فایلکو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فایلکو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

134 - دانلود طرح توجیهی: کشت یونجه و تولید علوفه به مساحت 200 هکتار - 15 صفحه

اختصاصی از فایلکو 134 - دانلود طرح توجیهی: کشت یونجه و تولید علوفه به مساحت 200 هکتار - 15 صفحه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

134 - دانلود طرح توجیهی: کشت یونجه و تولید علوفه به مساحت 200 هکتار - 15 صفحه


134 - دانلود طرح توجیهی: کشت یونجه و تولید علوفه به مساحت 200 هکتار - 15 صفحه

 

 

 

 

 

 

 

 

 

دانلود طرح توجیهی و مطالعات امکان سنجی طرح

بررسی ابعاد مختلف طرح (معرفی محصول - مالی منابع انسانی فضا و ...)

دارای فرمت PDF می باشد.

مناسب برای شروع یک کسب و کار

مناسب جهت ارائه به دانشگاه به عنوان پروژه درسی

نگارش طرح توجیهی یک طرح کسب و کار خوب باید مانند یک داستان، گویا و واضح باشد و باید اهداف کسب و کار را به صورت موجز و کامل بیان کرده و راه رسیدن به آنها را نیز مشخص نماید. به‌گونه‌ای که سرمایه‌گذاران (دست‌اندرکاران کسب و کار) دقیقاً مفهوم را متوجه شده و خودشان نیز راغب به خواندن و درک دیگر بخش‌ها گردند.

طرح توجیهی در واقع سندی آماده ارائه می باشد که در آن نحوه برآورد سود و زیان و سرمایه ثابت، سرمایه در گردش و نقطه سر به سر، بازدهی سرمایه، دوره برگشت سرمایه و ... بیان خواهد شد.

در صورتی که نیاز به جزئیات بیشتر و یا دریافت فهرست مطالب دارید از طریق بخش پشتیبانی و یا ایمیل فروشگاه با ما در ارتباط باشید.


دانلود با لینک مستقیم


134 - دانلود طرح توجیهی: کشت یونجه و تولید علوفه به مساحت 200 هکتار - 15 صفحه

دانلود پایان نامه ذرت علوفه ای و سیلوی آن

اختصاصی از فایلکو دانلود پایان نامه ذرت علوفه ای و سیلوی آن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پایان نامه ذرت علوفه ای و سیلوی آن


