تحقیق در مورد کراتین

اختصاصی از فایلکو تحقیق در مورد کراتین دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه37

فهرست مطالب

  تغذیه با کراتین مونوهیدرات ورزشی آمریکایی

تغذیه در ورزشکاران

پروتئین

مایعات و الکترولیتها

آیا مصرف مکملهای غذایی بی خطر است؟

کراتین

کراتین چیست و چگونه کار می‌کند؟

کرتین یک ماده طبیعی است که در بدن یافت می‌شود. بطور طبیعی به ازای هر 160 پوند وزن یک شخص می‌توان 120 گرم کرتین یافت. کرتین نقش بسیار مهمی در متابولیسم انرژی بدن دارد. کرتین یک ماده مقوی است که بدون ما بطور طبیعی از آمینو اسیدها، لگسین، آرژنتین و متیونین می‌سازد. عقیده کلی در پس به حساب آوردن کرتین به عنوان یک مکمل غذایی اینست که اگر شما تمرین بدنی انجام دهید،‌ به مقدار زیادی کرتین می‌سوزانید.

اگر شما از یک مکمل کرتین، مانند کرتین هیدرات استفاده کنید، انرژی بیشتری بدست خواهید آورد،‌ زیرا چرخه انرژی به مدت طولانی‌تری ادامه خواهد یافت. مقدار کرتین عضلات  نامحدود است. انسان به طور متوسط در هر کیلوگرم از عضلات خود بیش از 5/3 تا 4 گرم کرتین دارد. زمانیکه کرتین عضله خود را مصرف کردید باید به آنها قبل از اینکه دوباره تمرینی را شروع کنید استراحت بدهید.

عضله انسان تا 5 گرم کرتین را در هر کیلوگرم از عضله می‌تواند ذخیره کند. پس با گرفتن یک مکمل کرتین می‌توانید سطح کرتین خود را از 5/3 تا 5 گرم در هر کیلوگرم برسانید و زمان تمرینی خود را قبل از نیاز به استراحت و رفع خستگی افزایش دهید.

کرتین بطور مستقیم برای کاهش وزن به شما کمک نخواهد کرد، با اینحال کرتین، کمک خواهد کرد

رژیم غذایی مکملهای کراتین وسازگاری عضلانی با مقاومت اضافه بار

اختصاصی از فایلکو رژیم غذایی مکملهای کراتین وسازگاری عضلانی با مقاومت اضافه بار دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات:15

مکملهای رژیم غذایی کراتین مونو هیدرات در 5 سال گذشته معمول شده اند . مطالعات تغذیه ای مکملهای کراتین بطور دو پهلو اثرات انرژی زایی را نشان نداد. این نظر که بارگیری CR به میزان 30-20 گرم در روز برای 7-5 روز باعث افزایش کارایی درحین تمرینات سنگین خصوصاً تمرینات مقاومتی می شود. پیشنهاد می شود که مکملهای کراتین ممکن است سازگاری زیادی با پیشرفت تمرینات مقاومتی داشته  باشد. به علاوه مطالعات Vitro , Vivo نشان داده که مکمل کراتین ممکن است به تنهایی موجب افزایش پروتئین در عضلات اسکلتی شود. مطالعات جدید زیادی اثرات مکملهای کراتین در طی تمرینات استقامتی را ارزیابی کردند. گزارشهای مفیدی مبنی بر افزایش قدرت یا حجم چربی آزاد پس از مصرف 12-4 هفته ای کراتین بصورت کنترل شده وغیر کنترل شده وتحت برنامه های R T وجود دارد. مطالعات 4 هفته ای دیگر مقایسه مکملهای تجاری کراتین با مکمل آزاد را  افزایش حجم چربی کراتین بر روی ( FFM) وانجام ورزشهای مقاومتی گزارش می کند به هرحال تحقیقات دیگر نشان داده  است . که مصرف کراتین برروی FFM هیچ اثری نمی کند. یاپیشرفت قابل ملاحظه ای در بعضی والبته نه همه ورزشها ندارد. تمرینات مقاومتی انفرادی باید همراه  انتخاب با مطالعه مکمل C      R باشد زیرا بیشتر احتمال مصرف CR وجود دارد. با این حال نقش آنها نشان می دهد که عوامل متعددی مطالعه غیر معمول جمعیت را توضیح می دهد. برنامه های متفاوت تمرین استفاده می شود که هرکدام یقین می رود ارائه کند بهترین محرک تمرینی را ما آنها باید متقاعد شوند که در طی مطالعه کمی تا چندین ماه این برنامه هیچ صدمه ای به آموزششان نمی رساند در بهترین حالت این موجب کاهش در POOL Subyect  مورد بدترین حالت موجب تحریک ضعف تمرینات می شود . آنها می توانند مقاومت کنند سختی های شدید تمرینات را به دلیل حالت مشروطشان ممکن است که نشان دهد افزایش اندازه بافتهای معمولیشان . بنابراین توانایی با اثبات اثرات     CR اگر معلوم باشد بستگی پیدا خواهد کرد به توانایی افزایش و حضور اندازه عضله این ممکن است آشکار بکند نتایج دو پهلوی مطالعات volec و همکارانش منطقه سطح مقطع بخشهای بزرگ تارهای ماهیچه ای ازنظر افقی بزرگتر نبود  در گروه کراتین نسبت به PLacebo بعد از تمرینات مقاومتی همزمان نشان دادند که کراتین سبب یک افزایش بزرگتر در اندازه تار می شود. تغییرات  ‌در اندازه گیریهای بافت برداری ممکن است توضیج دهد اندازه تار کوچکتر را در گروه CR  قبل از تمرینات ومتعاقباً بزرگتر شده آن را بعد از مصرف CR بعد از تمرینات اولیه تفاوتهایی به روش آماری بوسیله استفاده ANCOVA در تار ماهیچه ای گزارش شد. گروه کراتین نشان داد افزایش تارهای عضلانی بزرگ بطور بارزی فقط در نوع تارهای IIA که فقط 11% از نمونه های فیبر را تشکیل می دهد. مورد هرچه که باشد به نظر مان می رسد که خاصیت مکمل کراتین باید کمک کند در مطالعه ای که به آزمودنیهای تحت تمرینات استقامتی نیاز نداشته باشد که تمرین نشان آن را تغییر بدهد اما باید بتوان افزایش عضلانی این را اندازه گیری کرد. بر اساس این مشاهدات این مقاله ارزیابی کرده است تأثیر مکمل CR برروی پاسخها مکانیکی هایپرتروفی عضله چهار سر ران QF بر روی داوطلبان تمرینات مقاومتی با electromyostimulatiDn بررسی کرده . 

