مشخصات این فایل
عنوان: استخراج کیتین از پوسته میگو و استفاده از کیتین برای جدا کردن یون منگنز(VII)
فرمت فایل: word( قابل ویرایش)
تعداد صفحات: 50
این مقاله درمورد هندسه در راز و رمزهای دینی می باشد.
خلاصه آنچه در مقاله هندسه در راز و رمزهای دینی می خوانید :
عکاسی
کیتین و کیتوزان، پلیمرهای پایداری هستند که، برای ساخت لنز، عدسی، شیشة عینک مورد استفاده قرار می‌گیرند. لنزهای ساخته شده از کیتین، در چشم پزشکی و عکاسی استفاده می‌شوند. این نوع لنزها نسبت به اکسیژن و رطوبت، نفوذپذیر هستند، و در مقابل خراشیدگی مقاومند. این نوع لنزها در چشم به مدت طولانی استفاده می‌شود و احتیاج به محلول سورفاکتانت[1] ندارند. لنزهای رنگی، سخت و نرم ساخته شده از کیتین، نسبت به نوع پلاستیکی آن دوام و کاربر د بیشتری دارند. از مخلوط کیتین، متان سولفونیک اسید و ان بویتریک آلدئید، عدسی ساخته می‌شود. در تهیة فیلم دوربین و رادیولژی، ورقه‌های شفاف و داروهای ظهور در عکاسی از کیتین و مشتقات آن استفاده می‌شود. (14-15-17)
[1] Sur Factant
نساجی و کاغذسازی
در صنایع نساجی و کاغذسازی از کیتین استفاده می‌شود. افزایش کیتین، به خمیره کاغذ، مقاومت کاغذ را افزایش داده و رنگ پذیری کاغذ را زیاد می کند و سطح کاغذ برای چاپ، آماده‌تر است. کاغذ کیتین‌دار رطوبت پذیر است، و برای تهیه پوشاک بچه، دستمال کاغذی وحوله‌ایی به کار می‌رود.
در نساجی از مواد پشمی و الیافهای کیتین‌دار برابر تهیه پارچه استفاده می‌شود. این پارچه‌ها در مقابل شستن و چروک شدن مقاوم هستند. همچنین، از الیافهای کیتین‌دار، برای ساخت روکش استفاده می‌شود. سطح این روکشها برای پذیرش رنگ، آمادگی بیشتر داشته و داوم آنها نیز زیاد است. (14-15-17)
کاربردهای دیگر
بسته به موقعیتهای جانشینی در کیتین، محصولات زیادی از کیتین ساخته می‌شود. این محصولات برای شستشو و رنگ‌کردن مو، تمیز کردن پوست استفاده می‌شوند. همچنین، از این مواد لاک ناخن، کرم، لوسیون و مواد بهداشتی و آرایشی تهیه می‌شود. (2-3-14)
کیتین، مادة اولیه برای تهیه کیتوزان است. کیتوازن در پزشکی، داروسازی، دندان پزشکی تهیه فیبر، فیلم، غشاء، چسب، مقواهای بسته‌بندی به کار می‌رود. همچنین از این ماده در تصفیه و پاکسازی فاضلاب، صنایع غذایی، عکاسی، نساجی، کاغذسازی، کشاورزی و در ساخت قطعات مختلف در صنعت استفاده می‌شود. (20-22-23-24) کیتین، بسپار طبیعی است، و ترکیبات مخصوصی دارد که، از نظر فیزیکی، بیولوژیکی و خواص شیمیایی فعال است. کاربردهای کیتین و مشتقات آن تاکنون بیش از 300 مورد گزارش شده است. (22)
پارامترهای اقتصادی تولید
فراورش کیتین از ضایعات شیلات در جنوب ایران، نیاز سرمایه‌گذارای دارد. باید ضایعات شیلاتی از همه محلهای صید جمع‌آوری و به محل بهره‌برداری حمل شود. سالانه مقدار زیادی از آبزیان توسط صیادان محلی و کوچک صید می‌شود که این آبزیان بدون فراورش در اختیار مصرف کنندگان قرار می‌گیرد.
با توجه به همه هزینه‌های جمع‌آوری ضایعات از تمام نقاط جنوب ایران و هزینه‌های مربوط به صید و استخراج، مطالعات نشان می‌دهد. استخراج کیتین از پوسته میگو کار بزرگ و با اهمیتی است زیرا با در نظر گرفتن همه عوامل، کیتین به عنوان یک ماده تجاری و صنعتی علاوه بر به کارگیری در صنایع مختلف در بازار جهانی با قیمت مناسب به فروش می‌رسد. هزینه تولید این ماده در مقایسه با کاربردهای فراوان و قیمت گزاف آن پائین و استخراج از ضایعات سخت پوستان صید شده و در آبهای جنوب نه تنها از نظر اقتصادی مقرون به صرفه است بلکه به کارگیری آن در صنایع مختلف برای بالا بردن کیفیت تولیدات داخلی گامی مؤثر در جهت خودکفایی صنعتی است.
روش تهیه و استخراج از پوسته میگو
1- تهیه و آماده کردن پوسته میگو:
ابتدا پوسته میگو را از بدن آن جدا کرده و سعی شد تمام قسمتهای پروتئینی آن مانند پاها، دم، شاخک، نیز جدا شود. پوسته را کاملاً با آب سرد شسته سپس در هوای آزاد خشک کردیم، پوسته را آسیاب کرده و برای استخراج آماده سازی شد.