دانلود تحقیق ذرت علوفه ای و سیلوی آن

 ذرت یکی از مهمترین گیاهانی است که به عنوان غذای اصلی در بسیاری ازکشورهای آمریکای مرکزی وجنوبی،آفریقا و قسمتی ازآسیا کشف شده ویکی از مهم ترین گیاهان تأمین کننده انرژی وپروتئین بوده وتولیدات سالانه آن نزدیک به 500 میلیون تن می باشد .درایران نیزذرت به عنوان یک گیاه جدید درسال 1349 با تأسیس بخش تحقیقات ذرت وعلوفه درموسسه اصلاح وتهیه نهال وبذرهمراه با بررسیهای به نژادی وبه زراعی مورد توجه قرارگرفت . بطوری که درسال زراعی 81-80 سطح زیرکشت آن به مرز 218465 هکتاروتولید 45/1 میلیون تن رسید.کشت ذرت با توجه به تنوع آب وهوایی دربسیاری ازمناطق کشوربعد از برداشت غلات قابل گسترش است .   در دنیا ودربین غلات ذرت بعد ازگندم وبرنج ازلحاظ اقتصادی وسطح زیرکشت مقام سوم را داراست. ولی ازنظرکل تولید مقام اول را به خود اختصاص داده واین درحالی است که به دلیل سازش پذیری با شرایط اقلیمی مختلف، روز به روز دردنیا درحال گسترش بوده. به طوری که امروزاز عمده ترین محصولات مناطق نیمه گرمسیر وگرمسیربه شمارمی آید[8] . ذرت گیاهی است (c4)که از پتانسیل بالا برای تبدیل انرژی خورشیدی برخورداراست .سهم ذرت درتغذیه انسان 25-20%ودرتغذیه دام وطیور75-70% ودیگرفراورده های جانبی 5% می باشد[24]،طبق آخرین آمارسطح زیرکشت ذرت درایران 000/300 هکتاراست که ازاین مقداردرحدود 000/50 هکتار(20%)به کشف ذرت سیلوی اختصاص دارد که استان تهران به 000/16 هکتارسطح زیرکشت ازنظرکاشت ذرت سیلوی دردرجه اول اهمیت قراردارد[31] .
 تنوع شرایط آب و هوایی در مملکت ما موجب گشته تا در بعضی نواحی به علت وجود فصول نا مساعد و طولانی،استفاده از علوفه سبزوتازه محدود گردد.به طوری که جهت جبران این کمبودوذخیره علوفه،دامداری ها به دنبال روش هایی نظیر خشک نمودن،سیلو کردن و...بروند.دربین روشهای فوق ،استفاده از علوفه سیلو شده به دلیل کیفیت بالا ،تنوع ویتامین هاوارزش غذایی فوق العاده برروش خشک کردن،که سبب تلفات مواد غذایی بالاخص پروتئینی آن است،ارجحیت داشته و به همین دلیل در سالهای اخیر سطح زیر کشت ذرت علوفه ای با توجه به ارزش غذایی آن ،سازگاری با شرایط اقلیمی متفاوت و عملکرد بالای آن در واحد سطح افزایش چشمگیری داشته و امروز یکی از رقم های بالای جیره غذایی دام ها بالاخص گاوهای شیری را تشکیل می دهد[6].
واژه سیلو(silo)ازکلمه یونانی سیروس (siros)مشتق شده است که بعضی از گودال در زمین می باشد چندین هزارسال قبل کشاورزان علوفه را به صورت سیلو برای خود نگهداری می نمودند.بعدها مصریها با تکنیک سیلوکردن آشنا شدند وطبق نقاشی های رنگی مربوط به سیلوکردن توسط مصریها در1000 الی 1500 سال قبل ازمیلاد،مصریها اهمیت سیلوکردن درفضای بدون هوا را فهمیده بودند[31].سیلوی علوفه درسال 1860 درمجارستان شروع شد،سپس عمل سیلوکردن را کشاورزان آلمانی وفرانسوی آموختند وبکاربستند . آرکیست گرفورد (Argisste Gofford,1879)اولین کتاب خود را درسال 1877 تحت عنوان اصول اولیه سیلو نمودن ذرت منتشرنمود وی (پدرسیلوی مدرن)نامیده شد . دویک(duvich ,1980) گزارش نمود که هیبریدهای جدیدتردارای وزن علوفه بیشترو شاخص برداشت معنی دار می باشند . درآمریکا گری بیل وهمکاران (Graybillet.1991) دریافتند که درصورتیکه تراکم کشت ارقام سیلوئی از50000 بوته درهکتاربه 80000 بوته درهکتارافزایش حاصل نماید،تولید کل ماده خشک نیز افزایش حاصل خواهد کرد . واتیلوندا وهانتر(vattikonda and Hunter,1983 ) طی دوسال بررسی برروی دوسری ازهیبریدها (28 و60 هیبرید) درکانادا همبستگی نسبی محصول دانه ومحصول کل بوته را محاسبه نمودند دراین همبستگی به ترتیب r=0: 50  ,r =0 : 48  بود ودراین بررسی مشخص شد هیبریدی که دارای بیشترین محصول دانه بود علوفه بیشتری نیز تولید کرده است .

