاب روش طبقه بندی 1- تعداد کالا و ظرفیت انبار 2- وسایل نگهداری کالا و میزان ورود و خروج آن 3- مقررات و نظریه مقامات مسئول سازمان انواع روش های طبقه بندی کالا 1- طبقه بندی کالا بطریق هیرارکیال 2- طبقه بندی کالا به روش لایه لایه کردنFACET 3- طبقه بندی و تنظیم کالا بر حسب تاریخ ورود 4- طبقه بندی و تنظیم کالا بصورت شماره ای(کدگذاری) انواع روش های کدگذاری جهت طبقه بندی کالا 1- کد گذاری دسته بندی گروهی( کدگذاری ساده) 2- کدگذاری تلخیص شرخ کالا 3- کدگذاری نیمونیک ( استفاده از حرف اول نام کالا) 4- کد گذاری الفبایی 5- کدگذاری الفبا و شماره 6- کدگذاری اعشاری(دیویی) 7- کدگذاری برحسب مراحل تولید 8- کدگذاریMESC 9- کدگذاری استاندارد بین الملل .

  متن بالا فقط قسمتی از محتوی متن پاورپوینت میباشد،شما بعد از پرداخت آنلاین ، فایل را فورا دانلود نمایید 

---

  لطفا به نکات زیر در هنگام خرید دانلود پاورپوینت:  توجه فرمایید.

• در این مطلب، متن اسلاید های اولیه قرار داده شده است.
• به علت اینکه امکان درج تصاویر استفاده شده در پاورپوینت وجود ندارد،در صورتی که مایل به دریافت  تصاویری از ان قبل از خرید هستید، می توانید با پشتیبانی تماس حاصل فرمایید
• پس از پرداخت هزینه ،ارسال آنی پاورپوینت خرید شده ، به ادرس ایمیل شما و لینک دانلود فایل برای شما نمایش داده خواهد شد
• در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون بالا ،دلیل آن کپی کردن این مطالب از داخل اسلاید ها میباشد ودر فایل اصلی این پاورپوینت،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
• در صورتی که اسلاید ها داری جدول و یا عکس باشند در متون پاورپوینت قرار نخواهند گرفت.
  
• هدف فروشگاه پاورپوینت کمک به سیستم آموزشی و رفاه دانشجویان و علم آموزان میهن عزیزمان میباشد. 
  

---

دانلود فایل  پرداخت آنلاین 

دانلود تحقیق مقدمه ای بر بسته بندی مواد غذایی 42ص

اختصاصی از فایلکو دانلود تحقیق مقدمه ای بر بسته بندی مواد غذایی 42ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 48

مقدمه ای بر بسته بندی مواد غذایی

مقدمه

بسته بندی عبارت است از هنر وعلم اماده سازی مواد غذایی برای انبار کردن ،ودر نها یت فروش . بسته بندی باید تا حد امکان ساده و ارزا ن باشد ضمن اینکه اهداف اولیه بسته بندی یعنی خاصیت حفاظتی و جذابیت رانیز دارا باشد . با عنایت به این که مواد بسته بندی توسط ماشین های مختلف فرایند می شوند بنابراین خواص دیگری نیز باید داشته باشند که عبارتند از : نرمش ، قابلیت پذیرش چاپ ، قابلیت استفاده در ماشین های لفاف ، قابلیت دوخته شدن در حرارت ، شکل پذیری به کمک باد یا خلا و یا فن اوریهای حرارتی . خواص مطلوب دیگری که به وﻴﮋه از دیدگاه صنایع غذایی مهم هستند عبارتند از : شفا فیت ، نفوذپذیری یا غیر نفوذپذیری محصول نسبت به بخار اب وگازهای دی اکسید کربن ، اکﺳﻴﮋ ن و نیتروﮋن .

اگر چه تعداد زیادی از مسا ئل فن اوری مربوط به استفاده از مواد پلاستیکی در بسته بندی مواد غذا یی از جمله مشکلاتی هستند که کلا به صنعت بسته بندی مربوط می شوند ولی برخی از مسا ئل مربوط به طبیعت ماده به کار رفته در بسته بندی هستند که باید مورد توجه قرار گیرند . موفقیت کاربرد پلاستیک ها در بسته بندی نیاز به همکاری تولید کنند گان مواد غذا یی ، سازند گان انواع پلاستیک ها ، طراحان ودر نها یت مصرف کنند گان دارد .ملا حظات اقتصا دی محدودیت های بیشتری را اعمال می کند ، چرا که مصرف کننند گان صرفا به دنبال کیفیت محصول هستند تا بسته بندی انها .

