لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه20
فهرست مطالب
چکیده.............................................. 1
فصل اول: طرح تحقیق
1-1- مقدمه......................................... 4
1-2- تعریف مسأله................................... 6
1-3- اهمیت موضوع................................... 9
1-4- دلایل انتخاب موضوع............................. 13
1-5- اهداف تحقیق................................... 15
1-5-1- هدف کلی .................................... 15
1-5-2- اهداف اختصاصی............................... 15
1-6- محدوده های تحقیق.............................. 15
1-6-1- محدوده موضوعی............................... 15
1-6-2- محدوده مکانی ............................... 16
1-6-2-1- سیمای کلی استان مازندران.................. 16
1-6-2-2- سیمای کلی شهرستان تنکابن ................. 17
1-6-2-3- سیمای کلی شهرستان چالوس................... 19
1-6-3- محدوده زمانی................................ 20
1-7- محدودیتهای تحقیق.............................. 20
1-8- تعاریف عملیاتی................................ 21
فصل دوم: مرور ادبیات و مبانی نظری تحقیق
2-1- بخش اول: تعیین نیازهای آموزشی - ترویجی........ 23
2-1-1- مقدمه....................................... 23
ﻫ
2-1-2- مفهوم نیاز.................................. 23
فهرست مطالب
عنوان صفحه
2-1-2-1- ویژگیهای نیازهای انسانی................... 24
2-1-2-2- طبقه بندی نیازها.......................... 25
2-1-3- مفهوم آموزش................................. 26
2-1-3-1- طبقه بندی نظامهای آموزشی.................. 27
2-1-3-2- نقش نظامهای آموزشی ....................... 28
2-1-3-3- اصول آموزش................................ 29
2-1-3-4- مزایا و فواید آموزش....................... 30
2-1-4- تعاریف مختلف ترویج کشاورزی.................. 30
2-1-4-1- اهداف آموزش ترویجی........................ 31
2-1-4-2- اصول آموزش ترویجی......................... 31
2-1-4-3- اهمیت و ویژگیهای آموزش ترویج کشاورزی...... 32
2-1-5- مفهوم نیاز آموزشی- ترویجی................... 33
2-1-5-1- انواع نیاز آموزشی......................... 34
2-1-5-2- اولویت بندی نیازهای آموزشی................ 35
2-1-6- نیاز سنجی................................... 37
2-1-6-1- تعیین نیازهای آموزشی - ترویجی............. 38
2-1-6-2- ضرورت و مزایای تعیین نیازهای آموزشی - ترویجی 39
2-1-6-3- قلمرو نیازسنجی در برنامه های آموزشی - ترویجی 40
2-1-6-4- اصول و نکات مهم در تعیین نیازهای آموزشی - ترویجی 40
2-1-6-5- اهداف تعیین نیازهای آموزشی................ 42
2-1-6-6- ویژگیهای تعیین نیازهای آموزشی - ترویجی.... 42
2-1-6-7- عوامل مؤثر در تعیین نیازهای آموزشی - ترویجی 43
2-1-6-8- مراحل تعیین نیازهای آموزشی................ 45
فهرست مطالب
عنوان صفحه
2-1-6-9- روشهای تعیین نیازهای آموزشی - ترویجی...... 45
2-2- بخش دوم: کیوی فروت............................ 51
2-2-1- مقدمه....................................... 52
2-2-2- مبدأ و تاریخچه کیوی در جهان................. 53
2-2-3- تولید جهانی کیوی............................ 54
2-2-4- صادرات جهانی کیوی........................... 57
2-2-5- سابقه و موقعیت کیوی در ایران................ 59
2-2-6- تولید کیوی در ایران......................... 61
2-2-7- صادرات کیوی در ایران........................ 66
2-2-8- مشخصات گیاه شناسی کیوی...................... 67
2-2-8-1- تعداد کروموزومها ......................... 68
2-2-8-2- ریشه ها .................................. 68
2-2-8-3- ساقه ها و شاخه ها......................... 69
2-2-8-4- برگها .................................... 70
2-2-8-5- جوانه ها.................................. 70
2-2-8-6- گلها...................................... 73
2-2-8-7- میوه و بذر................................ 78
2-2-9- واریته های معروف کیوی....................... 79
2-2-9-1- واریته های ماده .......................... 79
2-2-9-2- واریته های نر............................. 80