مقدمه 1
فصل اول : خصوصیات گیاه شناسی ذرت                                        
1-1-شکل ظاهری یک بوته ذرت 7
1-2-خصوصیات بوتانیکی ذرت  8
1-2-1- ریشه 9
1-2-2- ساقه 10
1-2-3- برگ  11
1-2-4- دانه ذرت 12
1-3- طبقه بندی ذرت 13
1-4- رشد 14
1-5- اکولوژی ذرت 16
1-6- آب وهوا  18
1-7- آبیاری 19
1-8- کود 21
1-8-1- بررسی اثرات تنش آبی وکود پتاسیم بر عملکرد
ارقام ذرت علوفه ای 22
1-8-2- اثرات کاربرد پتاسیم وروی در زراعت ذرت علوفه ای 23
1-8-3- اثرات کود زیستی فسفاته بارور-2
بر عملکرد ذرت علوفه ای 24
1-8-4- اثر کود آبیاری بر مصرف کود و آب
بر ذرت علوفه ای 26
1-8-5- اثرات کاربرد باکتر یها ی محرک رشد(PGPR)
فصل دوم : بررسی منابع
2-1- خصوصیات فنو لوژیکی 30
2-1-1-کاشت تا سبز شدن 30
2-1-2-کاشت تا انتقال مریستم رویشی به زایشی 31
2-1-3-کاشت تا کاکل دهی 32
2-1-4-گرده افشانی و کاکل دهی 33
2-2-خصوصیات رشد رویشی 35
2-2-1-تعداد برگ 35
2-2-2-سطح برگ 38
2-2-3-ارتفاع بوته 39
2-2-4-گل آذین نر 41
2-2-5-زاویه برگ 41
2-2-6-ماده خشک 42
2-3-تاریخ کاشت 43
2-4-تراکم بوته 46
2-5- تناوب،آئیش و روشهای نوین زراعت ذرت 47
2-5-1- تناوب وآئیش 47
2-5-2- روشهای زراعی نوین 50
2-6- اهمیت اقتصادی 53
2-7- کارآیی مصرف انرژی در ذرت 54                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              
فصل سوم : سیلو  
3-1- کشت ذرت برای تهیه علوفه تازه وسیلو  56
3-2- راه و روش نگهداری علوفه  56
3-3- عملکرد وبهره برداری 57
3-4- انواع مواد سیلوئی 59
3-5- سیلو ذرت 59
3-6- فوائد سیلو کردن نباتات علو فه ای 60
3-7- روش پر کردن سیلو 61
3-8- گنجایش سیلو  62
3-9- استفاده از مواد افزودنی در سیلو 62
3-10-انواع ساختمان سیلو 64
3-10-1- سیلوهای روی زمین 64
3-10-2- سیلو های نیمه زیرزمینی 66
3-10-3- سیلوهای زیر زمینی  66
3-11- روش کلی سیلو کردن گیاهان علوفه ای 67
3-11-1- سیلوی گرم 67
3-11-2- سیلوی معمولی(سرد) 67
3-11-3- سیلو کردن با افزایش مواد 68
3-11-4- سیلو کردن علوفه با رطوبت کم 68
3-12- آماده نمودن سیلو 69
3-13- تکنولوژی سیلو کردن ذرت  70
3-13-1- سیلو کردن گیاه کامل ذرت  70
3-13-2- سیلو کردن بلال ذرت  71
3-13-3- سیلو کردن بقایای ذرت 73
3-13-4- سیلو کردن بقایای ذرت با  افزودن آب و نمک 73
3-13-5- سیلو کردن بقایای ذرت مخلوط با آب ملاس دار 74
3-13-6-- سیلو کردن بقایای ذرت مخلوط با تفاله
کارخانه های الکل سازی یا تفاله آبدار چغندر  74
3-13-7-- سیلوکردن بقایای ذرت مخلوط با
علوفه های سبز یا سایرعلوفه های آبدار 74
3-13-8- سیلو کردن چوب بلال ذرت75
3-14- روش برداشت مواد سیلو شده  75
3-15- استفاده از سیلو در تغذیه دام 76
3-16- ارزیابی کیفیت مواد سیلو شده 76
3-17- مصرف علوفه سیلو شده در تغذیه دام  78
3-18- تذکرات و یادآوری ها  79

 

شامل 95 صفحه فایل word


دانلود با لینک مستقیم


دانلود پایان نامه ذرت علوفه ای و سیلوی آن

تحقیق پاورپوینت در مورد یونجه

اختصاصی از فایلکو تحقیق پاورپوینت در مورد یونجه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق پاورپوینت در مورد یونجه


