تحقیق در مورد فرایند فشار بالا در تهیه مواد غذایی

اختصاصی از فایلکو تحقیق در مورد فرایند فشار بالا در تهیه مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 

تعداد صفحات:20


فهرست مطالب :
pressure processing  High:
Pressurizing systems2.1.2
2.2.1 Bateh روش ناپیوسته:
2.2.2 روش تیمار نیمه پیوسته:
ملاحظات تجاری در استفاده از HPP:
9. 1 High pressure processing
مکانیسم غیر فعال‌سازی توسط HPP :
.
.
.



مصرف کنندگان مواد غذایی همیشه خواستار غذایی با طعم طبیعی و تازه  به همراه مواد مغذی و ویتامینهای آن غذا بوده‌اند و این مطالب محقق نمی‌شود مگر با تکیه بر ابداع روشها و فن‌آوری‌های جددی در عرصه تولید مواد غذایی.
تولیدات صنعتی از جمله محصولات فریز شده، خشک شده و کنسر شده تکیه به دو روش‌کلی برای تیمار محصولات غذایی دارند. این دو روش عبارتند از حرارت دادن و سرما دادن، اگر چه این روشها متضمن تولید محصولی با ضریب میکروبی  پایین هستند، اما باعث تنزل خواص کیفیتی و حسی آنها می‌شوند.
رنگ: مزه و بافت مواد غذایی که با حرارت فرآوری شده اند ممکن است به طور غیرقابل برگشتی تغییر کند. برای اصلاح این نقیصه تحقیقات بسیاری در مقیاس صنعتی و آزمایشگاهی انجام گرفته است تا روشهای ابداع کنند که در آنها از حرارت یا سرما برای تیمار محصولات استفاده نشده باشد.

تحقیق در مورد اضطراب و گام هایی جهت بالا بردن اعتماد به نفس

اختصاصی از فایلکو تحقیق در مورد اضطراب و گام هایی جهت بالا بردن اعتماد به نفس دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه20

فهرست مطالب

عوامل موثردر اضطراب نوجوانان و مقابله با آن

نحوه رویارویی با رنج ناشی از تغییرات جسمانی

رویارویی با اضطراب ناشی از دوگانگی و ترس از مستقل شدن

نواع اضطراب

رویارویی با اضطراب ناشی از بروز رفتار پرخاشگرانه

بحثهای مفید، زمینه بدست آوردن اطلاعات سالم را فراهم آورند.

رویارویی با اضطراب ناشی از عدم پذیرش از جانب همسالان

 اضطراب چیست

     همة انسانها اضطراب را در زندگى خود تجربه می‌کنند و طبیعى است که مردم هنگام مواجهه با موقعیتهاى تهدیدکننده و تنش‌زا مضطرب می‌شوند، اما احساس اضطراب شدید و مزمن در غیاب علت واضح، امرى غیرعادى است.
 اضطراب شامل احساس عدم اطمینان، درماندگى و برانگیختگى فیزیولوژیکى است. به‌طور کلى اضطراب یک احساس منتشر، بسیار ناخوشایند و اغلب مبهم دلواپسى است که با یک یا چند حس جسمى مانند احساس خالى شدن سر دل، تنگى قفسه سینه، طپش قلب، تعریق، سردرد و غیره همراه است.
  بررسیها نشان می‌دهد که اضطراب در مردها، طبقات اقتصادى مرفه و جوانان کمتر است و در زنان، افراد کم‌درآمد و سالمندان بیشتر شایع می‌باشد.

علائم و نشانه های اضطراب

ـ عصبى بودن، آرام و قرار نداشتن
ـ تنش
ـ احساس خستگى
ـ سرگیجه
ـ تکرر ادرار
ـ طپش قلب
ـ بی‌حالى
ـ تنگى نفس
ـ تعریق
ـ لرزش
ـ نگرانى و دلهره
ـ بی‌خوابى
ـ اشکال در تمرکز حواس
ـ گوش به زنگ بودن

اضطراب در کودکان و نوجوانان

بسیارى از کودکان هنگام قرارگیرى در وضعیت جدید مثل روبرو شدن با افراد جدید، احساس اضطراب کرده و به‌طور خجالت‌آورى به مادر و پدر، افراد فامیل و یا وابستگان به اصطلاح «آویزان» می‌شوند.