2-2-10- آب و هوا و شرایط اقلیمی مورد نیاز کیوی..... 81
2-2-10-1- بارندگی ................................. 81
2-2-10-2- نور خورشید............................... 81
فهرست مطالب
عنوان صفحه
2-2-10-3- نیاز سرمایی ............................. 82
2-2-10-4- خاک ..................................... 82
2-2-11- روشهای مختلف تکثیر کیوی.................... 83
2-2-11-1- ازدیاد از طریق بذر....................... 83
2-2-11-2- ازدیاد از طریق قلمه...................... 84
2-2-11-3- ازدیاد از طریق پیوند..................... 84
2-2-11-4- ازدیاد از طریق کشت بافت.................. 85
2-2-12- عملیات احداث باغ کیوی...................... 85
2-2-12-1- شرایط احداث باغ.......................... 85
2-2-12-2- باد شکن ................................. 86
2-2-12-3- داربست و انواع آن........................ 87
2-2-13- عملیات کاشت کیوی........................... 90
2-2-13-1- آماده سازی خاک .......................... 90
2-2-13-2- کود دهی ................................. 90
2-2-13-3- طراحی کاشت درختان کیوی فروت ............. 91
2-2-13-4- انتقال نهالها به زمین اصلی............... 91
2-2-13-5- زمان انتقال نهالها ...................... 91
2-2-13-6- فواصل کاشت .............................. 92
2-2-14- عملیات داشت کیوی........................... 92
2-2-14-1- هدایت و مراقبت از نهالها................. 92
2-2-14-2- آبیاری .................................. 92
2-2-14-3- هرس...................................... 93
2-2-14-4- تغذیه گیاه............................... 95
فهرست مطالب
عنوان صفحه
2-2-14-5- مبارزه با علفهای هرز..................... 96
2-2-15- آفات و بیماریهای مهم کیوی و خسارات ناشی از عوامل طبیعی 96
2-2-15-1- آفات ......................................... 96
2-2-15-2- بیماریها ..................................... 98
2-2-15-3- خسارات ناشی از عوامل طبیعی.................... 100
2-2-16- عملیات برداشت و انبار داری کیوی................. 100
2-2-16-1- برداشت کیوی................................... 100
2-2-16-2- انبارداری کیوی................................ 101
2-2-17- ارزش غذایی و فرآورده های کیوی................... 102
2-2-17-1- ارزش غذایی کیوی فروت.......................... 102
2-2-17-2- فرآورده های کیوی فروت......................... 104
2-2-18- محاسبه اقتصادی برای احداث یک باغ کیوی........... 104
2-3- بخش سوم: ضرورت شناسایی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران 107
2-3-1- کیویکاران ....................................... 107
2-3-2- لزوم اهمیت آموزش کیویکاران....................... 108
2-3-3- ضرورت شناسایی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران. 108
2-4- بخش چهارم: مروری بر سوابق و مطالعات انجام یافته در زمینه تحقیق 110
2-4-1- مطالعات تحقیقاتی انجام گرفته در جهان............. 110
2-4-2- مطالعات تحقیقاتی انجام گرفته در ایران............ 112
فصل سوم: روش تحقیق
3-1- مقدمه.............................................. 122
3-2- نوع و روش تحقیق.................................... 122
3-3- جامعه آماری........................................ 122
3-4- جمعیت مورد مطالعه.................................. 123
فهرست مطالب
عنوان صفحه
3-5- تعیین حجم نمونه.................................... 123
3-6- روش نمونه گیری .................................... 124
3-7- روش جمع آوری اطلاعات................................ 124
3-8- ابزار جمع آوری اطلاعات.............................. 124
3-9- روایی.............................................. 125
3-10- اعتبار علمی....................................... 125
3-11- ضریب آلفای کرنباخ................................. 126
3-12- متغیرهای تحقیق.................................... 126
3-13- فرضیات تحقیق...................................... 127
3-14- روشهای تجزیه و تحلیل آماری........................ 131
فصل چهارم: تجزیه و تحلیل اطلاعات
