ماهیان خاویاری
ماهیان خاویاری که به علت تولید خاویار لذیذ و گرانبها، گروهی از مهمترین ماهیان تجارتی جهان محسوب می شوند جزء نخستین مهره دارانی هستند که سرسلسلگان آنها در دوران اول زمین شناسی از آغاز دورة کربنیفر در سطح وسیعی از آبهای روز زمین وجود داشته اند. نتایج حاصل از بررسیهای انجام شده، گونه های موجود را به اجداد قدیمی آنها که 110 تا 125 میلیون سال پیش در دورة کرتاسه زندگی می کردند منسوب می نمایند و این ادامة حیات آنها از زمانهای بس قدیم تا امروز توجه بعضی از متخصصین دیرین شناسی را به خود جلب نموده است.
و......
فهرست مطالب:
مقدمه
رده بندی ماهیان خاویاری
دریای خزر زیستگاه مطلوب ماهیان خاویاری
وضع جغرافیایی، اقلیمی و منابع زیستی دریای خزر
گونه های ماهیان خاویاری دریای خزر
بررسی یک نوع ماهی خاویاری: فیل ماهی
بهره برداری
ادارات شیلات و نواحی صید
فصول و امکان صید برحسب مهاجرت گونه ها
روشهای صید
آلات و ادوات صید ماهیان خاویاری
استاندارد طولی ماهیان خاویاری قابل صید
برآورد مقدار صید و تولید سالیانه خاویار در ایران
تولید خاویار در ایران
روشهای نگهداری تخمهای تازه ماهیان خاویاری قبل از عمل آوری
عمل آوری و حفظ تخمها در مقابل فساد با نمک
روشهای عمل آوری خاویار
طرز نگهداری خاویار
ترکیبات و خواص خاویار
خاویار مصنوعی
منابع:
..........................
ادامه مطلب در دانلود فایل قابل مشاهده است
............................
نوع فایل: ((پی دی اف-pdf))
تعداد صفحات: 50 صفحه
حجم فایل: 728 کیلو بایت
قیمت: 1000 تومان
................................
دانلود فایل (( ورد-word-doc-dox)) این تحقیق
................................
ماهیان خاویاری
