مقدمه
تاریخچه تکثیر و پرورش ماهی
اهداف و انگیزه های پرورش ماهی :
نیاز بازار و توجیه اقتصادی
محاسن اساسی پرورش ماهی از نظر زیست شناختی
اهمیت اقتصادی پرورش و تولید ماهی
تکثیر و پرورش ماهی به منظور حفظ ذخایر آنها در دریا :
مراکز تولید لارو و بچه ماهی :
مهمترین گونه های پرورشی ماهیان سردابی :
انواع ماهی قزل آلا و زیست شناسی آن :
انواع ماهی آزاد و زیست شناسی آن :
نیار جامعه :
برتری گوشت ماهی و سایر آبزیان
جدول 1 : مقایسه مقدار پروتئین و کالری حاصله از 100 گرم انواع گوشت و تخم مرغ
جدول 2: درصد آمینو اسیدهای ضروری در غذاهای پروتئینی مختلف
نقش ماهی در سلامت قلب :
محافظت در برابر حملات قلبی و سکته :
ماهی و اهمیت آن :
شرایط لازم جهت اخذ مجوز :
مراحل قانونی
مدت اعتبار پروانه موافقت اصولی :
شرایط زمین مورد نیاز جهت اجرای طرح تکثیر و پرورش ماهی :
مدت اعتبار پروانه تأسیس :
تعهدات و وظایف دارنده پروانه بهره برداری :
برآورد میزان سرمایه و منابع تأمین آن :
مراحل قانونی :
امکانات و تجهیزات و شرایط مکانی مناسب
اصول احداث مزارع پرورش ماهیان سردآبی
منابع تأمین آب :
مزایای چشمه ها :
انواع چشمه ها :
مزایای قناتها :
معایب قناتها :
مزایا:
معایب :
آب مورد نیاز مزارع پرورشی قزل آلای رنگین کمان
نحوه آرایش استخرها
سیستم آبرسانی
بافت خاک :
شیب زمین :
محیطهای مختلف پرورش ماهی قزل آلا :
چگونگی استفاده از مصالح
روش تهیه بتون با عیارهای مختلف و کاربرد آنها :
استخرهای بیضی شکل :
استخرهای گرد بتونی :
ب ) استخرهای خاکی :
ج ) حوضچه های پیش ساخته :
حوضچه های فایبر گلاس :
د ) حوضچه های سیلویی :
محیط های محصور :
الف) قفسهای پرورشی :
ب ) حصارهای پرورشی (پن) :
ح ) زیرسازی در محوطه استخرها :
د ) پلاستر سیمانی :
اختصاصات ماهیان سردآبی
طراحی استخرها و تأسیسات جانبی :
تأسیسات فیلتراسیون و رسوبگیر
مراحل و فرآیند انجام کار
روشهای مختلف پرروش ماهی
استخرهای پرورش ماهی قزل آلا :
حمل ماهی در مخازن کوچک :
حمل ماهی در مخازن بزرگ :
ماهی دار کردن استخر به وسیلة نوزادان تازه به تغذیه افتاده :
پرورش ماهی
پرورش نوزادان تازه به تغذیه افتاده :
روشهای تغذیه
غذای مرطوب :
مصرف غذای خشک :
تغذیه ماهی قزل آلا رنگین کمان :
پروتئین و اسیدهای آمینه مورد نیاز ماهی قزل آلا :
کربوهیدراتها یا قندها :
وظایف اصلی کربوهیدراتها در بدن ماهیان شامل :
عناصر معدنی :
ویتامینها :
نحوه برآورد مقدار غذای مورد نیاز به کمک جداول غذایی :
روش نگهداری غذای ماهی و عوامل فاسد کننده آن :
مراحل پرورش قزل آلا :
دلیل زیست سنجی و زمان آن :
بیماری و استرس
تعریف بیماری :
شرایط محیطی با عوامل استرس زا
عوامل بیماری زا :
جدول زیر بیماریهایی که عوامل استرس زا باعث تشدید آن می شوند را نشان می دهد :
خلاصه شرایط بیمه ماهیان سردابی
جدول محاسبه غرامت ماهیان سردآبی
طرح توجیهی احداث استخرهای دو منظوره برای پرورش ماهی قزل آلا با استفاده از منابع آب کشاورزی
هزینه های اجرایی پروژه استخر دومنظوره سردابی 3تنی (تیپ3 )
طرح توسعه و نوآوری
نور
عملیات تخم کشی و لقاح مصنوعی
انکوباسیون
انکوباتورهای جعبه ای :
انکوباتورهای سینی شکل :
لارو و بچه ماهیان انگشت قد :
زمان تغذیه لاروها
مشکلات در پرورش ماهی قزل آلا
پستانداران آبزی
خطر سرقت محصولات تولیدی
ماهیان وحشی
آلودگی های صنعتی ، کشاورزی
آلودگیهای شهری
ورود هرز آبهای سطحی ناشی از ذوب برفها
ورود سیلابها به داخل منبع آبی
محدودیتهای حفاظت از محیط زیست
درجه حرارات آب
منابع و مأخذ
64 صفحه