2- روش کانی زدائی:
مقدار 5/2 گرم از پوسته آسیاب شده را در یک بشر ریخته و بسیار آهسته مقدار 100 میلی لیتر محلول هیدروکلریک اسید 1/0 مولار را به آن اضافه کردیم چون هدف کانی زدایی است و بیشترین املاح معدنی پوسته کلسیم کربنات می‌باشد باید از سر رفتن مخلوط جلوگیری کرد. پس از اضافه کردن این حجم اسید مدت 2 ساعت محلول را به حال خود گذاشته تا فرصت کانی زدایی داشته باشد سپس تا حدود 50 میلی لیتر دیگر نیز اسید اضافه و بعد از نیم ساعت مخلوط را صاف کرده و با مقدار زیادی آب مقطر شست و شو دادیم.
3- روش پروتئین زدایی:
در این مرحله رسوب روی کاغذ صافی در بالن ته صاف ریخته و به آن محلول سدیم 1/0 مولار به حجم 100 میلی لیتر اضافه کردیم و در دمای 60 حرارت دادیم. مخلوط را به مدت 4 ساعت روی هیتر گذاشته و آن را هم می‌زنیم تا سر نرود بعد از این مدت مخلوط را صاف و با مقدار زیادی آب مقطر می‌شوئیم.
4- روش خالص سازی:
پودر روی کاغذ صافی در 100 میلی لیتر استیک اسید و 20 میلی لیتر محول Nacl رقیق ریخته و هم می زنیم کمی حرارت داده و سپس صاف می‌کنیم. پودر را با آن مقطر کاملاً شست و شو داده و در آون خشک می‌کنیم کیتین بدست آمده نسبتاً خالص است. این کیتین را می‌توان باری بهینه سازی مواد در صنعت به کاربرد.
روش استفاده از کیتین در ستون کروماتوگرافی
به ارتفاع 30 سانتی متر داخل بورت کیتین می‌ریزیم. از بالا آهسته آهسته محلول (پتاسیم پرمنگنات) را داخل بورت ریخته و شیر بورت را باز می کنیم. محلول خارج شده از بورت بی‌رنگ است این روش جداسازی این یون به صورت کاهش و تبدیل آن به نشان می‌دهد.
شناسایی و تجزیه و تحلیل ماده استخراج شده:
طیف سنجی زیر قرمز، روش مناسبی برای تعیین ساختمان شیمیایی، مقایسه دو جسم برای تعیین یکسان بودن دو ماده، تعیین خلوص و مطالعه مواد بیولوژیکی است.
طیف زیر قرمز ماده استخراج شده از میگو
بحث و نتیجه‌گیری:
از آنجا که هر ساله صید میگو ضایعات زیادی به همراه دارد. استخراج کیتین از این ضایعات هزینه بسیار کمی را به دنبال دارد و روش استخراج آن بسیار راحت و آسان است، توصیه می‌شود این ضایعات مورد بهره‌برداری قرار گیرند.
روش استخراج شامل دو مرحله کانی زدائی و پروتئین‌زدائی است و می‌توان آن را تا مرحله خالص سازی آن ادامه داد. کیتین ماده‌ای است که برای بهینه‌سازی بسیاری از مواد دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین می توان این ماده را از ضایعات استخراج و به صورت خالص صادر کرد. کیتین را می توان برای بهینه‌سازی کاغذ، در کروماتوگرافی، تصفیه آب و مواد آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار داد که هر یک می‌تواند به عنوان یک پروژه انتخاب و مورد بحث و بررسی قرار گیرد. در برخی از کشورها کارخانه تولید کیتین وجود دارد و این ماده جزو سرمایه‌های ملی آنها محسوب می‌شود. صادر کردن این ماده و یا استفاده از آن برای بالا بردن کیفیت بسیاری از مواد می تواند سالانه درآمد ملی ایران را بالا برده و ایران را در ردیف کشورهای توسعه یافته قرار دهد. اکثر روشهای استفاده از این ماده در مواد دیگر محرومانه است پس نشان می دهد این ماده ارزش زیادی دارد. کروماتوگرافی یکی از روشهای مهم جداسازی است که برای جداسازی یونها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. در ستون کروماتوگرافی از کیتین برای جدا کردن یون منگنز((VII بنفش و تبدیل آن منگنز (II) بی‌رنگ استفاده شد. از این ماده در کارخانجاتی که از یونهای رنگی برای رنگ کردن و یا موارد دیگر استفاده می کنند می‌توان برای تصفیه فاضلاب آنها و جذب و یا تبدیل یونها به یونهای دیگر استفاده کرد.
بخشی از فهرست مطالب مقاله هندسه در راز و رمزهای دینی
- مقدمه 1
- چکیده 2
- کیتین چیست؟ 3
- ساختار شیمیایی و خواص کیتین 5
- روش استخراج کیتین از پوشه سخت پوستان 9
- تصاویر برخی سخت پوستان 10
- کاربردهای کیتین 12
- پارامترهای اقتصادی تولید 23
- روش استخراج کیتین از پوسته میگو 24
- شناسایی و تجزیه و تحلیل ماده استخراج شده 28
- بحث و نتیجه گیری 29
- منابع 31
دانلود مقاله استخراج کیتین از پوسته میگو و استفاده از کیتین برای جدا کردن یون منگنز(VII)
