مقاله درباره انواع عسل و فواید ان،فرمت ورد،25 صفحه
فهرست:
عسل وفواید آن
عسل گل آفتابگردان
عسلهای تک گل (یکنواخت)
عسل گل جعفری
عسل گل آویشن
عسل گول گون
عسل گل سیاه دانه
عسل گل کنار
عسل گل مرکبات
ضد باکتری و قارچ
عسل گل یونجه
عسل گل گشنیز
اثرات ضد باکتری و ضد قارچی
اثرات ضد اسهال
اثرات عسل در ترمیم زخم و بهبود التیامات
اثرات ضد سرفه و خلط آور
اثرات تغذیه ای
درمان بیماری های کلیوی با عسل
خواص فیزیکی عسل
خواص ضد باکتریایی عسل
عسل غنی شده با ویتامین
چگونگی اثر بخشی عسل در مقابله با عفونت ها
عسل و بیماری روده
عسل و درمان ضعف اعصاب
عسل و بیماران دیابتی
عسل و بیماری قلبی
درمان بیماری های کلیوی با عسل
عسل و تحریکات گلو
عسل و بیماریهای گوارشی
عسل و کودکان
مقدمه:
عسل وفواید آن:
عسل ماده شیرین و غلیظی است که توسط زنبوران عسل از شهد گل گیاهان جمع آوری شده و تغییر شکل می یابد و سپس در داخل سلولهای مومی کندو ذخیره می شود.
زنبوران به شهد، آنزیمی به نام اینورتاز، ساکاراز می افزایند که باعث تغییرات شیمیایی مهمی شده و در نتیجه قند بیشتری نسبت به شهد بدون آنزیم تولید می کنند.
عسل علاوه بر گلوکز و فروکتوز (حدود 70 درصد وزن خشک عسل) دارای قندها، آمینو اسیدها، مشتقات معدنی، استیل کولین، مواد ضد باکتری، آنزیمها، ویتامین ها و نیز سایر مشتقات گیاهی است. با توجه به ترکیبات پیچیده عسل نمی توان آن را با قندهای معمولی مقایسه نمود.
عسلهای تک گل (یکنواخت)
می توان با روش هایی زنبورها را طوری تربیت کرد که فقط از یک گیاه خاص (مثلا اقاقیا یا آویشن) شهد جمع آوری کنند. عسل تهیه شده از این روش با نام همان گل مشخص می شود.
در این روش با بکار بردن روش های خاص زنبورها عطر این گیاه را تشخیص داده و از میان چند گل که بطور همزمان گل داده اند، گل مورد نظر را شناخته و فقط از آن عسل جمع آوری می کنند
عسل گل آفتابگردان
مقوی ، انرژی زا و تقویت کننده حافظه ، نرم کننده سینه ، مفید برای ناراحتی های برونش ها ، ناراحتی حنجره ، صاف کردن صدا ، ناراحتی های ریو ی، مفید برای تسکین سرف و سرما خوردگی و خنثی سم
عسل گل جعفری
مقوی ، انرژی زا و خواب آور ، تقویت کننده مغز و حافظه ، اخلاط لزج را قطع می کند ، کاهش نفخ ، مفید برای گرفتگی عروق ، قاعده آور ، اشتها آور ، مفید برای ناراحتی های کبدی و طحال ، مفید برای دیابت بی مزه و ناراحتی های روده
عسل گل آویشن
مقوی مغز و اعصاب ، انرژی زا و تقویت کننده حافظه ، مفید برای عادت های ماهیانه دردناک ، مفید برای درد های شکمی و روده ، مفید برای سرفه و گلو
مقاله درباره انواع عسل و فواید ان