پایان نامه کارشناسی ارشد تأثیر مصرف مکمل کراتین بر آمونیاک خون و برخی شاخصهای عملکردی و ساختاری در تکواندوکاران نخبه

اختصاصی از فایلکو پایان نامه کارشناسی ارشد تأثیر مصرف مکمل کراتین بر آمونیاک خون و برخی شاخصهای عملکردی و ساختاری در تکواندوکاران نخبه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل: word

تعداد صفحه:142

دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکز

دانشکدة تربیت بدنی وعلوم ورزشی

 پایان نامه جهت اخذ درجة کارشناسی ارشد (M.A)

  عنوان:

تأثیر مصرف مکمل کراتین بر آمونیاک خون و برخی شاخصهای عملکردی و ساختاری در تکواندوکاران نخبه

 فهرست مطالب

فصل اول : طرح تحقیق   
۱-۱ مقدمه   
۱-۲ بیان مساله   
۱-۳ ضرورت و اهمیت تحقیق   
۱-۴ اهداف تحقیق   
۱-۵ متغیرهای تحقیق   
۱-۶ فرضیات تحقیق   
۱-۷ محدودیتهای تحقیق   
۱-۸ تعریف واژه ها و اصطلاحات تحقیق   
فصل دوم : مبانی نظری و پیشینه تحقیق   
۲-۱ مقدمه   
۲-۲ مبانی نظری تحقیق   
   ۲-۲-۱ کراتین   
     ۲-۲-۱-۱ تاریخچه کراتین   
     ۲- ۲-۱-۲ منابع کراتین   
     ۲-۲-۱-۳ سنتز درونی و مکانیزم کراتین   
     ۲-۲-۱-۴ نقش کراتین در بدن   
     ۲-۲-۱-۵ عوارض جانبی   
   ۲-۲-۲ آمونیاک    
۲-۲-۲-۱ متابولیسم بنیان آمین در عضله اسکاتی
۲-۲-۲-۲ پاسخهای آمونیاک هنگام ورزش
۲-۲-۲-۳ سایر حامل های بنیان آمین
۲-۲-۲-۴ انتقال آمونیاک از عضله اسکلتی
۲-۲-۲-۵ پالایشNH3پلاسمائی
۲-۲-۲-۶ سازگاری آثار مرکزی و محیطی آمونیاک
۲-۲-۲-۶-۱ خستگی مرکزی
۲-۲-۲-۶-۲خستگی پیرامونی
۲-۲-۲-۷متابولیسم آمونیاک و اسید آمینه در عضله اسکلتی ورزیده
۲-۲-۳ سیستم غالب تولید انرژی در تکواندو و تأثیر کراتین بر آن
۲-۲-۴ وزن
۲-۲-۴-۱ عوامل مؤثر در وزن
۲-۲-۵ وزن بدون چربی
۲-۲-۶ چربی و مهارتهای ورزشی
۲-۲-۷ سرعت
۲-۲-۷-۱ انواع سرعت و آزمونهای آن
۲-۲-۷-۲ عوامل موثر بر سرعت
۲-۲-۸ چابکی
۲-۲-۸-۱ آزمون های چابکی
۲-۳ تحقیقات انجام شده در زمینه مکمل های کراتین
۲-۳-۱  تحقیقات داخلی
۲-۳-۲ تحقیقات خارجی
۲-۳-۲-۱  مکمل سازی کوتاه مدت
۲-۳-۲-۲ مکمل سازی کراتین و قدرت
۲-۳-۲-۳ مکمل سازی کراتین و سرعت
۲-۳-۲-۴ مکمل سازی کراتین و توان
۲-۳-۲-۵ مکمل سازی کراتین و چابکی
۲-۳-۲-۶ مکمل سازی کراتین و ترکیب بدنی
۲-۳-۲-۷ مکمل سازی کراتین و آمونیاک
فصل سوم : روش شناسی تحقیق
۳-۱ مقدمه
۳-۲ روش تحقیق
۳-۳ مشخصات آزمودنیها
۳-۴ مکمل سازی آزمودنیها
۳-۵ تمرینات ورزشی آزمودنیها
۳-۶ متغیر های تحقیق
۳- ۷ ابزار های اندازه گیری
۳-۸ روشهای اندازه گیری متغیرها
۳-۸-۱ قد
۳-۸-۲ خونگیری
۳-۸-۲-۱ تحلیل نمونه های خونی
۳-۸-۳ ترکیبات بدن
۳-۸-۴ آزمون ۴۰ یارد سرعت
۳-۸-۵ آزمون چابکی ایلینویز
۳-۹ روشهای آماری تحلیل داده ها
فصل چهارم : تجزیه و تحلیل یافته ها
۴-۱- مقدمه
۴-۲ تجزیه و تحلیل توصیفی یافته ها
۴-۲-۱ آمونیاک
۴-۲-۲ سرعت
۴-۲-۳ چابکی
۴-۲-۴ وزن بدن
۴-۲-۵ توده بدون چربی
۴-۲-۶ مایعات بدن
۴-۲-۷ کراتینین
۴-۲-۸ میانگین حداکثر سرعت رکاب زدن
۴-۳ آزمون فرضیه های تحقیق
۴-۳-۱ فرضیه اول
۴-۳-۲ فرضیه دوم
۴-۳-۳ فرضیه سوم
۴-۳-۴ فرضیه چهارم
۴-۳-۵ فرضیه پنجم
۴-۳-۶ فرضیه ششم
۴-۳-۷ فرضیه هفتم
۴-۳-۸ فرضیه هشتم
۴-۳-۹ فرضیه نهم
۴-۳-۱۰ فرضیه دهم
۴-۴ متغیرهای وابسته به تحقیق
فصل پنجم : بحث ، بررسی و نتیجه گیری
۵-۱ مقدمه
۵-۲ خلاصه تحقیق
۵-۳ بحث و بررسی
۵-۴ نتیجه گیری
۵-۵ پیشنهادات

۲-۱٫ مقدمه

در این فصل مبانی نظری پژوهش با تأکید بر مکانیزم عملکردی کراتین ،آمونیاک و تأثیرات آن بر عملکرد، دستگاه تولید انرژی در تکواندو و ویژگیهای ساختاری و شاخصهای عملکردی مورد نظر محقق در این تحقیق ، مورد بحث قرار خواهد گرفت. در انتها نیز تحقیقات داخلی و خارجی انجام شده در رابطه با موضوع تحقیق و نتایج بدست آمده از آنها ارائه خواهد شد.

