لینک پرداخت و دانلود "پایین مطلب:
فرمت فایل: word (قابل ویرایش)
تعداد صفحه: 26
فهرست مطالب:
طبقه بندی قارچهای بیماریزا
ـ قارچهای عالی
ـ زیر شاخه : (Ascomycotina)
راسته Rhytismales = Phacidiales
جنس :
1ـ Rhytisma، عامل لکه قیری برگهای افرا
2ـ Hypoderma، عامل لکه برگ کاج
3ـ Hophodermium، عامل بلایت سوزنی کاج
ـ راسته : Helotiales
علایم بیماریهای قارچی گیاهان
آنتراکنوز (anthracnose)
زوال (decline)
ریشه گرزی یا ریشه دوکی (clubroot)
گال (یا غده) (galls)
زگیل یا وارت (wart)
جاروی جاروگر (Whitches broms)
پیچیدگی برگ
پژمردگی یا بوته میری (wilt)
زنگ (rust)
زمستان گذرانی Overwintering
علائم بیماریهای قارچی گیاهان
بیماریهای ناشی از آسکومیستها
زمستان گذرانی در آسکومیست ها
لکه برگی و غربالی ناشی از Higginsia در گیلاس و آلو
سوختگی ها و ریزش سوزنی برگها
راه مبارزه با بیماری
1ـ محلول بردو
بیماری لکه سیاه زرد
ـ عامل بیماری Diplocarpon rosae
مبارزه با بیماری:
پوسیدگی قهوه ای میوه های هسته دار
علایم
ایجاد بیماری
مبارزه
بیماریای Sclerotinia
بیماریهای اسکلروتینیایی (Sclerotinia) سبزیجات و گلها
فساد بعد از برداشت میوه ها و سبزیجات
قسمتی از متن:
ـ پژمردگی یا بوته میری (wilt) ـ معمولا یک نوع علامت عمومی ثانوی است که در آن برگها و شاخه ها شادابی خود را از دست داده و پژمرده و آویزان می شوند و این به علت اختلال در سیستم آوندی ریشه یا ساقه ها است.
ـ زنگ (rust) لکه های کوچک بیشماری روی برگها و شاخه ها که معمولا به رنگ زنگ آهن در می آیند.
ـ سفیدک (mildew) مناطق کلروزه یا نکروزه روی برگها و ساقه ها و میوه که معمولا با ریسه و اندامهای باروری قارچ پوشانده شده اند.
در بسیاری از بیماریها بیمارگر در سطح میزبان رشد کرده یا اندامهای مختلف تشکیل می دهند. این اندامها که ممکن است ریسه، اسکلرت، اسپوربرها، اندامهای باروری یا اسپور باشند آثار یا نشان (Sign) خوانده می شوند و با علایم (Symptoms) که فقط به ظاهر گیاه یا بافت گیاهی آلوده اطلاق می شوند، فرق دارند؛ لذا برای مثال در سفیدکها شخص بیشتر (نشانها) را که از ریسه و اسپورهای سفید رنگ و کرکی قارچ تشکیل شده اند و روی سطح برگ، میوه و ساقه قرار دارند می بیند؛ در حالی که (علایم مرض) لکه های کلروزه و نکروزه روی برگ، میوه و ساقه ، کاهش رشد گیاه و غیره هستند.
بیماریهای ناشی از آسکومیستها و قارچهای ناقص
آسکومیستها قارچهایی هستند که تولید میسیلیوم هاپلوئید حاوی جدارهای عرضی می کنند؛ کنیدیهایی را بر روی کنیدیورفورها و یا اندامهای باروری همسان ایجاد می کنند و بیماریهایی را ایجاد می کنند که ممکن است به صورتهای لکه برگی، بلایت (سوختگی)، سانکر، لکه میوه، پوسیدگی میوه، آنتراکنوز، پوسیدگی ریشه، پژمردگی آوندی یا پوسیدگی نرم باشد.