    معمولاً والدین می‌توانند آنها را تشویق به خروج از «منطقه امن» بکنند. هر چند بعضى از کودکان در مقابل این شرایط مقاومت کرده و آنها را نمی‌پذیرند. به‌منظور کمک به کودکان در این موقعیت باید صبر و حوصله کافى داشت به‌طوریکه آنها احساس اعتماد به نفس کافى جهت مقابله با مسائلى که به نظرشان مشکل مى آید، را کسب کنند.
      بسیارى از والدین از این احساس کودکانشان آگاه نیستند تا روزى که آنان به مشکلى برخورد می‌کنند مثل روز رفتن به مدرسه و ... منشاء این اضطراب در کودکان ناشناخته می‌باشد. اغلب ترکیبى از یک ترس ناشناخته و فقدان کنترل همراه با یک طبیعت ناشى از شرم و خجالت زمینة بسیارى از اضطراب کودکان را تشکیل می‌دهد.
      بسیارى از شکایتهاى کودکان در دوران ابتدائى مدرسه همچون درد معده یا سوزش سر دل و یا دردهاى پراکنده دیگر، ناشى از وجود یک اضطراب نهفته در کودکان است که وجود اختلاف در خانواده و نگرانى در پدر و مادر می‌تواند از علل آن باشد که این نگرانى مستقیماً به کودک انتقال یافته و با این شکایات بروز مى کند.

شایعترین اختلالات اضطرابى در کودکان و نوجوانان عبارتند از:

ـ اضطراب جدایى Separation Anxiety

دستیابی به خواص مقاومتی بالا در بتن‌های سبک سازه‌ای و توجیه اقتصادی آن

اختصاصی از فایلکو دستیابی به خواص مقاومتی بالا در بتن‌های سبک سازه‌ای و توجیه اقتصادی آن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

این مقاله در قالب فایل ورد بوده و 15 صفحه می باشد.
چکیده:
هدف از این تحقیق تهیه بتن‌ سبک سازه‌ای با استفاده از سنگد‌انه‌های طبیعی و بهبود خواص مقاومتی آن به میزان مطلوب است. در واقع هدف، ساختن بتن سبکی است که علاوه بر قابلیت اجراء در سقف، تیرها و ستون‌ها، از آن به علت دارا بودن مقاومت مناسب به عنوان بتن اصلی سازه استفاده کرد.
بر اساس بازدیدها و کاوش‌های متعددی که در محدودة استان آذربایجان‌شرقی با همکاری بخش مطالعات زمین‌شناسی استان انجام گرفت، یک نوع سنگ‌دانه بسیار سبک که دارای معادنی با ذخایر غنی می‌باشد یافت شد، که دارای خصوصیات مقاومتی خوبی می‌باشد و از این مصالح در ساختن بتن مذکور استفاده شده است.
آزمایشاتی که بر روی مصالح سنگی انجام شده است شامل: شناخت دانه‌ها از لحاظ زمین‌شناسی، اندازه‌گیری میزان جذب آب دانه‌ها در زمان‌های مختلف- اندازه‌گیری چگالی دانه‌های مصالح در دو حالت خشک شده در هوا و اشباع با سطح خشک (S S D) و تعیین میزان رطوبت دانه‌ها از حالت خشک شده در هوا به حالت خشک شده در گرمچال و آزمایشاتی که بر روی نمونه‌های بتنی انجام شده است شامل: اندازه‌گیری مقاومت فشاری نمونه‌ها و بررسی و مقایسه نتایج، با نتایج آزمایشات نمونه‌های بتنی مربوط به بتن‌های سبک متداول می‌باشد.
در ساخت نمونه‌ها تأثیر جایگزینی ماسه به جای ریز دانه و فیلرهای گوناگون به جای سیمان و همچنین اثر افزودنی‌هایی نظیر میکرو سیلیس و فوق روان کننده نیز مورد بررسی قرار گرفته است.
در نهایت با تکیه بر نتایج به دست آمده از آزمایشات و مطالعاتی که روی مواد تشکیل دهنده و پارامترهای مقاومتی بتن مذکور انجام گرفت، طرح اختلاطی ارائه شده است که مشکلات مقاومتی بتن‌های سبک سازه‌ای متداول را نداشته در عین حال صرفة اقتصادی آن نیز برای مصارف عملی در کارگاه‌های ساختمانی توجیه‌پذیر است.