 ۲-۲٫ مبانی نظری تحقیق

در این بخش ابتدا توضیحاتی پیرامون مکمل کراتین ، از قبیل تاریخچه ، سنتز ، مکانیزم و عوارض آن داده می شود ، سپس به بحث در رابطه با آمونیاک( منشأ ، سرنوشت و تأثیرات ) ، می پردازیم.  بعد از آن نیز دستگاه تولید انرژی در تکواندو را مورد بررسی قرار خواهیم داد و در انتها  تعاریف و توضیحاتی درباره وزن ، ترکیبات بدن ، سرعت ، توان و چابکی ارائه خواهد شد.

 ۲-۲-۱٫  کراتین

۲-۲-۱-۱٫ تاریخچه کراتین

در سال ۱۸۳۲یک دانشمند فرانسوی به نام مایکل ایگن[۱] ، یک جزء ساختاری اصلی  از گوشت استخراج کرد و آن را کراتین نامید. جاستاس ون لایبیگ[۲] در سال ۱۸۴۷ تصدیق کرد که کراتین جزء اصلی گوشت حیوانات می باشد و گزارش داد که گوشت حیوانات وحشی نسبت به حیوانات اهلی که از نظر جسمانی فعالیت کمتری دارند، حاوی کراتین بیشتری می باشد(۵۶).

در اواسط ۱۸۸۰ کراتینین در ادرار کشف شد، دیگر محققان حدس زدند که کراتینین از کراتین بوجود می آید و با جرم کلی عضلات ارتباط دارد. علیرغم پر هزینه بودن فرآیند استخراج کراتین از گوشت تازه و محدود شدن آن توسط دانشمندان، در اوایل سال ۱۹۰۰ نشان داده شد که مکمل سازی کراتین منجر به افزایش محتوای کراتین عضلات می شود. فسفو کراتین (PCr) شکل فسفوریله شده کراتین می باشد که در سال ۱۹۲۷ کشف شد و مشاهده شد که در هزینه انرژی ورزشی درگیر می باشد. کراتین کیناز[۳] (CK ) – آنزیم تجزیه کننده -PCr در سال ۱۹۳۴ کشف شد. در سال ۱۹۶۸ با اختراع تکنیک عضله برداری سوزنی[۴] برای خارج کردن نمونه های عضلانی انسان، محققان سوئدی نقش PCr در طی ورزش و بازگشت به حالت اولیه را مورد بررسی قرار دادند. گلیسین یکی از سه آمینواسید سازنده کراتین می باشد. در اوائل ۱۹۴۰ تحقیقاتی انجام گرفته است که نشان داد مصرف مکمل ژلاتین که تقریبا از ۲۵% گلیسین ساخته شده است، دارای فوائد نیروزایی می باشد که احتمالاً این تاثیر با افزایش سطوح PCr در ارتباط است. چندین محقق طی سالهای ۱۹۴۰ تا ۱۹۶۴ خاصیت نیروزایی بالقوه مکمل سازی گلیسین یا  ژلاتین را نشان دادند. تحقیق بر روی تاثیرات مکمل سازی کراتین یا فسفوکراتین در دهه های ۱۹۷۰ و ۱۹۸۰ ، بعضی شواهد در رابطه با کمکهای نیروزایی کراتین را بوجود آورده است(۵۶).

۲- ۲-۱-۲٫ منابع کراتین

واکر[۵] در سال ۱۹۷۹ نشان داد که کراتین در مهره داران وجود دارد ، ولی در گیاهان و ریز جانوران (میکروارگانیسم) یافت نمی شود و از آنجا که کراتین عمدتاً در بافت عضلانی تجمع می یابد، منابع غذایی عمده کراتین، ماهی و گوشت قرمز می باشد، هر چند بالسوم[۶] در سال ۱۹۹۴ نشان داد که مقادیر بسیار کم کراتین ممکن است در بعضی گیاهان یافت شود(۵۶).

هر کیلوگرم گوشت تقریبا دارای ۲ تا ۵ گرم کراتین می باشد . افراد عادی حدوداً یک گرم کراتین در روز از منابع غذایی دریافت می کنند. مکملهای کراتین اغلب در آزمایشگاه ساخته می شوند. بیشترین شکل موجود کراتین مونو هیدرات می باشد. کراتین مونو هیدرات یک پودر سفید، بی مزه و بی بو می باشد که تا اندازه ای قابل حل در آب می باشد(۳۳).

اگرچه کراتین می تواند از فرآورده های گوشتی، رژیم غذایی و مکملها بدست آید، بدن ما نیز می تواند کراتین تولید کند. سنتز کراتین در موجود زنده اغلب در کبد، لوزالمعده و کلیه روی می دهد. اگرچه ۹۵% آن در عضلات اسکلتی ذخیره می شود. سنتز کراتین برای حفظ سطوح نرمال کراتین عضله، بدون مصرف منابع خوراکی کافی می باشد. بنابراین کراتین جزء مواد غذایی اصلی خوراکی محسوب   نمی شود(۳۳).