تحقیق پاورپوینت در مورد یونجه

عنوان ارائه:یونجه

مبدا اولیه یونجه
•ظاهراً ارزش یافتن گیاهان علوفه ای همزمان با اهلی کردن حیوانان وحشی بوده است.هرچه بشر بیشتر به فراورده های دامی احتیاج پیدا می کرد اهمیت اقتصادی نباتات علوفه ای بارزتر می شد.تا آنجا که این بخش امروز در زراعت اساسی ترین قسمتها راتشکیل میدهد وشناسائی آن همانطور که گفته شد با استفاده از حیونانات شروع می شود.
•تاریخ کشت یونجه به دوران مادها وهخامنشی ها می رسد.این علوفه درموقع حمله خشایارشاه ازایران به یونان برده شد واز آنجا به ایتالیا وبالاخره سایر کشورهای اروپایی منتقل گردید.
•یونجه در دوره سلسله ماد ها جزو علوفه اسب محسوب می شد بهمین جهت ریشه گیاه شناسی آن Hema media که به معنی مادها می باشد .
•یونجه معمولی یا medicago sativy مناطق گرم راترجیح می دهد وکشت آن ازخاکهای مناسب بهترین عملکرد رادارد در صورتی که اززمینهای شنی وهوای سرد محصول مناسبی نمی دهد.
انواع یونجه ایران:
1-یونجه بغدادی: این یونجه مخصوص نواحی گرمسیر است که درنواحی جنوب ایران واستان خوزستان کشت وکار می شود.
2-یونجه همدانی: برتری این نوع به سایر یونجه های ایرانی مقاومت زیاد به زمستان ومناطق سرد است. دراتفاعات زیاد یعنی بیشتر درحوالی همدان واستان کردستان کشت می شود.
.
.
.
18 صفحه
پاورپوینت

دانلود با لینک مستقیم


تحقیق پاورپوینت در مورد یونجه

دانلود پایان نامه ذرت علوفه ای و سیلوی آن

اختصاصی از فایلکو دانلود پایان نامه ذرت علوفه ای و سیلوی آن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پایان نامه ذرت علوفه ای و سیلوی آن


