استفاده از نشا در تولید سبزیجات

اختصاصی از فایلکو استفاده از نشا در تولید سبزیجات دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 15

Using Transplants in Vegetable Production

WAYNE L. SCHRADER, UC COOPERATIVE EXTENSION Farm Advisor, San Diego country

UNIVERSITY OF CALIFORNIA

Division of Agriculture and Natural Resources

http://anrcatalog.ucdavis.edu

استفاده از نشا در تولید سبزیجات

محمد صادق بلوکی

محمد باقر لک

دانشگاه بوعلی سینا

دانشکدۀ کشاورزی

مهندسی کشاورزی_ مکانیزاسیون

سبزیجات حاصل از نشا را می توان زودتر از آنهایی که از دانه روئیده اند، برداشت نمود. پرورش دهندگانی که از نشا استفاده می کنند، می توانند از بازارهای اول فصل بهرمند شوند و زمان لازم برای تولید یک محصول را کاهش دهند که به آن ها این اجازه را می دهد تا کشت دوم و سوم را در طی یک فصل رشد تولید نمایند. نشاهایی که در گلخانه پرورش می یابند را می توان بطور موثری در مقابل تنش محیطی، عوامل بیماریزا و آفات حشره ای حفظ نمود. نشاها می توانند به پرورش دهندگان اجازه دهند تا ملاک های نزدیک به واقعیت، شکل دهی مطلوب و سن فیزیولوژیکی یکسان گیاهان را در داخل بلوک های مزرعه ایجاد نمایند.

درصورتیکه قیمت دانه بالا باشد، ممکن است استفاده از نشا، هزینۀ ایجاد یک کشت سبزی را کاهش دهد، چرا که بذر کمتری استفاده می شود و نیاز به تنک کردن و وجین زودهنگام را برطرف می کند. همچنین، نشاها اجازه می دهند تا از کود و آب آبیاری استفادۀ موثرتری در طی مراحل اولیۀ رشد شود.

نشاکاری، هم نیروی کار و هم سرمایۀ بیشتری را طلب می کند. تولید موفق نشا نیازمند ابزار پرورشی ضد عفونی شده، کنترل دما و نور، مدیریت کارآمد آفات و امراض، و اقدامات بهداشتی مناسب است.

سازگاری گیاه

موقعیکه گیاهچه ها از گلخانه به مزرعه منتقل می شوند، دچار "شک نشا" (یک رکود رشد) می شوند. اینکه، یک گیاه با چه سرعتی بر این شک غلبه کند و خود را با زمین وفق دهد، بستگی دارد به نوع گیاه، شرایط محیطی، کیفیت نشاهای تولید شده، آماده سازی زمین، و رفتاری که در طی فرآیند نشاکاری با آن می شود.

انواع گیاهان مختلف، تفاوت زیادی در وفق پذیری با نشا کاری دارند. وفق پذیری یک گیاه برای نشا کاری با توجه به سرعتی که ریشه های آسیب دیدۀ آن در طی نشا کاری، مجدداً ریشه بزنند و اینکه گیاه به رشد متعارف برسد؛ تعیین می شود. انواع سبزیجاتی که با نشا کاری بخوبی وفق می پذیرند از این قراراند: گوجه فرنگی، کاهو، کلم پیچ، کلم های دگمه ای و کلم سیاه.

کرفس، پیاز، فلفل، بادنجان و گل کلم وفق پذیری متوسطی با نشاکاری دارند. اما نشاکاری آنها موفق است. کدوئیان، لگوم ها و ذرت شیرین ریشه زایی مجدد بسیار کندی دارند اما درصورتیکه مزاحمت ریشه حداقل باشد، نشا کاری موفق است. بعنوان مثال، هندوانۀ بی دانه یکی از کدوئیانی است که سالانه در هزاران ایکر نشا می شود. محصولات نشایی راست ریشه از قبیل انواع شلغم، چغندر و هویج معمولاً منجر به تغییر شکل طبیعی ریشه و عوارض ناخوشایند گسترش ریشه می شوند.

صدمات ریشه ای نشا

درصورتیکه نشاها در پشته ها، جعبه های کاشت، ظروف تخت، یا سینی های جداگانه پرورش داده شوند، در طی برداشتن گیاهان از ظرف یا خاک، برخی از ریشه ها آسیب می بینند. نشاهایی که از طریق اقدامات ذیل تولید می شوند، شک نشا کمتری را تجربه کرده و سریعتر تثبیت می شوند:

·       گیاهانی که فاصلۀ زیادی از هم دارند و عمیق کشت می شوند با رقابت کمتری مواجه باشند.

·       گیاهان بطور انفرادی پرورش یابند تا از پیچیدن ریشه در گیاهان مجاور هم جلوگیری شود.

·       نشاهای تولیدی باید در موقع نشا کاری با خاک ریشه، تماس داشته باشند.

·       گیاهچه ها باید تا سن مطلوبشان برای نشا کاری، رشد یابند.

·       از هرس نمودن یا خشک کردن اندام های هوایی یا ریشه اجتناب شود.

درصورتیکه نشا های ریشه- لخت از خاک کشیده شوند و همچنین درصورتیکه ریشه ها عمداً هرس شوند، بیشترین صدمه [به آنها] وارد می شود. سیستم های تولید نشا سینی انفرادی، بهم ریختگی تماس ریشه با خاک را به حداقل می رساند. اما برخی صدمات در صورتی رخ می دهند که گیاهان از سینی ها کشیده شوند. کمترین صدمات، با ظروف فشردۀ تورب (گلدان های توربی) رخ می دهد. چراکه ظروف گیاهچه هم همراه نشا در زمین کشت می شود.