تنها تفاوت بین آسکومیستها وق ارچهای ناقص این است که آسکومیست ها به طور منظم یا به صورت نادر اسپورهای جنسی به نام آسکوسپور تولید می کند. مع هذا، در بسیاری از آسکومیستها آسکوسپور بندرت در طبیعت یافت می شود وب ه نظر می رسد که هیچ نقشی در بقای قارچ و قدرت آن در ایجاد بیماری در گیاه نداشته و یا نقشی بسیار جزیی داشته باشد؛ علی هذا در یک چنین آسکومیستهایی، تولید مثل، انتشار، بیماریزایی و زمستانگذرانی بر عهده میسیلیوم یا کنیدی و یا هر دوی اینها است و لا اینها عملا به صورت قارچهای ناقص عمل می کنند و از تمام جنبه های عملی می توان آنها را قارچ ناقص محسوب نمود.
آسکومیستها (قارچهای ساک یا کیسه دار) میسیلیومی تولید می کنند که حاوی دیواره عرضی است و دارای اسپورهای جنسی آسکوسپور در یک ساک به نام آسک و اسپورهای غیر جنسی به نام کنیدی (مفرد Conidium جمع Conidia) می باشند. مرحله آسک دار یا مرحله جنسی آسکومیستها اغلب تلئومورف (teleomorph) یا مرحله کامل خوانده می شود، در حالی که مرحله کنیدی یا غیر جنسی آنامورف (anamorph) یا مرحله غیر جنسی خوانده می شود؛ تقریبا در تمامی بیمارگرهای آسکومیست، در دوره فصل رشد، قارچ به صورت ریسه است و تکثیر و ایجاد بیماری به وسیله اسپورهای غیر جنسی یا مرحله کنیدی است. مرحله جنسی یا کامل قارچ بر روی یا در برگها، میوه ها یا ساقه ها، فقط در انتهای فصل رشد یا هنگامی که ذخیره مواد غذایی به پایان نزدیک می شود، به وجود می آید. مرحله، کامل معمولا مرحله زمستان گذران قارچ است، با وجود این در بسیاری موارد آسکوسپورها و آسکها تا اواخر زمستان یا اوایل بهار هم تشکیل یا بالغ نمی شوند. در هر حال، در بسیاری موارد، قارچ قادر است به صورت ریسه و گاهی به صورت کنیدی زمستان را بسرد برد. به طور کلی آسکوسپورها به عنوان مایه تلقیح اولیه عمل می کنند و اولین آلودگیها را در بهار هر سال آغاز کرده و آلودگیهای اولیه سپس تولید کنیدی می کنند که به صورت مایه تلقیح ثانوی عمل کرده و تمامی آلودگیهای بعدی در طول فصل را ایجاد می نمایند.
زمستان گذرانی Overwintering
قاعده بر این است که آسکومیستها زمستان را به صورت آسکوکارپ بالغ یا نیمه بالغ گذرانده و در اواخر زمستان یا اوایل بهار در آسکها تولید آسکوسپور کنند. در بهار آسکها، آسکوسپورها را آزاد می کنند که جوانه زده تولید یک یا چند لوله مولد آلودگی نموده و بیماری اولیه یا اولین بیماری را در گیاه میزبان به وجود می آورند. لوله های مولد آلودگی رشد کرده تبدیل به هیف و ریسه ای که دیواره های عرضی دارد می شود؛ ریسه به زودی تشکیل کندیوفورهای حامل کنیدی را می دهد. کنیدیها که مداوما به وسیله ریسه و تا زمانی که شرایط مناسب باشد، تولید می شود؛ به دیگر گیاهان منتشر شده، جوانه زده، تولید یک یا چند لوله جوانه ای نموده و آلودگیهای جدید ثانوی ایجاد می کنند که به نوبه خود تولید همان نوع ریسه، کنیدیوفور و کنیدی خواهد کرد؛ علی هذا تعداد زیادی نسل غیر جنسی در طول فصل زراعی تولید خواهد شد. هنگامی که شرایط نامساعد شود، همان ریسه تولید سلولهای جنسی خواهد کرد که باعث ایجاد اندام زمستانگذران، تولید آسک و آسکوسپور در بهار بعد می شود.