دانلود پایان نامه ذرت علوفه ای و سیلوی آن

 ذرت یکی از مهمترین گیاهانی است که به عنوان غذای اصلی در بسیاری ازکشورهای آمریکای مرکزی وجنوبی،آفریقا و قسمتی ازآسیا کشف شده ویکی از مهم ترین گیاهان تأمین کننده انرژی وپروتئین بوده وتولیدات سالانه آن نزدیک به 500 میلیون تن می باشد .درایران نیزذرت به عنوان یک گیاه جدید درسال 1349 با تأسیس بخش تحقیقات ذرت وعلوفه درموسسه اصلاح وتهیه نهال وبذرهمراه با بررسیهای به نژادی وبه زراعی مورد توجه قرارگرفت . بطوری که درسال زراعی 81-80 سطح زیرکشت آن به مرز 218465 هکتاروتولید 45/1 میلیون تن رسید.کشت ذرت با توجه به تنوع آب وهوایی دربسیاری ازمناطق کشوربعد از برداشت غلات قابل گسترش است .   در دنیا ودربین غلات ذرت بعد ازگندم وبرنج ازلحاظ اقتصادی وسطح زیرکشت مقام سوم را داراست. ولی ازنظرکل تولید مقام اول را به خود اختصاص داده واین درحالی است که به دلیل سازش پذیری با شرایط اقلیمی مختلف، روز به روز دردنیا درحال گسترش بوده. به طوری که امروزاز عمده ترین محصولات مناطق نیمه گرمسیر وگرمسیربه شمارمی آید[8] . ذرت گیاهی است (c4)که از پتانسیل بالا برای تبدیل انرژی خورشیدی برخورداراست .سهم ذرت درتغذیه انسان 25-20%ودرتغذیه دام وطیور75-70% ودیگرفراورده های جانبی 5% می باشد[24]،طبق آخرین آمارسطح زیرکشت ذرت درایران 000/300 هکتاراست که ازاین مقداردرحدود 000/50 هکتار(20%)به کشف ذرت سیلوی اختصاص دارد که استان تهران به 000/16 هکتارسطح زیرکشت ازنظرکاشت ذرت سیلوی دردرجه اول اهمیت قراردارد[31] .
 تنوع شرایط آب و هوایی در مملکت ما موجب گشته تا در بعضی نواحی به علت وجود فصول نا مساعد و طولانی،استفاده از علوفه سبزوتازه محدود گردد.به طوری که جهت جبران این کمبودوذخیره علوفه،دامداری ها به دنبال روش هایی نظیر خشک نمودن،سیلو کردن و...بروند.دربین روشهای فوق ،استفاده از علوفه سیلو شده به دلیل کیفیت بالا ،تنوع ویتامین هاوارزش غذایی فوق العاده برروش خشک کردن،که سبب تلفات مواد غذایی بالاخص پروتئینی آن است،ارجحیت داشته و به همین دلیل در سالهای اخیر سطح زیر کشت ذرت علوفه ای با توجه به ارزش غذایی آن ،سازگاری با شرایط اقلیمی متفاوت و عملکرد بالای آن در واحد سطح افزایش چشمگیری داشته و امروز یکی از رقم های بالای جیره غذایی دام ها بالاخص گاوهای شیری را تشکیل می دهد[6].
واژه سیلو(silo)ازکلمه یونانی سیروس (siros)مشتق شده است که بعضی از گودال در زمین می باشد چندین هزارسال قبل کشاورزان علوفه را به صورت سیلو برای خود نگهداری می نمودند.بعدها مصریها با تکنیک سیلوکردن آشنا شدند وطبق نقاشی های رنگی مربوط به سیلوکردن توسط مصریها در1000 الی 1500 سال قبل ازمیلاد،مصریها اهمیت سیلوکردن درفضای بدون هوا را فهمیده بودند[31].سیلوی علوفه درسال 1860 درمجارستان شروع شد،سپس عمل سیلوکردن را کشاورزان آلمانی وفرانسوی آموختند وبکاربستند . آرکیست گرفورد (Argisste Gofford,1879)اولین کتاب خود را درسال 1877 تحت عنوان اصول اولیه سیلو نمودن ذرت منتشرنمود وی (پدرسیلوی مدرن)نامیده شد . دویک(duvich ,1980) گزارش نمود که هیبریدهای جدیدتردارای وزن علوفه بیشترو شاخص برداشت معنی دار می باشند . درآمریکا گری بیل وهمکاران (Graybillet.1991) دریافتند که درصورتیکه تراکم کشت ارقام سیلوئی از50000 بوته درهکتاربه 80000 بوته درهکتارافزایش حاصل نماید،تولید کل ماده خشک نیز افزایش حاصل خواهد کرد . واتیلوندا وهانتر(vattikonda and Hunter,1983 ) طی دوسال بررسی برروی دوسری ازهیبریدها (28 و60 هیبرید) درکانادا همبستگی نسبی محصول دانه ومحصول کل بوته را محاسبه نمودند دراین همبستگی به ترتیب r=0: 50  ,r =0 : 48  بود ودراین بررسی مشخص شد هیبریدی که دارای بیشترین محصول دانه بود علوفه بیشتری نیز تولید کرده است .