 ۲-۲-۱-۳٫ سنتز درونی و مکانیزم کراتین

مصرف کراتین غذایی تقریباً نصف نیاز بدن به کراتین را تأمین می کند و باقیمانده آن مخصوصاً وقتی کراتین مصرفی روزانه برای تامین نیاز روزانه بدن کافی نمی باشد، از طریق سنتز از آمینو اسیدهای گلیسین، آرژنین و متیونین تأمین می شود. برای سنتز کراتین ، مولکول گلیسین به طور کامل به کراتین می پیوندد ، در حالیکه آرژنین فقط گروه آمیدی آن را و متیونین گروه متیل آن را فراهم می کند. در انسانها کبد محل اصلی سنتز کراتین می باشد ولی کلیه و لوزالمعده  نیز ممکن است کراتین سنتز کنند(۷۰،۲۹). مرحله اول سنتز کراتین شامل انتقال برگشت پذیر یک گروه آمیدین از آرژنین به گلیسین و تشکیل گوانیدینواستات[۷] می باشد. این واکنش توسط گلیسین آمیدینو ترانسفراز[۸] (  AGAT) کاتالیز می شود. نظریه بر این است که اسید گوانیدینواستیک در کلیه تشکیل می شود و از طریق جریان خون به کبد منتقل می شود.  مرحله بعد انتقال برگشت ناپذیر گروه میتل از اس- آدنوزیل متیونین[۹] ، به اسید گوانیدنیواستیک برای تشکیل کراتین یا  “اسید آلفا میتل گوانیدینواستیک”[۱۰] ، می باشد ( شکل۲-۱) (۶۹،۶۵،۴۳). کراتین سنتز شده در کبد در گردش خون رها می شود. کراتین موجود در رژیم غذایی نیز از طریق مجرای روده ای بدون تغییر مستقیماً جذب گردش خون می شود(۶۹
،۶۵). در انسانهای سالم که رژیم غذایی عادی دارند ، سطوح کراتین پلاسما ۱۰۰-۵۰ میکرومول در هر لیتر می باشد. این رقم در گیاهخواران به علت کمبود مصرف خوراکی کراتین ، به ۳۵-۲۵ میکرومول در هر لیتر ، کاهش می یابد(۴۶). کراتین از خون به عضلات اسکلتی که انبار اصلی خود می باشد و تقریبا ۹۵% کل کراتین بدن را در خود جای داده اند، منتقل می شود. غلظت طبیعی کل کراتین در عضله اسکلتی ۱۲۰      میلی مول در هر کیلوگرم عضله خشک می باشد  ولی محدوده  آن حدوداً بین ۱۰۰ تا ۱۴۰ میلی مول  به ازای هر کیلوگرم عضله خشک ، می باشد که به میزان مصرف گوشت ، نوع تار عضله ، تمرینات ، سن و عوامل ناشناخته دیگر بستگی دارد(۳۳،۲۹).

برای توضیح غلظت بسیار بالای کراتین در عضلات اسکلتی ، دو مکانیسم پیشنهاد شده است. مکانیسم اول شامل انتقال کراتین به درون عضله در فرایند ورودی قابل اشباع ویژه است و مکانیسم دوم شامل به دام انداختن کراتین در عضله است. مطالعات اولیه نشان می دهد که ورود کراتین به داخل عضله به صورت فعال و بر خلاف گرادیان غلظت صورت می گیرد ، که احتمالاً درگیر تعامل با جایگاه و محل خاصی در غشاء می باشد که گروه آمیدین را شناسایی می کند. چندین سال است که پروتئین انتقال دهنده ویژه کراتین وابسته به سدیم در عضلات اسکلتی ، قلب و مغز شناسایی شده است(۵۰،۴۰). بنابراین تصور می شود که بعضی از عضلات اسکلتی دارای جریان برداشت اشباع پذیر نباشند و این مسئله نظریه به دام افتادن کراتین در مراحل درون سلول را تقویت می کنند. حدود ۶۰ درصد کل کراتین عضلانی به شکل فسفوکراتین وجود دارد که به علت قطبی بودن قادر به عبور از غشاها نیست ، در نتیجه کراتین را به دام می اندازد. این به دام انداختن منتج به تولید گرادیان غلظتی می شود ولی فسفوریلاسیون نمی تواند مکانیسم حفظ سلولی کراتین باشد. دیگر مکانیسمهای پیشنهاد شده شامل پیوند کراتین به اجزاء درون سلولی و وجود غشاهای سلولی محدود کننده می باشد(۱۰). کراتین بعد از ورود به عضلات اسکلتی ، در سلولهای عضلانی در حالت استراحت ، توسط CK فسفوریله می شود و در مدت ۲۵ دقیقه به PCr تبدیل می شود. بدین منظور ATP تشکیل شده از گلیکولیز و فسفوریلاسیون اکسیداتیو ، طی واکنشی با کراتین به ADP و PCr تبدیل می شود. طی دوره فعالیت ، وقتی ATP عضلانی مصرف می شود، گروه فسفوریل پر انرژی PCr برای بازسازی ATP، به ADP منتقل می شود. در پایان کراتین یا دوباره در همین چرخه به PCr تبدیل می شود و یا  بعلت یک تبدیل غیر آنزیمی برگشت ناپذیر به کراتینین تغییر شکل می دهد. میزان این تبدیل که حدوداً در یک فرد ۷۰ کیلوگرمی ، ۲ گرم در روز  می باشد، نسبتا ثابت است. بنابراین غلظت کراتین عضله نسبتاً پایدار می باشد . کراتین  در کلیه از طریق انتشار ساده تصفیه می شود ولی باز جذب  نمی شود و سرانجام در ادرار دفع می شود(۴۶)( شکل ۱-۲ ).

سنتز کراتین ممکن است بوسیله عوامل مختلفی تغییر یابد. وقتی مصرف کراتین رژیمی یا غذایی کم باشد سنتز درونی کراتین برای حفظ سطوح نرمال افزایش می یابد. از این رو گیاهخواران باید تمام کراتین مورد نیاز خود را از طریق سنتز بدست آورند. مصرف روزانه ژلاتین یا آرژنین بهمراه گلیسین، سنتز درونی را افزایش می دهد(۵۶).

 از طرف دیگر افزایش میزان کراتین مصرفی روزانه مخصوصاً از طریق مکملهای کراتین، سطوح  آمیدینوترانسفراز را در کبد کاهش می دهد و سنتز را از بین می برد. در روزه داری نیز بعلت کاهش جرم عضلات، افراد نیازی به کراتین ندارند. در این حالت خوردن کراتین ممکن است سنتز کراتین را متوقف کند زیرا کراتین مورد نیاز بدن نمی باشد(۵۶).

 ۲-۲-۱-۴٫ نقش کراتین در بدن

بیشترین غلظت بافتی کراتین در عضله اسکلتی دیده شده، و تقریبا دوسوم کل آن به شکل  PCr است. غلظت PCr در عضله در حال استراحت تقریباً ۳ تا ۴ برابر ATP است. مقدار ATP در سلول های عضلانی اندک است و تنها بخشی از آن را می توان به مثابه منبع ذخیره انرژی دانست. وقتی غلظت ATP سلولی کاهش فراوانی پیدا می کند، خستگی عارض می شود. نظراتی وجود دارد مبنی بر اینکه میزان ATP بعضی از تارهای منفرد پس از تمرینات خیلی شدید در اسبها به حد صفر می رسد، اما این حالت درانسان گزارش نشده است. در حین خستگی در تمرینات شدید، کل میزان ATP عضله به ندرت بیشتر از۲۰- ۳۰ درصد کاهش می یابد.