نیازمند یها و وﻴﮋگیهای مهم مواد بسته بندی مواد غذا یی را می توان به شرح ذیل دسته بندی کرد :

-شفا فیت ودرخشش سطح ان برای رضایت وجلب نظر مصرف کننده

-کنترل در انتقال رطوبت

-کنترل در انتقال سایر گاز ها

-تحمل تغییرات درجه حرارت به هنگام نگهداری و استفاده

-فقدان مواد سمی

-ارزان بودن

-مقاومت در مقابل ضربه

مصرف کننده دوست دارد انچه می خرد ببیند و بنابراین شفا فیت وشیش های مانند بودن بسته های مواد غذا یی نیاز ضروری در بسته بندی انها است . مواد غیر شفاف مانند سینی های سفید رنگ نیز در حد وسیعی مورد استفاده قرار می گیرند . این سینی ها مانع از ان می شوند تا مصرف کننده هر دو طرف ماده غذایی راببیند که در برخی موارد مانند بسته بندی گوشت از عدم اعتماد و مقاومت خریدار می کاهد .کنترل تغییرات رطوبت موجود در ماده غذایی در طول نگهداری ان بسیار مهم است . برخی فراورده های غذا یی مانند چیپس ، پفک و بیسکویت باید در موادی بسته بندی شوند که نفوذپذیری انها به رطوبت خیلی کم باشد تا تردی انها محفوظ بماند . همچنین از تبخیر برخی مواد غذایی باید جلوگیری گردد و در این موارد نیز باید از ورقه هایی با نفوذپذیری پایین استفاده شود . در بقیه موارد از دست دادن نسبی رطوبت ماده غذا یی مطلوب است تا از عرق زدن و تراکم بخار اب در داخل پاکت بسته بندی و در نتیجه از بین رفتن شفا فیت ان وخطر رشد کپکها جلوگیری شود .

علاوه بر اتنتقال بخار اب به داخل وخارج مواد بسته بندی ، کنترل نفوذ پذیری این مواد نسبت به سایر گا ز ها مانند اکﺳﻴﮋ ن و گاز کربنیک نیز از اهمیت وﻴﮋهای برخوردار است . اغلب مواد غذا یی تازه نیاز به تنفس دارند وبنابراین مواد بسته بندی این گونه غذا ها باید امکان تنفس را از نظر تامین اکﺳﻴﮋن و حذف گاز کربنیک فراهم اورد . در مواقعی که مواد بسته بندی انتخاب شده نتواند به اندازه کافی گازهای تنفسی را منتقل نما یند ، از ورقه های مشبک یا سورخدار استفاده می شود . در خصوص مواد بسته بندی گوشت تازه باید به اندازه کافی اکﺳﻴﮋن از بیرون به داخل بسته بند ی نفوذ نماید تا رنگ سطحی گوشت در حد مطلوب باقی بماند . از طرف دیگر مواد غذا یی که حاوی چربی زیادی هستند مانند لبنیات در صورتی که در معرض اکﺳﻴﮋن زیادی قرار گیرند اکسیده می شوند و به همین علت اغلب در خلا ویا جو بی اثر بسته بندی می گردند و از ورق های با نفوذپذیری خیلی پا یین استفاده می شود . در بسته بندی قهوه یا ماهی که بوی انها باید انحصا رﺃ در داخل بسته بندی باشد نیز مواد بسته بندی با نفوذپذیری پایین به کار گرفته می شود . مواد غذا یی که در معرض اکسیداسیون هوا هستند اغلب با استفاده از موار انتی اکسیدان مانند BHA و BHT محافظت می گردند . محصو لاتی مانند ورقه های نازک غلات و چیپس ، ظریف وشکننده هستند و باید به صورت غیر متراکم بسته بندی شوند . این موضوع باعث افزایش هوا در داخل بسته بندی می گردد که همراه با افزایش سطح تماس محصول با هوا امکان اکسیداسیون ان را بیشتر می نماید . افزودن مواد انتی اکسید ان به مواد بسته بندی و ماده غذا یی باعث حفا ظت و قابلیت نگهداری بیشتر ماده غذا یی می شود . اضافه کردن انتی اکسیدان به مواد بسته بندی نیاز به این ماده را در خود ماده غذا یی کنترل می نما ید . اگر چه انتقال انتی اکسیدان از مواد بسته بندی به داخل ماده غذایی ممکن است اتفاق بیفتد ولی مصرف کننده بیشتر علاقه مند است تا از غذا هایی که مقدار انتی اکسیدان کمتری دارند استفاده نمایند .

فن اوری های که می توانند برای بسته بندی مواد غذا ییفرایند شده مورد استفاده قرار می گیرند عبارتند از :

-ورق های خوراکی عایق برای کند کردن انتقال رطو بت بین اجزا تشکیل دهند ه یک ماده غذایی که دارای فعالیت ابی متفاوت هستند .

-گیرند های اکﺳﻴﮋن برای کند کردن اکسیداسیون چربی ها .

- گیرند های دی اکسید کربن .

-گیرند های بو های نامطبوع

سایر انواع بسته بندی موثر غذا یی عبارتند از :

-ورقه های حساس به میکروویو که بای افزایش سطح برخی از مواد غذ ایی مانند ورق های سیب زمینی ، انواع نان