مقدمه 1
فصل اول : خصوصیات گیاه شناسی ذرت                                        
1-1-شکل ظاهری یک بوته ذرت 7
1-2-خصوصیات بوتانیکی ذرت  8
1-2-1- ریشه 9
1-2-2- ساقه 10
1-2-3- برگ  11
1-2-4- دانه ذرت 12
1-3- طبقه بندی ذرت 13
1-4- رشد 14
1-5- اکولوژی ذرت 16
1-6- آب وهوا  18
1-7- آبیاری 19
1-8- کود 21
1-8-1- بررسی اثرات تنش آبی وکود پتاسیم بر عملکرد
ارقام ذرت علوفه ای 22
1-8-2- اثرات کاربرد پتاسیم وروی در زراعت ذرت علوفه ای 23
1-8-3- اثرات کود زیستی فسفاته بارور-2
بر عملکرد ذرت علوفه ای 24
1-8-4- اثر کود آبیاری بر مصرف کود و آب
بر ذرت علوفه ای 26
1-8-5- اثرات کاربرد باکتر یها ی محرک رشد(PGPR)
فصل دوم : بررسی منابع
2-1- خصوصیات فنو لوژیکی 30
2-1-1-کاشت تا سبز شدن 30
2-1-2-کاشت تا انتقال مریستم رویشی به زایشی 31
2-1-3-کاشت تا کاکل دهی 32
2-1-4-گرده افشانی و کاکل دهی 33
2-2-خصوصیات رشد رویشی 35
2-2-1-تعداد برگ 35
2-2-2-سطح برگ 38
2-2-3-ارتفاع بوته 39
2-2-4-گل آذین نر 41
2-2-5-زاویه برگ 41
2-2-6-ماده خشک 42
2-3-تاریخ کاشت 43
2-4-تراکم بوته 46
2-5- تناوب،آئیش و روشهای نوین زراعت ذرت 47
2-5-1- تناوب وآئیش 47
2-5-2- روشهای زراعی نوین 50
2-6- اهمیت اقتصادی 53
2-7- کارآیی مصرف انرژی در ذرت 54                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              
فصل سوم : سیلو  
3-1- کشت ذرت برای تهیه علوفه تازه وسیلو  56
3-2- راه و روش نگهداری علوفه  56
3-3- عملکرد وبهره برداری 57
3-4- انواع مواد سیلوئی 59
3-5- سیلو ذرت 59
3-6- فوائد سیلو کردن نباتات علو فه ای 60
3-7- روش پر کردن سیلو 61
3-8- گنجایش سیلو  62
3-9- استفاده از مواد افزودنی در سیلو 62
3-10-انواع ساختمان سیلو 64
3-10-1- سیلوهای روی زمین 64
3-10-2- سیلو های نیمه زیرزمینی 66
3-10-3- سیلوهای زیر زمینی  66
3-11- روش کلی سیلو کردن گیاهان علوفه ای 67
3-11-1- سیلوی گرم 67
3-11-2- سیلوی معمولی(سرد) 67
3-11-3- سیلو کردن با افزایش مواد 68
3-11-4- سیلو کردن علوفه با رطوبت کم 68
3-12- آماده نمودن سیلو 69
3-13- تکنولوژی سیلو کردن ذرت  70
3-13-1- سیلو کردن گیاه کامل ذرت  70
3-13-2- سیلو کردن بلال ذرت  71
3-13-3- سیلو کردن بقایای ذرت 73
3-13-4- سیلو کردن بقایای ذرت با  افزودن آب و نمک 73
3-13-5- سیلو کردن بقایای ذرت مخلوط با آب ملاس دار 74
3-13-6-- سیلو کردن بقایای ذرت مخلوط با تفاله
کارخانه های الکل سازی یا تفاله آبدار چغندر  74
3-13-7-- سیلوکردن بقایای ذرت مخلوط با
علوفه های سبز یا سایرعلوفه های آبدار 74
3-13-8- سیلو کردن چوب بلال ذرت75
3-14- روش برداشت مواد سیلو شده  75
3-15- استفاده از سیلو در تغذیه دام 76
3-16- ارزیابی کیفیت مواد سیلو شده 76
3-17- مصرف علوفه سیلو شده در تغذیه دام  78
3-18- تذکرات و یادآوری ها  79

 

شامل 95 صفحه فایل word


دانلود با لینک مستقیم


دانلود پایان نامه ذرت علوفه ای و سیلوی آن

عمل آوری علوفه برای گاوداری گوشتی (علوم تغذیه دامی)

اختصاصی از فایلکو عمل آوری علوفه برای گاوداری گوشتی (علوم تغذیه دامی) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

عمل آوری علوفه برای گاوداری گوشتی (علوم تغذیه دامی)