برخی آسکومیستها و تمامی قارچهای ناقص زمستانگذرانی را به صورت ریسه یا کنیدی انجام می دهند. این ها بعدا، چه آسکوسپوری وجود داشته یا نداشته باشد، ممکن است آلودگی اولیه را ایجاد کنند؛ بعد از آلودگی، تولید ریسه، کنیدیوفور و کنیدی می کنند که در نسلهای مکرر آلودگیهای ثانوی را ایجاد می نمایند.
علائم بیماریهای قارچی گیاهان
بیماریهای ناشی از آسکومیستها
زمستان گذرانی در آسکومیست ها
بیماریهای برگی ناشی از دیسکومیست ها
1ـ جنس Higginsia عامل لکه برگی یا غربالی در گیلاس و آلو (شکل 1 Higginsia) (needle 20% cast..)
2ـ hophodermium عامل بلایت سوزنی کاج (شکل IMG0090، hopho2-large، hophodermium)
3ـ Pseudopeziza عامل لکه برگی معمولی یونجه، شبدر و لکه برگی زرد یونجه (شکل Pseudopeziza)
4_ Rhytisma عامل لکه قیری افرا و بید (شکل 0364002 و aceri ـ rhytismaـ 040726)
5_ Diplocarpon عامل لکه سیاه گل رز و لکه سیاه گلابی و بد (شکل diplocarponا، D-naculatum، D.rosae)
6_ Hypoderma عامل لکه برگی کاج (Hypoderma)
7ـ Rhabdocline به برگهای Abies آسیب می رساند. (Rhabdocline, IMG0093)
لکه برگی و غربالی ناشی از Higginsia در گیلاس و آلو
ـ این بیماری گسترده و بسیار جدی در سراسر دنیا بخصوص در نواحی مرطوب شایع است، لکه برگی در آلبالو بسیار شدید و در گیلاس و آلو کم شدت است.
ـ علائم در آلبالو و گیلاس : بصورت لکه های کوچک قرمز تا بنفش و سیاه در سطح بالای برگ و در شرایط آلودگی شدید رو دمبرگها، میوه و دمگل بوجود می آیند. در زیر لکه های سطح برگ تاول های برجسته و موجی ایجاد می شود.
برگهای آلوده معمولا زرد شده و می ریزند یا لکه ممکن است جدا شده و برگها ظاهری غربالی به خود بگیرند.
ـ مبارزه با بیماری: با انجام 504 مرحله سمپاشی صورت می گیرد که اولین آنها بعد از ریختن گلبرگها و آخرین سمپاشی بعد از برداشت بوده و با استفاده از بنومیل، کپتان، تیوفنات متیل یا دیگر قارچ کشها مثل دودین، گوگرد و فربام انجام می گیرد.
سوختگی ها و ریزش سوزنی برگها
تمامی بیماریهای سوختگی و ریزش سوزنی برگها خصوصیات مشترکی دارند بدینسان که برگهای سوزنی شکل مخروطیان بوسیله کنیدیها و گاهی بوسیله آسکوسپورهای این قارچها در مرحله ای از فصل زراعی آلوده می شوند. زمان وقوع آلودگی بسته به مکان رشد درخت متفاوت است.
ـ علائم : قارچ وارد برگ سوزنی می شود و معمولا تولید لکه ای سبز روشن تا زرد رنگ می کند که به سرعت قهوه ای قرمز شده، اطراف سوزن را فرا می گیرد و بخش بالاتر نقطه آلوده می میرد و گاهی تمام برگها را فرا می گیرد وب رگ می ریزد و درخت تا حدودی یا تماما بی برگ می شود.
ـ در برخی بلایتهای سوزنی برگها قارچ زمستان را به صورت ریسه در برگهای آلوده اما زنده می گذارند در حالی که در بیش تر موارد قارچ به صورت آسکوسپور و یا کنیدی در برگهای مرده روی درخت و یا بر زمین ریخته زمستان گذرانی می کند.
