چکیده
ایران علیرغم رتبه اول جهانی در تولید انار، به علت عدم توسعه روش های مکان زهی برای فرآوری در ردیف دوم
صادرات قرار دارد. در پژوهش حاضر طراحی ساخت و ارز یابی ک دستگاه دانه کن انار ارتعاشی مجهز به سامانه هوا
انجام پذیرفت. تاثیرعوامل اصلی دامنه و بسامد ارتعاش بر درصد جدایش و آسیب دانه ها مورد آزمون قرار گرفت. جدا
کردن دانه در دو حالت ارتعاش- جت ه و وا جت هوا به تنهایی در سه نوع برش م وهی صورت پذیرفت. تجز هی یوار انس
دادهها نشان داد که نوع برش، بسامد و دامنه ارتعاش تأ ریث معنیداری بر درصد دانه یها خارج شده و آسیب دهید در
سطح احتمال % 1داشتند. بیشترین مقدار جدایش دانه ها در بسامد 30هرتز و دامنه ارتعاش 4میلی متر در برش میوه به
صورت مورب به میزان 87درصد اتفاق افتاد. در این حالت مقدار آسیب وارده به دانه ها در اثر فشار باد 23درصد
اندازه گیری شد. یمقا سه دو روش جدا کردن دانه توسط ارتعاش- جت هوا و جت هوا به تنهایی اختلاف معنیداری در
سطح احتمال % 5بر درصد جدایش و درصد آسیب ناشی از جدایش را نشان داد
طراحی ساخت و ارز یابی دستگاه دانه کن انار ارتعاشی- بادی- فرمت pdf تعداد 10 ص