4-1- مقدمه.............................................. 135
4-2- آمار توصیفی........................................ 135
4-2-1- بخش اول: ویژگیهای فردی، اقتصادی و فعالیتهای باغداری 136
4-2-2- بخش دوم: نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران....... 147
4-2-3- بخش سوم: عوامل مؤثر بر نیازهای آموزشی............ 192
4-2-4- بخش جهارم: استفاده از کانالهای ارتباطی آموزشی - ترویجی 195
4-3- آمار استنباطی...................................... 203
4-3-1- نتایج حاصل از ضریب همبستگی اسپیرمن............... 203
4-3-2- نتایج حاصل از آزمون کروسکال والیس................ 208
4-3-3- آزمون من وایت نی................................. 209
4-3-4- معادله خط رگرسیون چند متغیره در ارتباط با تأثیر متغیرهای مستقل بر میزان نیازهای
آموزشی- ترویجی کیویکاران................................ 212
فهرست مطالب
عنوان صفحه
فصل پنجم: خلاصه ، نتیجه گیری و پیشنهادات
5-1- خلاصه .............................................. 219
5-2- نتیجه گیری......................................... 221
5-2-1- نتایج حاصل از یافته های توصیفی................... 221
5-2-2- نتایج حاصل از یافته های تحلیلی................... 225
5-2-2-1- نتایج حاصل از ضریب همبستگی اسپیرمن............. 225
5-2-2-2- نتایج حاصل از تأثیر فردی متغیرهای مستقل برمتغیر وابسته 229
5-2-2-3- نتایج حاصل از تاثیر جمعی متغیرهای مستقل بر متغیر وابسته 230
5-3- پیشنهادات.......................................... 231
5-4- عناوین پیشنهادی جهت تحقیقات آتی.................... 233
فهرست منابع ............................................ 234
پیوست ها
فهرست جداول
عنوان صفحه
جدول (1-1): تولید محصول کیوی در سنوات مختلف و بر حسب تن در هکتار 8
جدول (2-1): ده کشور تولید کننده عمده کیوی در جهان.. 55
جدول (2-2): مقدار و ارزش صادرات کیوی توسط ده کشور عمده صادرکننده در طی سالهای
2000-1998......................................... 58
جدول (2-3): آمار دهساله کیوی به تفکیک استان........ 62
جدول (2-4): نتایج تفصیلی سرشماری عمومی کشاورزی 1382- استان مازندران................................................... 65
جدول (2-5): ارزش غذایی کیوی در هر 100گرم از آن..... 103
جدول (2-6): سرمایه گذاری اولیه احداث یک باغ یک هکتاری کیوی تا قبل از مرحله باروری....................................... 106
جدول (2-7): خلاصه تحقیقات انجام گرفته در باب نیازهای آموزشی- ترویجی................................................... 116
جدول (3-1): تعیین حجم نمونه بر اساس شهرستانهای مورد مطالعه 123
جدول (3-2): بررسی آمار مورد استفاده برای هر یک از فرضیه های تحقیق................................................... 133
جدول (4-1): توزیع فراوانی افراد مورد مطالعه بر اساس سن 136
جدول (4-2): توزیع فراوانی افراد مورد مطالعه بر اساس تعداد افراد تحت تکفل............................................... 137
جدول (4-3): توزیع فراوانی افراد مورد مطالعه بر اساس سطح تحصیلات................................................... 138
جدول (4-4): توزیع فراوانی افراد مورد مطالعه بر اساس شغل اصلی 139
جدول (4-5): توزیع فراوانی افراد مورد مطالعه بر اساس سابقه کیویکاری ................................................... 140
جدول (4-6): توزیع فراوانی سطح زیر کشت محصول کیوی افراد مورد مطالعه................................................... 141
جدول (4-7): توزیع فراوانی عملکرد سالیانه محصول کیوی افراد مورد مطالعه............................................. 142
جدول (4-8): توزیع فراوانی افراد مورد مطالعه بر اساس میزان درآمد سالانه از شغل کیویکاری.............................. 143
جدول (4-9): توزیع فراوانی نوع مالکیت افراد مورد مطالعه در خصوص کشت کیوی............................................... 145
جدول (4-10): توزیع فراوانی نظرات کیویکاران در خصوص دسترسی به مناطق شهری............................................... 146
جدول (4-11): توزیع فراوانی دفعات شرکت افراد مورد مطالعه در دوره های آموزشی............................................. 147
فهرست جداول
