مشخصات این فایل
عنوان: مقایسه کارایی چند حلال آلی در استخراج پلی فنول ها از عصاره هسته انگور
فرمت فایل: پاورپوینت
تعداد اسلاید: 49
این مقاله درمورد مقایسه کارایی چند حلال آلی در استخراج پلی فنول ها از عصاره هسته انگور می باشد.
خلاصه آنچه در مقاله مقایسه کارایی چند حلال آلی در استخراج پلی فنول ها از عصاره هسته انگور می خوانید :
3- مروری بر پژوهش های پیشین
پاینرو همکاران (2004) بوسیله تکنیک تحت فشار قرار دادن مایعات اقدام به استخراج کاتچین و اپی کاتچین از هسته انگور و برگهای چای نمودند. سپس عصاره ها را توسط HPLC مورد ارزیابی قرار داده و مقایسه ای بین استخراج با همزنهای مغناطیسی، التراسوند و مایعات تحت فشار از نظر میزان استخراج ترکیبات بعمل آوردند. در این سه سیستم استخراج، از چهار حلال خالص آب، متانول، اتانول و اتیل استات استفاده گردید. استخراج با حلال متانول بهترین نتایج را داشت[52].
جایا پراکاشا و همکاران1 (2003) خواص آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی عصاره هسته انگور را مورد بررسی قرار دادند. دو سیستم حلال استون: آب: اسیداستیک به نسبت 5/0 :5/9: 90 و متانول: آب: اسیداستیک به نسبت 5/0 :5/9: 90 برای استخراج عصاره آبی هسته انگور مورد استفاده قرار گرفت. عصاره حاصل بوسیله HPLC مورد ارزیابی قرار گرفت که نتایج حاکی از بالابودن پروسیانیدین های مونری در عصاره های حاصل از هر دو سیستم حلال می باشد. همچنین ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره ها بوسیله روش فسفومولیبدنیوم ارزیابی گردید که در این ارتباط تفاوت معنی دار بین دو تیمار مشاهده نگردید. نتایج نشان داد که تیمار استون: آب: اسید استیک خاصت آنتی رادیکالی بهتری نسبت به عصاره حاصل از سیستم متانول: آب: اسید استیک دارد[35].
1-4- مواد شیمیایی
کلرید آهن III، تیوسیانات آمونیوم، پتاسیم ـ دی هیدروژون فسفات، سدیم هیدروژن فسفات، فری سیانید پتاسیم، اسید کلریدریک، اسید تری ـ کلرواستیک، کربنات سدیم، آلفا توکوفرول، اسید آسکوربیک، BHT، استیک اسیدو استون با خلوص بالا در حد آزمایشگاهی از شرکت مرک آلمان تهیه شد. برش نفتیAW406 ازآزمایشگاه عملیات واحد تهیه شد، متانول با خلوص 80% از آزمایشگاه تهیه شدو معرف DPPH (1 و 1 دی فنیل 2- پیکریل هیدرازیل) از شرکت سیگما (انگلستان) خریداری گردید.
5-2- وسایل و تجهیزات مورد نیاز
ارلن مایر 250 و 500 میلی لیتری ساخت زیماکس آلمان،بالن ژوژه 500 میلی لیتری ساخت زیماکس آلمان لوله در پیچ دار mm16× mm80 ، لوله در پیچ دار mm16× mm160، لوله معمولی mm16×mm160قاشقک فلزی، بشقاب شیشه ای (شیشه ساعت)، پیپت 1 میلی لیتر،100میکرولیتر، کاغذ صافی واتمن شماره 1
5-3- تجهیزات
ترازوی دیجیتال سارتریوس با دقت 0/01% ، یخچال زیمس، آون تحت خلا(memertآلمان)، تبخیر کننده دوار، انکوباتور شیکردار پمپ خلاء ، قیف بوخنر ،دستگاه سانتریفوژ( ساخت شرکت Heraeus مدل labofuge200) اسپکتروفتومتر دو پرتوی ماورابنفش ـ مرئی(Jen way )
4- انتخاب سیستم حلال
در عمل، بسیاری از استخراج ها با سیستمهای حلال دو جزئی تحقق پیدا می کنند اما برای دستیابی به طیف بیشتری از ترکیبات کاربرد سیستم های سه و چهار جزئی نیز مورد نظر قرار خواهند گرفت در این پژوهش با در نظر گرفتن7سیستم حلال(جدول1) ازهمه نوع مونو حلال ،دوجزیی وسه جزیی در نهایت به مقایسه آنها در بازدهی استخراج،قدرت احیاءکنندگی آهن و به دام انداختن رادیکالها پرداختیم.[ ]
بخشی از فهرست مطالب مقاله مقایسه کارایی چند حلال آلی در استخراج پلی فنول ها از عصاره هسته انگور
فهرست مطالب
1- هسته انگور
2- آنتی اکسیدان ،طبقه بندی وخواص آنتی آکسیدانها
3- مروری بر پژوهش های پیشین
4-انتخاب سیستم حلال
5-بازده استخراج
6-ارزیابی قدرت احیاءکنندگی آهن
7-به دام انداختن رادیکالهای آزادبااستفاده از روش DPPH
8 -نتیجه گیری
9-پیشنهادات
دانلود پاورپوینت مقایسه کارایی چند حلال آلی در استخراج پلی فنول ها از عصاره هسته انگور