تاریخچه تکثیر و پرورش ماهی
اهداف و انگیزه های پرورش ماهی :
نیاز بازار و توجیه اقتصادی
محاسن اساسی پرورش ماهی از نظر زیست شناختی
اهمیت اقتصادی پرورش و تولید ماهی
تکثیر و پرورش ماهی به منظور حفظ ذخایر آنها در دریا :
مراکز تولید لارو و بچه ماهی :
مهمترین گونه های پرورشی ماهیان سردابی :
انواع ماهی قزل آلا و زیست شناسی آن :
انواع ماهی آزاد و زیست شناسی آن :
نیار جامعه :
برتری گوشت ماهی و سایر آبزیان
جدول 1 : مقایسه مقدار پروتئین و کالری حاصله از 100 گرم انواع گوشت و تخم مرغ
جدول 2: درصد آمینو اسیدهای ضروری در غذاهای پروتئینی مختلف
نقش ماهی در سلامت قلب :
محافظت در برابر حملات قلبی و سکته :
ماهی و اهمیت آن :
شرایط لازم جهت اخذ مجوز :
مراحل قانونی
مدت اعتبار پروانه موافقت اصولی :
شرایط زمین مورد نیاز جهت اجرای طرح تکثیر و پرورش ماهی :
مدت اعتبار پروانه تأسیس :
تعهدات و وظایف دارنده پروانه بهره برداری :
برآورد میزان سرمایه و منابع تأمین آن :
مراحل قانونی :
امکانات و تجهیزات و شرایط مکانی مناسب
اصول احداث مزارع پرورش ماهیان سردآبی
منابع تأمین آب :
مزایای چشمه ها :
انواع چشمه ها :
مزایای قناتها :
معایب قناتها :
مزایا:
معایب :
آب مورد نیاز مزارع پرورشی قزل آلای رنگین کمان
نحوه آرایش استخرها
سیستم آبرسانی
بافت خاک :
شیب زمین :
محیطهای مختلف پرورش ماهی قزل آلا :
چگونگی استفاده از مصالح
روش تهیه بتون با عیارهای مختلف و کاربرد آنها :
استخرهای بیضی شکل :
استخرهای گرد بتونی :
ب ) استخرهای خاکی :
ج ) حوضچه های پیش ساخته :
حوضچه های فایبر گلاس :
د ) حوضچه های سیلویی :
محیط های محصور :
الف) قفسهای پرورشی :
ب ) حصارهای پرورشی (پن) :
ح ) زیرسازی در محوطه استخرها :
د ) پلاستر سیمانی :
اختصاصات ماهیان سردآبی
طراحی استخرها و تأسیسات جانبی :
تأسیسات فیلتراسیون و رسوبگیر
مراحل و فرآیند انجام کار
روشهای مختلف پرروش ماهی
استخرهای پرورش ماهی قزل آلا :
حمل ماهی در مخازن کوچک :
حمل ماهی در مخازن بزرگ :
ماهی دار کردن استخر به وسیلة نوزادان تازه به تغذیه افتاده :
پرورش ماهی
پرورش نوزادان تازه به تغذیه افتاده :
روشهای تغذیه
غذای مرطوب :
مصرف غذای خشک :
تغذیه ماهی قزل آلا رنگین کمان :
پروتئین و اسیدهای آمینه مورد نیاز ماهی قزل آلا :
کربوهیدراتها یا قندها :
وظایف اصلی کربوهیدراتها در بدن ماهیان شامل :
عناصر معدنی :
ویتامینها :
نحوه برآورد مقدار غذای مورد نیاز به کمک جداول غذایی :
روش نگهداری غذای ماهی و عوامل فاسد کننده آن :
مراحل پرورش قزل آلا :
دلیل زیست سنجی و زمان آن :
بیماری و استرس
تعریف بیماری :
شرایط محیطی با عوامل استرس زا
عوامل بیماری زا :
جدول زیر بیماریهایی که عوامل استرس زا باعث تشدید آن می شوند را نشان می دهد :
خلاصه شرایط بیمه ماهیان سردابی
جدول محاسبه غرامت ماهیان سردآبی
طرح توجیهی احداث استخرهای دو منظوره برای پرورش ماهی قزل آلا با استفاده از منابع آب کشاورزی
هزینه های اجرایی پروژه استخر دومنظوره سردابی 3تنی (تیپ3 )
طرح توسعه و نوآوری
نور
عملیات تخم کشی و لقاح مصنوعی
انکوباسیون
انکوباتورهای جعبه ای :
انکوباتورهای سینی شکل :
لارو و بچه ماهیان انگشت قد :
زمان تغذیه لاروها
مشکلات در پرورش ماهی قزل آلا
پستانداران آبزی
خطر سرقت محصولات تولیدی
ماهیان وحشی
آلودگی های صنعتی ، کشاورزی
آلودگیهای شهری
ورود هرز آبهای سطحی ناشی از ذوب برفها
ورود سیلابها به داخل منبع آبی
محدودیتهای حفاظت از محیط زیست
درجه حرارات آب
منابع و مأخذ
64 صفحه
طرح تکثیر و پرورش آبزیان