عنوان صفحه
جدول (4-12): توزیع فراوانی دلایل عدم شرکت برخی از افراد مورد مطالعه در دوره های
آموزشی – ترویجی................................... 148
جدول (4-13): توزیع فراوانی برگزاری دوره های آموزشی کیویکاری از سال 1384 به بعد........................................ 149
جدول (4-14): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص مجموعه عوامل محیطی...................................... 150
جدول (4-15): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص آشنایی با انواع بادشکنهای مورد استفاده در باغات کیوی 151
جدول (4-16): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص شناخت بادشکنهای سازگار با منطقه.................... 152
جدول (4-17): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص آگاهی از انواع داربستهای مورد استفاده در باغهای کیوی 153
جدول (4-18): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص آشنایی با نحوه نصب صحیح داربست .................... 154
جدول (4-19): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص آگاهی از طریقه صحیح هدایت شاخه ها بر روی سیم های داربست 155
جدول (4-20): اولویت بندی نیازهای آموزشی- ترویجی کیویکاران در خصوص عملیات احداث باغ کیوی.............................. 156
جدول (4-21): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص شناخت
واریته های مختلف کیوی.............................. 157
جدول (4-22): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص شناخت ارقام سازگار با منطقه........................ 158
جدول (4-23): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص شناخت زمان مناسب برای تولید نهال کیوی.............. 159
فهرست جداول
عنوان صفحه
جدول (4-24): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص شناخت مکانهای مناسب جهت تهیه نهال کیوی............. 160
جدول (4-25): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص آشنایی با نحوه آماده کردن زمین جهت کاشت نهال کیوی.. 161
جدول (4-26): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص آگاهی از زمان کاشت نهالها.......................... 162
جدول (4-27): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص آشنایی با طریقه صحیح کاشت نهالها................... 163
جدول (4-28): اولویت بندی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص عملیات کاشت کیوی............................................... 164
جدول (4-29): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص روشهای نگهداری و حفاظت از نهالهای کشت شده.......... 165
جدول (4-30): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص آشنایی با نحوه, زمان و سیستم آبیاری مناسب.......... 166
جدول (4-31): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص آشنایی با روشهای مبارزه و کنترل صحیح علفهای هرز.... 167
جدول (4-32): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص دانش لازم در
زمینه های چگونگی و زمان مناسب هرس.................. 168
جدول (4-33): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص آشنایی با انواع کودهای مورد نیاز کیوی و نحوه استفاده از آنها 169
جدول (4-34): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص شناخت بیماریهای رایج در درختان کیوی................ 170
فهرست جداول
عنوان صفحه
جدول (4-35): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص آگاهی از نحوه مبارزه با بیماریهای کیوی............. 171
جدول (4-36): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص آشنایی باعلائم بیماری در درختان کیوی................ 172
جدول (4-37): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص شناخت عوامل مؤثر در گسترش بیماری................... 173
جدول (4-38): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص شناخت آفات رایج در درختان کیوی..................... 174
جدول (4-39): توزیع فراوانی نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران در خصوص آگاهی از نحوه مبارزه با آفات کیوی.................. 175
تحقیق در مورد نیازهای آموزشی کیوی کاران