ظروف نشا

سال ها پیش، نشاها در گلدان های سفالی، دانه های تورب یا گلدان های توربی تولید می شدند. امروزه اغلب نشاها در سینی های polystyrene یا پلاستیکی پرورش می یابند. اغلب این سینی ها دارای حجره هایی به شکل مخروط یا هرم معکوس هستند که به سمت کف باریک می شود. سینی هایی با حجره های 1.5 اینچ معمولاً دارای 128 حجره در هر سینی بوده و سینی هایی با حجره های 2.5 اینچ، تقریباً 72 حجره در هر سینی دارند. حجره های کوچکتر، هزینه های تولید و اندازۀ نشا را کاهش می دهند؛ اما از آنجا که نشای حاصل از حجرۀ کوچک، ترتیب ریشه ای بسیار کوچکتری دارد؛ بخش اعظمی از ارتباط ریشه- خاک در موقع کشیدن، بهم می ریزد. حجره های کوچک همچنین زود رسی و کیفیت نشا را کاهش می دهند. وفق پذیری گیاه با نشا کاری و توانایی آن برای بازگشت سریع به رشد متعارف در زمین، توجهات مهمی در موقع تعیین مطلوب ترین اندازۀ حجره هستند.

رقابت در مدیریت تولید 14

اختصاصی از فایلکو رقابت در مدیریت تولید 14 دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 15

Challenges in Product Management

Product management

Summary

Complex products and global integrations add additional challenges to a companies product information management process. In order to avoid delays and future issues, even small local projects to automate product information management need to think a bit globally and longer term.

This white paper provides the reader with an overview of the typical issues a company has to face when working to integrate and automate its product information, with the idea that understanding the problem is the first step in avoiding or solving it.

The problems discussed include:

Data Synchronization and Update

The “Minimum Common Data Structure” Issue

Variation and Configuration

Sales Process Integration

Procurement Process Integration

Globalization

Standardization

Operations

Quality

Challenges in Product Management

Introduction

What Is Product Management?

If you work in procurement, sales or IT for a large or mid-sized company, it’s likely that:

You’re struggling to coordinate your product information between catalogs, your web site, your intranet or your customers’ e-procurement portals, or

You’re talking about implementing a product configurator or an improved online product catalog, or

You’re trying to maintain and synchronize product data internally between multiple divisions, systems, and processes, or

Sales is looking to you to provide the infrastructure and support to integrate product information into a customer’s e-procurement portal, or

You’re wondering how you can streamline your procurement process, or how to get vendors to provide better information for your e-procurement system.

It’s not hard to see how these questions are related; each is a piece of the larger question of product information management.

Product information management is the process of controlling the quality and flow of product information from seller to buyer.

It’s a part of every business in every industry, and it’s become exponentially more complicated. Every sale requires a seller to provide product information - technical information, pricing information, product descriptions, graphics - and a buyer to use this information to make a choice. This information comes from multiple sources – engineering, marketing, sub-suppliers and product management and moves through multiple “channels” - print catalogs, web sites, procurement systems - to multiple buyers. As the number of each increases - sellers, channels, buyers - so do errors and costs.

Why Is Product Management So Challenging?

Product management is about managing the quality and flow of product information across internal boarders within a company and between companies. Many people are responsible for a small portion of the overall product information management process, but traditionally few people, if anyone, are responsible for the entirety. Similar to the challenge of multiple blind men trying to describe an elephant by feel, each participant in the overall process understands his part in the process, but few see the complete challenge.

Understanding product information management requires stepping back and analyzing the whole process, from all points of view. Rather than looking at the work of a single department, or a single company, product information management looks across roles, across departments, and across company boundaries.

Product managers coordinate specific ranges of products.

Engineering teams maintain technical content and configuration logic.

Marketing teams develop convincing descriptions and graphics.

Portfolio managers build product portfolios appropriate to the market.

Regional sales teams localize and translate content.

Sales teams maintain a customer centric view, being responsible for a customer’s pricing and contracts.

Procurement managers integrate suppliers into their procurement process.

Project managers and engineers search catalogs to find the solution to their current needs.

These, and many others, are all connected to of the same discipline - product information management. Most, however, see only the details and problems associated with their own role. Even when taking a step back and analyzing the problem across the divisions within their own company, most focus only on their own challenges as a seller or as a buyer.

Product information management integrates sellers and buyers and must adapt to the challenges faced by both.

Knowledge is Power

During the past years, through the e-business build out, both companies building automated sales or e-procurement processes and the software companies serving them focused on the end result – the website, the store, the “shopping basket” and the ordering process. In the end, the stores were completed, the processes rolled out, the budgets gone, and the product content – that which the buyers or sellers were trying to automate, was still missing.

This white paper does not solve the challenges surrounding product information management. There is no silver bullet, and no one system that does it all. Rather, This paper provides the reader with an overview of the typical issues a company has to face when working to integrate and automate its product information, with the idea that understanding the problem is the first step in avoiding or solving it.

This paper is also not meant to intimidate, showing a nightmare scenario in order to scare the readers into an overblown project or solution. Companies organizing their product information management processes should look around, see the full scope of the issue, and then pick a small area and just pragmatically begin.

Challenges in Product Information Management

An analysis of the core processes within product information management, however, when combined with the limitations of the current methods running within many companies, reveals a series of standard challenges that must be faced and overcome by any company wishing to improve its overall product information management efficiency.

Data Synchronization and Update:When product information is added or updated by the supplier at its source, how does this change reach all of the places where it is used? How can this be