به دلیل آنکه خستگی با کاهش غلظت داخل سلولی ATPهمراه است، برای به تأخیر انداختن خستگی ، بازسازی ATP با سرعتی تقریباً مشابه هیدرولیز ATP ضروری است. انتقال گروه فسفات (pi) از PCr به ADP توسط آنزیم CK تسهیل می شود، و منجر به بازسازی ATP و آزاد شدن کراتین آزاد می شود. این وضعیت را می توان به شکل زیر نشان داد :

ATP → ADP + Pi

و

PCr + ADP → ATP + Cr

سرعت هیدرولیز ATP با بازده توان عضله تنظیم می شود. در انقباضات ایزومتریک عضله چهارسر با مدت زمان ۲۶/۱ ثانیه، سرعت سوخت و ساز ATP تقریبا ۱۱ میلی مول در هر کیلوگرم عضله خشک در ثانیه گزارش شده است. میزان ATP عضله در حال استراحت تقریباً ۲۴ میلی مول در کیلوگرم است، اما این مقدار بیش از ۳۰ درصد کاهش نمی یابد، چرا که نیاز به فسفوریلاسیون مجدد ADP تشکیل شده در حین انقباض ، آشکار است . واکنش CK بی نهایت سریع است و چون غلظت PCr عضله می تواند به صفر برسد، بنابراین PCr می تواند سهم عمده ای در تامین انرژی مورد لزوم برای حرکات انفجاری کوتاه با شدت خیلی زیاد داشته باشد. با این همه، ذخائر PCr کاملاً مشخص است و افزایش غلظت PCr عضله امکان کار بیشتر را می دهد.

در حین فر آیند بازگشت به حالت اولیه پس از ورزش، واکنش CK با استفاده از انرژی حاصل از سوخت و سازاکسیداتیو درون میتوکندری ها بر عکس می شود :

Cr + ATP → PCr + ADP

→ ATP   سوخت و ساز  ADP + Pi +

در تمرینات شدید،  گلیکولیز با سرعتی بیشتر از آنچه  توسط  سوخت و ساز اکسیداتیو دفع می شود ، پیروات می سازد و منجر به تجمع لاکتات درون عضله می شود. یون H⁺ حاصل از گلیکولیز می تواند باعث افت PH شود، و این افت PH در فرآیند خستگی دخیل است. تعدادی از مواد خنثی گر درون عضله با تغییرات PH مقابله می کنند که تجزیه PCr از این نوع سازوکارهاست. واکنش CK را می توان چنین نوشت :

PCr ^2- + ADP ^3- + H⁺ → ATP ^4- + Cr

افزایش میزان PCr در دسترس برای تجزیه ، ظرفیت خنثی گری داخل عضلانی را افزایش داده و باعث تاخیر در افت PH می شود.

فسفوکراتین نقش مهم دیگری نیز در سلول عضله بر عهده دارد ، که عبارت است از انتقال معادل های ATP از درون میتوکندری ها یعنی جاییکه ATP بر اثر فسفوریلاسیون اکسیداتیو تولید می شود به سیتوپلاسم یعنی جاییکه برای سوخت و ساز سلولی لازم است. با این همه ، شواهدی مبنی بر اینکه این فرایند تحت تأثیر میزان در دسترس بودن کراتین است در دست نیست و گفته شده که این ممکن است در عضله اسکلتی اهمیتی کمتر از عضله قلبی داشته باشد(۱۱).

 ۲-۲-۱-۵٫ عوارض جانبی

استفاده گسترده کراتین توسط ورزشکاران ، باعث توجه به تأثیرات جانبی آن می شود. علیرغم مطالعات فراوان درباره مکمل سازی کراتین هیچ شاهدی به اینکه مکمل سازی دارای تأثیرات مضر بر سلامتی می باشد ، وجود ندارد. عمده نگرانی ها مربوط به اثرات احتمالی مصرف بلند مدت کراتین بر عملکرد کلیه هاست ، به ویژه در افرادی که ظرفیت کلیوی کاهش یافته ای دارند. هرچند دلایل کمی برای باور تأثیر مضر مصرف طولانی مدت کراتین بر اعمال کلیوی ، وجود دارد. نشان داده شده است وقتی مقدار زیادی کراتین در رژیم غذایی مصرف شده است سنتز در بدن کاهش یافته است اما وقتی کراتین اضافی از رژیم غذایی حذف می شود ، سنتز درونی به حالت طبیعی باز می گردد(۳۳). استفاده مزمن کراتین نیز می تواند منجر به اختلال در حالت ایزوفرمهای ناقل کراتین در عضلات اسکلتی شود که این نیز با توقف مصرف مکمل کراتین برگشت پذیر می باشد(۵۹). به طور خلاصه اکثر محققان معتقدند که مکمل سازی کراتین در مقادیر توصیه شده و در افراد سالم ایمن می باشد(۳۳).

دانلود پایان نامه ارشد تربیت بدنی - تأثیر مصرف مکمل کراتین بر آمونیاک خون و برخی شاخصهای عملکردی و ساختاری با فرمت ورد

اختصاصی از فایلکو دانلود پایان نامه ارشد تربیت بدنی - تأثیر مصرف مکمل کراتین بر آمونیاک خون و برخی شاخصهای عملکردی و ساختاری با فرمت ورد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فهرست مطالب

عنوان

صفحه

فصل اول : طرح تحقیق........................................................................................................................

1

1-1. مقدمه.....................................................................................................................................................

2

1-2. بیان مساله.............................................................................................................................................

4

1-3. ضرورت و اهمیت تحقیق....................................................................................................................

7

1-4. اهداف تحقیق........................................................................................................................................

10

1-5. متغیرهای تحقیق.................................................................................................................................

11

1-6. فرضیات تحقیق....................................................................................................................................

11

1-7. محدودیتهای تحقیق...........................................................................................................................

12

1-8. تعریف واژه ها و اصطلاحات تحقیق.................................................................................................

13

فصل دوم : مبانی نظری و پیشینه تحقیق.........................................................................................

15

2-1. مقدمه.....................................................................................................................................................

16

2-2. مبانی نظری تحقیق.............................................................................................................................

16

   2-2-1. کراتین.........................................................................................................................................

