تاریخچه شکلات:
استفاده از شکلات سابقه ای بسیار طولانی دارد قبایل مایا، سال 500 میلادی در مکانی که امروزه جنوب کشور مکزیک است ، زندگی می کردند و در دست نوشته های این قبایل راجع به کاکائو چیزهایی زیادی دیده می شود در واقع کلمه کاکائو لغتی مایایی است
در آن زمان شکلات ، نوشیدنی تلخی بود که از دانه کاکائو همراه با دیگر افزودنی های محلی تهیه می شد این نوشیدنی که با استفاده از آب یا دیگر مایعات تهیه می شد با وانیل ، فلفل شیرین یا فلفل قرمز خوش طعم می شد
تصور عمومی بر این بود که این نوشیدنی تلخ و تند مزه در معالجه اسهال ، تقویت قوای جسمانی ، افزایش مقاومت بدن و رفع خستگی موثر است زمانی که کاشفان اسپانیایی برای اولین بار این نوشیدنی را به اروپا آوردند تکامل عمده ای در تهیه آن ایجاد شد. فلفل قرمز کنار رفت و به جای آن از شکر در تهیه شکلات استفاده شد
این نوشیدنی شیرین ، بسیار گران بود و در قرن هفدهم تنها نجیب زادگان اروپایی می توانستند این ماده غذایی را تهیه و مصرف کنند سرانجام در قرن 18 میلادی شکلات با انجام تغییراتی به صورت جامد تهیه شد و در دسترس همگان قرار گرفت
آیا افرادی که نابینای مادرزاد هستند، خواب میبینند؟
بله ، نابیناهای مادرزاد هم چیزی به نام رویا دارند، اما این افراد و کسانی که پیش از پنج سالگی بینایی شان را از دست می دهند، در خوابشان چیزی نمی بینند ، هر چند رویاهایشان از نظر جزییات ، احساسات و روایت ، دست کمی از رویاهای مردم بینا ندارد
افرادی که بعد از 7 سالگی نابینا می شوند، تا بیست ، سی سال بعد از نابینایی ، همچنان خوابهایی با مولفه های تصویری الهام گرفته از خاطرات کودکی می بینند، که البته به مرور زمان ، مانند عکسهای یک آلبوم قدیمی ، وضوح و شفافیت خود را از دست می دهد
نابینایی در فاصله بین 5 تا 7 سال ، بسته به دیگر شرایط ، به یکی از این دو وضعیت یا ترکیبی از آنها می انجامد ، اما تفاوت های دیگری هم هست که یکی از آنها به وضعیت « رم » یا حرکتهای سریع چشم برمی گردد « رم » حرکت سریع کره چشم فرد در هنگام خواب دیدن است ، طوری که به نظر می رسد چشمها دارند صحنه های رویا را در اطراف می بینند
در افراد دسته اول (یعنی نابیناهای مادرزاد یا پیش از 5 سال) « رم » ها یا دیده نمی شوند، یا دامنه بسیار کمتری دارند علاوه بر این ، همان طور که انتظار می رود، در رویای این افراد تصویرپردازی صوتی ، واضح تر، قوی تر و جزیی از رویای افراد بینا است ، یعنی این صداها هستند که بخش مهمی از احساسات و تصاویر را در خواب القا می کنند نکته جالب این که افراد ناشنوا نیز خوابهایی به زبان اشاره و خیلی رنگی تر از افراد شنوا می بینند نکته آخر هم این که ، رویای نابینایان بیشتر درباره وضعیت های آشنا وتجربه شده است ، تا موقعیت های غریب
________________________________________
چرا عقربه ساعتها ساعتگرد می چرخد؟
بهتر است سوال را به این صورت بپرسیم : چرا جهت فعلی حرکت عقربه ها، به عنوان جهت استاندارد ساعت پذیرفته شده است؟
جواب این سوال را با یک کلمه می توان داد، ساعت آفتابی، ساعت آفتابی یکی از اولین ساعتهای مورد استفاده بشر به معنی واقعی آن بود، یعنی به جای اندازه گیری یک باره زمانی مثل ساعت شنی یا آبی می توانست به هر لحظه روزه یک زمان نسبتا مطلق ، نسبت بدهد و از این نظر، می توان آن را پدر ساعتهای امروزی به حساب آورد
این ساعت نخستین بار در عرضهای میانی نیمکره شمالی که محل بیشتر تمدنهای باستان بود ابداع و به کار گرفته شد در این عرضها، خورشید همواره از جنوب می آید و بنابراین با توجه به حرکت شرق به غرب آن ، سایه یک شاخص در طول روز، یک سیر ساعتگرد را می پیماید به نظر می رسد دلیل انتخاب جهتی که در حال حاضر به آن ساعتگرد می گوییم ، به عنوان جهت استاندارد حرکت عقربه های ساعت نیز همین باشد در واقع ، اگر تمدنهای بشری سازنده تاریخ در نیمکره جنوبی بودند، به احتمال زیاد الان عقربه ها برعکس می چرخیدند
شامل 29 صفحه word
دانلود تحقیق تاریخچه شکلات