پایان نامه رشته عمران ارزیابی فولادی استحکام بالا در صنعت سازه های فولادی

اختصاصی از فایلکو پایان نامه رشته عمران ارزیابی فولادی استحکام بالا در صنعت سازه های فولادی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

1-مقدمه:

فرآیند شکل دادن فلزات وابسته به جنس قطعه یا شمش اولیه وشکل هندسی آن ابزارشکل دادن،ابزارشکل دادن(ازلحاظ ماده وهندسه آن)، شرایط موجود در فصل مشترک ابزار وماده،حالت تنش در منطقه تغییرشکل، نوع ونحوه کاربرد ابزار، خصوصییات محصول نهایی و نهیتا شرایط محیط کارگاه می باشد.

یکی از پرمصرف ترین مقاطع تولیدی در فرآیندهای شکل دهی ،ورق هامی باشند.درابتدا سعی شده است تابا

بررسی تاثیر خواص موادبرشکل پذیری ورق ها در زمینه های توزیع کرنش، خواص موادوچروکیدگی،خواص مواد وشکست برشی، خواص مواد وبرگشت، اعمال خمش الاستیک زیر تنش تسلیم ، خمش ساده، ترکیبی از کشش انبساطی و خمش و کیفیت سطحی جنبه های مختلف شکل دهی ورق ها مشخص شود

فرآیندخم ورق یکی از ساده ترین و در عین حال پر استفاده ترین فرآیند های شکل دهی فلزات است.در عمل

قطعات متعددی وجود دارد که از ترکیب چند خم بر روی ورق ساخته شده است. یک روش برای تولید این گونه قطعات ایجاد تمامی خم ها به طور هم زمان در یک قالب می باشد. داشتن تخمینی از نیروی مورد نیاز و در صورت در موادی که تنوع خم ها زیاد است وابعاد بزرگ می باشد این روش مقرون به صرفه نیست. در روش دیگر ابتداتصویر یک رویه سه بعدی را به کمک گسترش، در صفحه ای تخت و کاملا پیوسته یعنی بدون چاک خوردگی یاچروک خوردگی بدست آورده و سپس می توان بااستفاده ازپرس های بریک وخم کاری های هوایی، رویه اولیه را ایجاد نمود. برای استفاده از این روش در ابتدا لازم است خطوط خم مشخص شوند.

2-شرایط کاری شناورها

انتخاب ماده بدنه شناور جهت عملکرد بهترومناسب، عملی حساس بوده وازاین روبایدشرایط موجودبه خوبی بررسی شده و خواص مورد نظر مشخص گردد.بررسی شرایط به صورت کامل کاری بسیار مشکل بوده وباید توجه داشت که ممکن است شرایط هر دریا و آبی متفاوت باشد و بنابراین در اینجا به بررسی کلی شرایط کاری

پرداخته خواهد شد.

در شرایط جنگی بر خورد، انفجار، فشار غیر عادی ناشی از سرعت زیاد و سایر شرایط مشکل جنگی می تواند

بدنه را تحت فشار قرار دهد. شرایط خاصی مانند آتش سوزی وانفجار نیز موجب ایجاد حرارت بر روی بدنه می گردد.

نیروهای وارده ازسوی دریا به چند صورت به بدنه شناور اعمال می شود که شامل نیرو های هیدرواستاتیک خم کننده و تاباننده، به طور متناوب و ثابت است. این نیروها باعث له شدن ، خم شدن وتابدیدن وسیله می شوند.اثرگردش ها و چرخیدن وسیله و وجود جریان های دریایی موجب خم شدن وسیله و ایجاد نیروهای خاص بر روی بدنه می گردد.نیروهای ناشی از ضربات امواج به خصوص وقتی که وسیله سرعت بالایی دارد، باعث ایجاد نیرو های درجهت خم کردن بدنه می گردد

.......

تغییر حجم فایل صوتی به بالا یا پایین

اختصاصی از فایلکو تغییر حجم فایل صوتی به بالا یا پایین دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تعغیرحجم فایل

(کم)یا(زیاد)کردن حجم

وکیفیت