16

     2-2-1-1. تاریخچه کراتین................................................................................................................

16

     2- 2-1-2. منابع کراتین....................................................................................................................

17

     2-2-1-3. سنتز درونی و مکانیزم کراتین.......................................................................................

18

     2-2-1-4. نقش کراتین در بدن........................................................................................................

21

     2-2-1-5. عوارض جانبی...................................................................................................................

23

   2-2-2. آمونیاک .......................................................................................................................................

25

25

        2-2-2-1. متابولیسم بنیان آمین در عضله اسکاتی........................................................................

25

     2-2-2-2. پاسخهای آمونیاک هنگام ورزش..................................................................................

26

     2-2-2-3. سایر حامل های بنیان آمین..........................................................................................

27

     2-2-2-4. انتقال آمونیاک از عضله اسکلتی.....................................................................................

29

     2-2-2-5. پالایشNH3پلاسمائی..................................................................................................

32

       2-2-2-6. سازگاری آثار مرکزی و محیطی آمونیاک.....................................................................

32

     2-2-2-6-1. خستگی مرکزی.............................................................................................................

35

     2-2-2-6-2.خستگی پیرامونی..........................................................................................................

40

     2-2-2-7.متابولیسم آمونیاک و اسید آمینه در عضله اسکلتی ورزیده.....................................

44

   2-2-3. سیستم غالب تولید انرژی در تکواندو و تأثیر کراتین بر آن..........................................

47

   2-2-4. وزن..........................................................................................................................................

48

     2-2-4-1. عوامل مؤثر در وزن..........................................................................................................

50

   2-2-5. وزن بدون چربی ....................................................................................................................

52

   2-2-6. چربی و مهارتهای ورزشی.......................................................................................................

53

   2-2-7. سرعت.....................................................................................................................................

55

     2-2-7-1. انواع سرعت و آزمونهای آن............................................................................................

56

     2-2-7-2. عوامل موثر بر سرعت.....................................................................................................

58

   2-2-8. چابکی.....................................................................................................................................

59

     2-2-8-1. آزمون های چابکی...........................................................................................................

60

2-3. تحقیقات انجام شده در زمینه مکمل های کراتین......................................................................

60

   2-3-1. تحقیقات داخلی.....................................................................................................................

61

   2-3-2. تحقیقات خارجی.....................................................................................................................

61

     2-3-2-1. مکمل سازی کوتاه مدت..............................................................................................

63

     2-3-2-2. مکمل سازی کراتین و قدرت.........................................................................................

66

     2-3-2-3. مکمل سازی کراتین و سرعت.......................................................................................

69

     2-3-2-4. مکمل سازی کراتین و توان...........................................................................................

74

     2-3-2-5. مکمل سازی کراتین و چابکی.......................................................................................

76

     2-3-2-6. مکمل سازی کراتین و ترکیب بدنی.............................................................................

80

     2-3-2-7. مکمل سازی کراتین و آمونیاک......................................................................................

84

فصل سوم : روش شناسی تحقیق......................................................................................................

85

3-1. مقدمه...................................................................................................................................................

85

3-2. روش تحقیق.......................................................................................................................................

85

3-3. مشخصات آزمودنیها............................................................................................................................

86

3-4. مکمل سازی آزمودنیها................................................................................................

87

3-5. تمرینات ورزشی آزمودنیها................................................................................................................

88

3-6. متغیر های تحقیق...............................................................................................................................

88

3- 7. ابزار های اندازه گیری.......................................................................................................................

89

3-8. روشهای اندازه گیری متغیرها..........................................................................................................

89

3-8-1. قد..................................................................................................................................................

89

   3-8-2. خونگیری.....................................................................................................................................

90

     3-8-2-1. تحلیل نمونه های خونی.................................................................................................

90

   3-8-3. ترکیبات بدن.............................................................................................................................

90

   3-8-4. آزمون 40 یارد سرعت............................................................................................................

91

   3-8-5. آزمون چابکی ایلینویز..............................................................................................................

92

3-9. روشهای آماری تحلیل داده ها.........................................................................................................

93

فصل چهارم : تجزیه و تحلیل یافته ها...............................................................................................

94

4-1- مقدمه...................................................................................................................................................

94

4-2. تجزیه و تحلیل توصیفی یافته ها.....................................................................................................

95

   4-2-1. آمونیاک.......................................................................................................................................

96

   4-2-2. سرعت..........................................................................................................................................

97

4-2-3. چابکی...........................................................................................................................................

98

   4-2-4. وزن بدن......................................................................................................................................

99

   4-2-5. توده بدون چربی.......................................................................................................................

100

   4-2-6. مایعات بدن.................................................................................................................................

101

   4-2-7. کراتینین......................................................................................................................................

102

   4-2-8. میانگین حداکثر سرعت رکاب زدن......................................................................................

103

4-3. آزمون فرضیه های تحقیق................................................................................................................

103

   4-3-1. فرضیه اول..................................................................................................................................

105

4-3-2. فرضیه دوم...................................................................................................................................

106

   4-3-3. فرضیه سوم.................................................................................................................................

107

   4-3-4. فرضیه چهارم.............................................................................................................................

108

   4-3-5. فرضیه پنجم...............................................................................................................................

109

   4-3-6. فرضیه ششم...............................................................................................................................

110

   4-3-7. فرضیه هفتم...............................................................................................................................

111

   4-3-8. فرضیه هشتم..............................................................................................................................

113

   4-3-9. فرضیه نهم..................................................................................................................................

114

4-3-10. فرضیه دهم...............................................................................................................................

118

4-4. متغیرهای وابسته به تحقیق..............................................................................................................

121

فصل پنجم : بحث ، بررسی و نتیجه گیری........................................................................................

122

5-1. مقدمه.....................................................................................................................................................

122

5-2. خلاصه تحقیق................................................................................................................................

124

5-3. بحث و بررسی..................................................................................................................................

129

5-4. نتیجه گیری.........................................................................................................................................

129

5-5. پیشنهادات............................................................................................................................................

131

منابع..................................................................................................................................................................

پیوستها

142

پیوست 1. فرم یادداشت تغذیه و تمرین آزمودنیها.................................................................................

143

پیوست 2. مواردی که در طول تحقیق باید توسط آزمودنیها رعایت شوند.......................................

144

پیوست 3. نمونه فرم دستگاه تجزیه و تحلیل ترکیب بدن ..................................................................