راه مبارزه با بیماری
بیش تر سوختگی های سوزنی برگی اما نه همه را می توان با مصرف قارچ کش، بخصوص در خزانه و درختان جوان کنترل کرد. درختان بزرگتر را یا قبل از برگشان می برند و یا در صورت امکان با هواپیما سمپاشی می شوند. این قارچ کشها عبارتند از :
1ـ محلول بردو
ـ قارچ کش هایی به صورت سولفات مس سه بازی، بنومیل ، مانب و کلروتالونیل.
در برخی بیماری های سوزنی برگی،دوسمپاشی یا در اوایل و یا در آخر فصل برای کنترل بیماری یا محدود کردن آن بخصوص در درختان بزرگتر کافی است.
بیماری لکه سیاه زرد
ـ عامل بیماری Diplocarpon rosae
ـ لکه سیاه زر بصورت لکه های کوچک تا بزرگ مدور و سیاه روی برگها ظاهر می شود و در واریته های حساس لکه هایی بزرگ برجسته و تاول زده به رنگ قرمز ـ بنفش که بعدا سیاه می شود روی شاخه های نابالغ سال اول بوجود می آید. لکه های برگی همواره سیاه و حاشیه ای مشخص دارند، ممکن است بهم پیوسته و لکه های بزرگ نا منظم و سیاه ایجاد کنند. بافت برگ اطراف لکه ها زرد می شود و غالبا در صورتی که آلودگی شدید باشد تمام سطح برگها زرد شده و قبل از موعد می ریزند.
قارچ D.rosae آسکوسپورهایی را در آپوتسیوم کوچک تشکیل شده در لکه های پیر ایجاد می کند و کنیدیهای تیپ Marssonina نیز در آسروولهای تشکیل شده بین دیواره خارجی اپیدرم و کتیکول آن بوجود می آیند. کنیدیوفورها از سطح استرومای سیاه و نازکی بلند می شوند، کوتاهند و تولید محصولهای پی در پی کنیدی می کنند. تولید زیاد کنیدی کوتیکو را بر بالا فشار داده و پاره می کند.
زمستان گذرانی : قارچ زمستان را به صورت ریسه یا آسکوسپور و کنیدی در برگها و ساقه های آلوده می گذارند. هر دو نوع اسپور قادرند در بهار آلودگی اولیه را به صورت رخنه مستقیم در برگها ایجاد کنند. ریسه در مزوفیل رشد می کند، اما ظرف دو هفته تشکیل آسرول و کنیدیهایی در سطح بالایی برگ می دهد. کنیدیها در تمام فصل زراعی تولید می شوند و آلودگی های مکرری در شرایط گرم و مرطوب ایجاد می کنند.
مبارزه با بیماری:
مبارزه با بیماریهای دیپلوکارپون با استفاده از بهداشت، از جمله جمع آوری و سوزاندن برگها، بریدن شاخه های بیمار و استفاده از قارچ کشهایی مانند بنومیل، کلروتالونیل، زنیب یا مانکوزب یا مصرف گرد گوگرد ـ مس است. مصرف سمو م باید در بهار با ظهور برگهای جدید آغاز شده یابد محض مشاهده اولین آثار لکه سیاه روی برگها و بعد هم تکرار سمپاشی در فاصله های 10 ـ 7 روز یا ظرف 24 ساعت بعد از هر بارندگی .
پوسیدگی قهوه ای میوه های هسته دار
پوسیدگی قهوه ای در تمام نقاط دنیا که میوه های هسته دار کشت می شود و در جاهایی که به هنگام گلدهی و رسیدن میوه باران کافی ببارد به وجود می آید؛ یماری به هلو، گیلاس، آلو، زردآلو و بادام و تقریبا با یک شدت خسارت می زند.
تحقیق طبقه بندی قارچهای بیماریزا
