چکیده فارسی ............................................................................................................
چکیده انگلیسی ..........................................................................................................
پیش گفتار .................................................................................................................
بخش اول – مباحث نظری
فصل اول – اسفرزه
1-1 اسفرزه ..............................................................................................................
1-1-1- ریخت شناسی .............................................................................................
2-1-1- زمان جمع‌آوری .........................................................................................
3-1-1- خرده نگاری ...............................................................................................
4-1-1- طرز نگهداری .............................................................................................
5-1-1- دامنه انتشار ...............................................................................................
6-1-1- مواد متشکله ...............................................................................................
7-1-1- مواد مصرف گیاه .......................................................................................
8-1-1- مهمترین اثرات گزارش شده اسفرزه .........................................................
1-8-1-1- بیماریهای قلبی – عروقی .......................................................................
9-1-1- نحوه مقدار مصرف به عنوان ملین گیاهی .................................................
10-1-1- مکانسیم اثر ..............................................................................................
11-1-1- موارد عدم مصرف ..................................................................................
12-1-1- در دوران بارداری و شیردهی ................................................................
13-1-1- تداخل دارویی ...........................................................................................
14-1-1- موارد احتیاط ............................................................................................
15-1-1- اشکال دارویی ..........................................................................................
2-1- کنترل کیفی و کمی شیمیایی پوسته دانه اسفرزه ............................................
فصل دوم – یبوست
1-2- یبوست ............................................................................................................
2-2- اتیولوژی .........................................................................................................
3-2- درمان .............................................................................................................
1-3-2- درمان غیر دارویی .....................................................................................
2-3-2- درمان دارویی ............................................................................................
4-2- سوء مصرف ریلمین‌ها ....................................................................................
فصل سوم – کلیات فرآورده جوشان
1-3- مقدمه ..............................................................................................................
2-3- تعریف پودر ....................................................................................................
1-2-3- انواع پودرها ...............................................................................................
3-3- تعریف گرانول .................................................................................................
1-3-3- انواع گرانولها .............................................................................................
4-3- مزایای فرآوردههای پودری و گرانولی ..........................................................
5-3- معایب پودرها و گرانولها ................................................................................
6-3- کلیاتی در مورد فرآوردههای جوشان ............................................................
1-6-3- مکانسیم ایجاد جوش در فرآوردههای جوشان .........................................
2-6-3- مواد بکار رفته در فرآوردههای جوشان ...................................................
1-2-6-3- منابع اسیدی ...........................................................................................
2-2-6-3- منابع بازی .............................................................................................
3-2-6-3- چسباننده ................................................................................................
4-2-6-3- ترکیبات شیرین کننده .............................................................................
5-2-6-3- ترکیبات طعم دهنده ................................................................................
6-2-6-3- رنگ دهنده .............................................................................................
7-2-6-3- مواد افزایش دهنده محلولیت .................................................................
8-2-6-3- مواد پایدار کننده ....................................................................................
7-3- بسته‌‌بندی ........................................................................................................
8-3- انواع فرآوردههای جوشان .............................................................................
1-8-3- پودرهای جوشان .......................................................................................
2-8-3- گرانولهای جوشان .....................................................................................
1-2-8-3- گرانولاسیون مرطوب ............................................................................
1-1-2-8-3- مزایای گرانولاسیون مرطوب ............................................................
2-2-8-3- گرانولاسیون خشک ...............................................................................
3-2-8-3- گرانولاسیون به روش ذوب ..................................................................
9-3- آزمایشات کنترل فیزیکوشیمیایی گرانولهای جوشان .....................................
1-9-3- خصوصیات ظاهری ...................................................................................
2-9-3- تعیین مقدار موثره دارویی .........................................................................
3-9-3- زمان جوشش و انحلال ..............................................................................
4-9-3- PH محلول .................................................................................................
5-9-3- تعیین مقدار رطوبت گرانولها ......................................................................
10-3- آزمایشات پایداری و تعیین غیر مفید دارو ...................................................
1-10-3- آزمایش پایداری تسریع شده ...................................................................
2-10-3- آزمایش پایداری ادواری ..........................................................................
3-10-3- عمر قفسه‌ای .............................................................................................
فصل چهارم – کار تجربی
بخش دوم : مباحث تجربی
1-4- مقدمه ..............................................................................................................
2-4- وسایل و دستگاههای بکار رفته ......................................................................
3-4- مواد بکار رفته ................................................................................................
4-4- تهیه پودر پوسته دانه اسفرزه ........................................................................
1-4-4- کنترل‌های کیفی و کمی شیمیایی پوسته دانه اسفرزه .................................
5-4- تعیین ریزش پودر ...........................................................................................
6-4- تهیه گرانول جوشان .......................................................................................
7-4- آزمونهای کنترل فیزیکوشیمیایی ...................................................................
1-7-4- بررسی خواص ظاهری ..............................................................................
2-7-4- تعیین ریزش گرانولها .................................................................................
3-7-4- آزمون تعیین PH محلول ...........................................................................
4-7-4- تعیین مدت زمان جوشش و چگونگی انحلال .............................................
5-7-4- آزمون تعیین مقدار موثر دارویی ...............................................................
6-7-4- آزمایش پایداری .........................................................................................
1-6-4- انتخاب مخلوط اسید و باز در حضور اسفرزه ..........................................
2-6-4- استفاده از سورفکتانت‌ها ............................................................................
3-6-4- اصلاح طعم فرمولاسیونهای منتخب ...........................................................
4-6-4- اصلاح طعم فرمولاسیون توسط شیرین کننده ...........................................
5-6-4- انتخاب فرمولاسیون نهایی .........................................................................
فصل پنجم – نتایج و بحث
1-5- مقدمه ..............................................................................................................
2-5- نتایج و بحث مربوط به مطالعات انجام شده بر روی ریزش پودر اسفرزه ....
1-2-5- تابعیت ریزش پودر اسفرزه .......................................................................
2-2-5- نتایج حاصل از بررسی ریزش پودر اسفرزه توسط دستگاه ریزش سنج .
3-5- نتایج حاصل از بررسی ریزش پودر اسفرزه با محاسبه اندیس کار و ضریب هانسر
4-5- بررسی فرمولاسیونهای تهیه شده بررسی انتخاب منابع اسیدی و بازی .....
5-5- بررسی فرمولاسیونهای تهیه شده جهت دستیابی به PH مناسب ..................
6-5- بررسی فرمولاسیونهای تهیه شده از سورفکتانتهای مختلف .......................
7-5- بررسی فرمولاسیون تهیه شده از منابع اسیدی و بازی، طعم دهنده و شیرین کننده
8-5- بررسی فرمولاسیون جدول (13-4) حاوی شکر و آسپارتام..........................
9-5- نتایج حاصل از نظر خواهی داوطلبین در مورد 3 فرمولاسیون .....................
10-5- آزمونهای پایداری تسریع شده ....................................................................
11-5- نتیجه‌گیری نهایی
دانلود پایان نامه رشته کشاورزی - ساخت و فرمولاسیون گرانول جوشان پوسته دانه اسفرزه با فرمت ورد