فهرست جدولها

صفحه

عنوان

45

جدول2-1 ظرفیت و توان بیشینه سه دستگاه انرژی............................................................................

53

جدول2-2. حداقل درصد چربی بدن برای مردان و زنان ورزشکار در مراحل مختلف رشد ........

86

جدول 3-1 . شاخصهای آماری سن، قد و وزن و سابقه تمرینی آزمودنیها......................................

95

جدول 4-1. شاخصهای آماری مربوط به پاسخ آمونیاک گروه کراتین و دارونما ............................

96

جدول 4-2. شاخصهای آماری مربوط به سرعت گروه کراتین و دارونما در پیش و پس آزمون..

97

جدول 4-3. شاخصهای آماری مربوط به چابکی گروه کراتین و دارونما در پیش و پس آزمون..

98

جدول 4-4. شاخصهای آماری مربوط به وزن گروه کراتین و دارونما ..............................................

99

جدول 4-5. شاخصهای آماری مربوط به توده بدون چربی گروه کراتین و دارونما ........................

100

جدول 4-6. شاخصهای آماری مربوط به کل مایعات بدن گروه کراتین و دارونما .........................

101

جدول 4-7. شاخصهای آماری مربوط به کراتینین گروه کراتین و دارونما در پیش آزمون..........

102

جدول 4-8. شاخصهای آماری مربوط به میانگین حداکثر سرعت رکاب زدن گروه .....................

104

جدول 4-9. مقایسه میانگین آمونیاک در پیش و پس آزمون گروه کراتین..................................

جدول 4-10. مقایسه میانگین سرعت در پیش و پس آزمون گروه کراتین....................................

105

جدول 4-11. مقایسه میانگین چابکی در پیش و پس آزمون گروه کراتین....................................

106

جدول 4-12. مقایسه میانگین وزن در پیش و پس آزمون گروه کراتین.........................................

107

جدول 4-13. مقایسه میانگین توده بدون چربی در پیش و پس آزمون گروه کراتین..................

108

جدول4-14. مقایسه میانگین آمونیاک در دو گروه کراتین و دارونما.................................................

109

جدول4-15. مقایسه میانگین سرعت در دو گروه کراتین و دارونما..................................................

110

جدول4-16. مقایسه میانگین چابکی در دو گروه کراتین و دارونما..................................................

112

جدول4-17. مقایسه میانگین وزن بر حسب کیلوگرم در دو گروه کراتین و دارونما....................

113

جدول4-18. مقایسه میانگین توده بدون چربی در دو گروه کراتین و دارونما................................

115

جدول 4-19. خلاصه ای از تغییرات متغیرهای تحقیق در گروه کراتین و دارونما........................

116

جدول 4-20. خلاصه ای از اختلاف تغییرات متغیرها در دو گروه کراتین و دارونما.....................

117

جدول 4-21. تغییرات متغیرهای وابسته به تحقیق در گروه کراتین و دارونما..............................

118

جدول 4-22. اختلاف تغییرات متغیرهای وابسته به تحقیق در دو گروه کراتین و دارونما...........

120

فهرست شکلها

عنوان

صفحه

شکل 2- 1. سنتز کراتین............................................................................................................................

21

شکل 3-1. مسیر حرکت در تست چابکی ایلینویز...............................................................................

92

نمودار 4-1. تغییرات آمونیاک خون در پیش و پس آزمون گروه های کراتین و دارونما..............

110

نمودار 4-2. تغییرات سرعت در پیش و پس آزمون گروه های کراتین و دارونما...........................

111

نمودار 4-3. تغییرات توان در پیش و پس آزمون گروه های کراتین و دارونما...............................

112

نمودار 4-4. تغییرات چابکی در پیش و پس آزمون گروه های کراتین و دارونما...........................

114

نمودار 4-5. تغییرات وزن در پیش و پس آزمون گروه های کراتین و دارونما................................

115

نمودار 4-6. تغییرات توده بدون چربی در پیش و پس آزمون گروه های کراتین و دارونما.........

117

دانلود پایان نامه تأثیر مصرف مکمل کراتین بر آمونیاک خون و برخی شاخصهای عملکردی و ساختاری در تکواندوکاران نخبه

اختصاصی از فایلکو دانلود پایان نامه تأثیر مصرف مکمل کراتین بر آمونیاک خون و برخی شاخصهای عملکردی و ساختاری در تکواندوکاران نخبه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کراتین به عنوان یک مکمل نیروزای مؤثر در بین ورزشکاران شناخته شده است. هدف از این پژوهش مطالعه تأثیر مکمل سازی کوتاه مدت کراتین بر آمونیاک خون و برخی شاخصهای عملکردی و ساختاری در تکواندوکاران نخبه ( با وزن 935/7 ± 87/67 کیلوگرم ، سن 72/3 ± 75/22 ) عضو تیم  تکواندو آمن ، که دست کم مدت 3 سال سابقه عضویت در یکی از تیمهای شرکت کننده در لیگ استان تهران را داشته اند ، بود. به همین منظور 20 ورزشکار انتخاب و به صورت تصادفی و در یک طرح دوسوکور به دو گروه کراتین ( 10n= ) و دارونما ( 10n= ) تقسیم شدند. سپس گروه مکمل کراتین به مدت 6 روز ،  هر روز 20 گرم کراتین در 4 وعده ( 5 × 4 گرم ) مصرف کردند در حالیکه گروه دارونما به همین شکل و اندازه ، گلوکز مصرف کردند. در پیش آزمون و پس آزمون ابتدا  وزن و توده بدون چربی آزمودنیها توسط دستگاه تجزیه و تحلیل ترکیب بدن ارزیابی شد. سپس آزمودنیها آزمونی را که شامل ده نوبت پدال زدن با حداکثر سرعت وتوان به مدت 6 ثانیه  ( 6 × 10 ثانیه ) با30 ثانیه استراحت غیر فعال بین هر تکرار ، بر روی دوچرخه کارسنج بود انجام دادند که بلافاصله بعد از این آزمون از ورید بازوئی آزمودنیها در حالت نشسته توسط یک متخصص خونگیری می شد. در ضمن حداکثر سرعت در هر 6 ثانیه رکاب زدن  یادداشت می شد و در انتها میانگین حداکثر سرعت در کل 10 تکرار محاسبه شد. در انتها از آزمودنیها آزمونهای 40 یارد سرعت و چابکی ایلینویز  به عمل آمد. نتایج این پژوهش نشان داد که میزان آمونیاک خون گروه کراتین ، در پس آزمون با کاهش چشمگیری مواجه شده است. که این کاهش به لحاظ آماری معنی دار بود. علاوه بر این میانگین حداکثر سرعت رکاب زدن درگروه کراتین از 82/8 ± 02/163 دور در دقیقه در پیش آزمون به 51/8 ± 12/174 دور در دقیقه در پس آزمون رسیده بود که این افزایش نیز  به لحاظ آماری معنی دار بود( 00/0 p= ). رکورد زمان اجرای آزمون سرعت و چابکی آزمودنیهای گروه کراتین در پس آزمون ها به ترتیب 38/0و 70/0 ثانیه بهبود یافته بود که این مقادیر هم به لحاظ آماری به ترتیب در سطح 02/0p= و 01/0p= معنی دار بود. وزن هر دو گروه کراتین و دارونما نیز به ترتیب 5/1 و 53/0 کیلوگرم و توده بدون چربی گروه کراتین و دارونما نیز به ترتیب 56/1 و 68/0 کیلوگرم افزایش یافته بود که این افزایش ها نیز به لحاظ آماری معنی دار بود . به طور کلی با توجه به نتایج پژوهش می توان گفت که مصرف مکمل کراتین علیرغم اینکه باعث کاهش تجمع آمونیاک در خون می شود، سرعت عملکرد را نیز در فعالیتهای تناوبی در سطح بالاتر حفظ می کند. همچنین مصرف مکمل کراتین باعث بهبود سرعت و چابکی و همچنین افزایش وزن و توده بدون چربی آنها می شود.