عمل آوری علوفه برای گاوداری گوشتی (علوم تغذیه دامی)

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات31

 

تاکنون پیشرفتهای زیادی در زمینه تکنولوژی تولید و عمل ‌آوری علوفه و تغذیه گاوهای گوشتی با علوفه بدست آمده است. در واقع دورانی که افزایش وزن دامها در طول بهار و تابستان به علت کمبود علوفه و تغذیه حیوان، با خوراک های کم ارزش، میل به علوفه پوسیده داخل مزرعه، علوفه های خشیب اطراف مزرعه علوفه های پس مانده و سایر فراورده های فرعی کشاورزی، در طول زمستان از دست می‌رفت، گذشت. در حال حاضر، سن و وزن کشتار دام کاهش یافته و یا تعداد زیادی از دامها، برای تامین گوشت مورد نیاز بازار، به طور دسته جمعی کشتار می شوند. ولی به هر حال مساله 10-15% کاهش در تعداد گاوهای شیری به خاطر بوجود آوردن توازن در مقدار تولید شیر در هر یک از کشورهای اروپایی غربی عمل شود، آنگاه بکارگیری نژاد حاشیه‌ی با تولید گوشت با مشکل روبرو شده و برای مقابله با آن باید بیشتر به روشهای پرورش گاو داشتی از نژاد گوشتی رو آورد، وزن دام را هنگام کشتار افزایش داد. در ضمن استفاده از نژادهایی مثل شاروله و لیموزین که دیر به بلوغ جنسی رسیده و قادرند بدون افزایش سن با توانایی بالای افزایش وزن روزانه، در یک ژریم غذایی مناسب، به وزن کشتار مطلوب با تجمع درصد چربی پایین‌تری در لاشه برسند، روش دیگری است که می‌تواند مورد مطالعه قرار گیرد. علاوه بر این ، شواهد نشان می‌دهد که اتخاذ تکنولوژی‌ای که منتج به عملکرد فیزیکی در دام ( استفاده از علوفه ارزان تر و افزایش وزن بالاتر) شود سودمندتر از روش خرید و فروش تنهای دام است ( روشی که توجه بیشتری به مساله قیمت خرید و افزایش دام کمتری به هزینه های تغذیه دام می‌کند) براین اساس هزینه های تغذیه ای پایین تر( که در اثر استفاده کمتر از مواد متراکم حاصل گردید ) وزن زنده بالاتر دام در هنگام فروش دلیل اصلی بدست آوردن امتیاز بالاتر از متوسط جامعه در سه نمونه از گاوداریهای موفق در انگلستان بوده است.
مهمترین اصل بیولوژیکی ، رسیدن حیوان در فاصله زمانی مشخص به وزن مناسب و قابل کشتار است برای داشتن افزایش وزن، قطعاً باید مصرف خوراک توسط دام از حالت نگهداری بیشتر باشد. روشهایی تولید گوشت گاو معمولاً با شرایط بیولوژیکی و اقتصادی دامداری ارتباط دارند و این روشها به بخشهایی که معمولاً با سن دام در موقع کشتار مرتبط است تقسیم می‌شوند. در بیشتر روشهای تولید گوشت، استفاده از علوفه ذخیره شده معمول است برای مثال، در مزارع پروار بندی ، تغذیه گوساله‌ها معمولاً‌با استفاده از سیلوی ذرت همراه با کنسانتره، متشکل از غلات و مکمل‌های پروتینی و مواد دیگر انجام می شود تا این حیوانات در سن 15 ماهگی کاملاً پروار شوند.
برای زمستان گذرانی برخی از دامها ، اغلب از علوفه خشک، نامرغوب و محصولات فرعی کشاورزی در تغذیه استفاده می‌شود. گوساله ای که در سن 10-12 ماهگی زمستان گذرانی را شروع می‌کند به ندرت در سن کمتر از 2 سالگی به وزن مناسب کشتار خود می‌رسید.

 


دانلود با لینک مستقیم


عمل آوری علوفه برای گاوداری گوشتی (علوم تغذیه دامی)