فصل اول : طرح تحقیق1
1-1 مقدمه2
1-2 بیان مساله4
1-3 ضرورت و اهمیت تحقیق7
1-4 اهداف تحقیق10
1-5 متغیرهای تحقیق11
1-6 فرضیات تحقیق11
1-7 محدودیتهای تحقیق12
1-8 تعریف واژه ها و اصطلاحات تحقیق13
فصل دوم : مبانی نظری و پیشینه تحقیق15
2-1 مقدمه16
2-2 مبانی نظری تحقیق16
 2-2-1 کراتین16
 2-2-1-1 تاریخچه کراتین16
 2- 2-1-2 منابع کراتین17
 2-2-1-3 سنتز درونی و مکانیزم کراتین18
 2-2-1-4 نقش کراتین در بدن21
 2-2-1-5 عوارض جانبی23
 2-2-2 آمونیاک 25
25 2-2-2-1 متابولیسم بنیان آمین در عضله اسکاتی
25 2-2-2-2 پاسخهای آمونیاک هنگام ورزش
26 2-2-2-3 سایر حامل های بنیان آمین
27 2-2-2-4 انتقال آمونیاک از عضله اسکلتی
29 2-2-2-5 پالایشNH3پلاسمائی
322-2-2-6 سازگاری آثار مرکزی و محیطی آمونیاک
32 2-2-2-6-1 خستگی مرکزی
35 2-2-2-6-2خستگی پیرامونی
40 2-2-2-7متابولیسم آمونیاک و اسید آمینه در عضله اسکلتی ورزیده
44 2-2-3 سیستم غالب تولید انرژی در تکواندو و تأثیر کراتین بر آن
47 2-2-4 وزن
48 2-2-4-1 عوامل مؤثر در وزن
50 2-2-5 وزن بدون چربی
52 2-2-6 چربی و مهارتهای ورزشی
53 2-2-7 سرعت
55 2-2-7-1 انواع سرعت و آزمونهای آن
56 2-2-7-2 عوامل موثر بر سرعت
58 2-2-8 چابکی
59 2-2-8-1 آزمون های چابکی
602-3 تحقیقات انجام شده در زمینه مکمل های کراتین
60 2-3-1تحقیقات داخلی
61 2-3-2 تحقیقات خارجی
61 2-3-2-1مکمل سازی کوتاه مدت
63 2-3-2-2 مکمل سازی کراتین و قدرت
66 2-3-2-3 مکمل سازی کراتین و سرعت
69 2-3-2-4 مکمل سازی کراتین و توان
74 2-3-2-5 مکمل سازی کراتین و چابکی
76 2-3-2-6 مکمل سازی کراتین و ترکیب بدنی
80 2-3-2-7 مکمل سازی کراتین و آمونیاک
84فصل سوم : روش شناسی تحقیق
853-1 مقدمه
853-2 روش تحقیق
853-3 مشخصات آزمودنیها
863-4 مکمل سازی آزمودنیها
873-5 تمرینات ورزشی آزمودنیها
883-6 متغیر های تحقیق
883- 7 ابزار های اندازه گیری
893-8 روشهای اندازه گیری متغیرها
893-8-1 قد
89 3-8-2 خونگیری
90 3-8-2-1 تحلیل نمونه های خونی
90 3-8-3 ترکیبات بدن
90 3-8-4 آزمون 40 یارد سرعت
91 3-8-5 آزمون چابکی ایلینویز
923-9 روشهای آماری تحلیل داده ها
93فصل چهارم : تجزیه و تحلیل یافته ها
944-1- مقدمه
944-2 تجزیه و تحلیل توصیفی یافته ها
95 4-2-1 آمونیاک
96 4-2-2 سرعت
974-2-3 چابکی
98 4-2-4 وزن بدن
99 4-2-5 توده بدون چربی
100 4-2-6 مایعات بدن
101 4-2-7 کراتینین
102 4-2-8 میانگین حداکثر سرعت رکاب زدن
1034-3 آزمون فرضیه های تحقیق
103 4-3-1 فرضیه اول
1054-3-2 فرضیه دوم
106 4-3-3 فرضیه سوم
107 4-3-4 فرضیه چهارم
108 4-3-5 فرضیه پنجم
109 4-3-6 فرضیه ششم
110 4-3-7 فرضیه هفتم
111 4-3-8 فرضیه هشتم
113 4-3-9 فرضیه نهم
1144-3-10 فرضیه دهم
1184-4 متغیرهای وابسته به تحقیق
121فصل پنجم : بحث ، بررسی و نتیجه گیری
1225-1 مقدمه
1225-2 خلاصه تحقیق
1245-3 بحث و بررسی
1295-4 نتیجه گیری
1295-5 پیشنهادات
131منابع

شامل 150 صفحه فایل word