دانلود پاورپوینت بسته بندی شیر و فرآورده های لبنی

اختصاصی از فایلکو دانلود پاورپوینت بسته بندی شیر و فرآورده های لبنی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

•امروزه بسته بندی به عنوان جزئی ضروری در فرآیند مواد غذایی محسوب  می شود و برای نگهداری، محافظت،  اطلاع رسانی ،  بازاریابی و.. از آن استفاده میشود . در حال حاضر بسته بندی آن چنان اهمیت دارد که زندگی بدون آن قابل تصور نیست و در حقیقت بسته بندی ضرورت زندگی مدرن است .

•انسان رقبای بسیار ی در مصرف مواد غذایی موجود در جهان دارد . حیوانات - عمدتا جوندگان و حشرات – میکروارگانیسم ها (کپکها ، مخمر ها ، باکتریها ) در طول مراحل داشت  برداشت ، فرآیند ذخیره سازی، حمل و نقل و فروش باعث ایجاد ضایعات قابل توجهی در مواد غذایی می شوند . بنابراین تهیه و تدارک یک ماده غذایی خوب و سالم و جلوگیری از ضایعات  آن برای صنایع و اقتصاد ملی بسیار ضروری است و بسته بندی نقش موثری در کاهش ضایعات و حفظ سلامت مصرف کنندگان  دارد . ضرورت تهیه و ذخیره سازی مواد غذایی مورد نیاز ارتش در جنگهای مختلف نیز یکی از دلایل توسعه صنعت بسته بندی است .

تعاریف و مفاهیم بسته بندی

•بسته بندی علاوه بر نقش نگهداری نقش دیگری نیز برعهده دارند .

• تعاریف مختلفی از بسته بندی :

•سیستم اختصاصی آماده سازی کالا جهت حمل و نقل ، توزیع ، ذخیره سازی ، فروش و مصرف نهایی

•وسیله ای مطمئن جهت تحویل سالم محصول به مصرف کننده نهایی در شرایط مناسب و با حداقل هزینه

•فعالیتی صنعتی – اقتصادی ( تکنو آکونومیک ) با هدف به حداقل رساندن هزینه های تحویل و افزایش فروش

بطور کلی بسته بندی مواد غذایی دارای دو عملکرد اصلی است :

•الف ) حفاظت ماده غذایی و افزایش زمان ماندگاری

•ب) آکاهی رسانی و تبلیغ محصول در نقطه فروش

•بنا به دلایل فوق گرایش تولید کنندگان به بسته بندی افزایش پیدا کرده است :

•بسته بندی به عنوان عامل تحریک کننده مشتری جهت خرید محصول محسوب می شود.

•بسته بندی تصویری از محصول ارائه می دهد .

•بسته بندی نقش یک پیغام را بازی می کند .

هنگام انتخاب نوع بسته بندی مواد غذایی باید ویژگیهای زیر را در نظر داشت :

•1- غیر سمی برای ماده غذایی 2- محافظت بهداشتی 3-محافظت مواد مغذی

•4- محافظت در مقابل نور 5- محافظت در برابر فشار های مکانیکی

•6-محافظت در برابر گاز و بو  7- سهولت باز شدن 

•8- قابلیت چاپ پذیری       9- هزینه کم  10- اندازه و شکل مناسب و زیبا

•11- قابلیت استفاده مجدد    12- نداشتن آثار مخرب زیست محیطی

•13- قابلیت دربندی مناسب     14- حمل و نقل آسان

شامل 40 اسلاید powerpoint

گزارش کارآموزی شرکت پاکشو، تولید فرآورده های بهداشتی

اختصاصی از فایلکو گزارش کارآموزی شرکت پاکشو، تولید فرآورده های بهداشتی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود گزارش کارآموزی شرکت پاکشو

فرمت فایل: ورد قابل ویرایش

تعداد صفحات: 77 صفحه

فهرست

تاریخچه شرکت پاکشو        

مو و لزوم استفاده از شامپوها        

شامپو و انواع آن      

دترجنت‌ها (سورفکتانت‌ها) و انواع آن

تری اتانول آمین لوریل سولفات       

سولفوساکسیناتها     

فتی اسید آلکانول آمید

ایمیدازولین‌ها 

بتائین‌ها        

عوامل حالت دهنده مو           

محافظت کننده‌ها       

عوامل شفاف کننده   

عوامل غلظت دهنده   

افزودینهای که به پایداری شامپو کمک می‌کنند       

کف    

مواد اولیة شامپو و کنترل کیفیت آنها

آب و کنترل کیفیت آن

فرمولاسیون دو نوع شامپو و مایع دستشویی        

مراحل ساخت شامپو 

کنترل کیفیت محصول

روشهای اصلاح محصول     

نرم کننده‌های لباس   

سفیدکننده‌ها  

مایع ظرفشویی

جرم گیر       

شیشه شوی  

نرم کنندة موی سر   

میکروبیولوژی

مقالات

شرکت فرآورده لبنی (کارآموزی)

اختصاصی از فایلکو شرکت فرآورده لبنی (کارآموزی) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل: word(قابل ویرایش)تعداد صفحات37

فهرست
عنوان صفحه
مقدمه 1
کلیات دررابطه باشرکت 1
1- نحوه جمع آوری اطلاعات کارکرد ماهانه
1-1 حسابهای ترازنامه ای 2
2-1 فهرست حسابهای سود وزیانی 4
3-1 بهای تمام شده کالای فروخته شده 5
4-1 سیستم حسابداری صنعتی کارخانه 7
5-1 حساب کسر واضافات مواد 10
2- سیستم حقوق ودستمزد شرکت 17
3- چگونگی محاسبه حقوق ونحوه پرداخت آن 18
1-3 دستمزد اوقات تلف شده 20
2-3 ذخیره دستمزد ایام مرخصی 21
3-3 پرداخت مساعده 25
4- کنترل های لازم برای کارکردها وپرداخت حقوق 26


مقدمه:
به نام خالق هستی که شیر را نوشیدنی گوارا گردانید تا اهل ایمان را عبرتی از قدرت لایزال او باشد و بهشتیان را به نهرهای آن وعده داد تا لذت رضوان خویش را کامل گرداند.
اگرچه این نوشیدنی حیات بخش، منبع غنی از ترکیبات مورد نیاز بدن بوده ودانشمندان هر روز ابعاد تازه ای از اسرار این غذای کامل را کشف و به جوامع ارائه می دهند متاسفانه به دلیل عدم آگاهی مصرف سرانه آن در ایران حدود نصف استانداردهای مطلوب می باشد.
کلیات در رابطه با شرکت :
کارخانه فرآورده های لبنی کلات( لبنوش) سهامی خاص یکی از مراکز تولید مهم ترین مواد غذایی در کشور می باشد. این کارخانه و سایر کارخانجات تولید کننده محصولات لبنی در استان خراسان زیر نظر مستقیم شرکت تعاونی تولید کنندگان فرآورده های لبنی پاستوریزه خراسان قرار دارد. شرکت تعاونی تولید کنندگان محصولات لبنی در سال 71 با همکاری جهاد کشاورزی و اداره کل تعاون استان خراسان جهت ارائه خدمت به واحد های فرآوری لبنیات پاستوریزه و تامین نیاز آن ها و فروش تولیداتشان تشکیل گردید و هم اکنون 45 کارخانه را در استان خراسان تحت پوشش خود دارد.

دانلود مقاله درباره نمودار فرآورده های حاصل از روغن سویا

اختصاصی از فایلکو دانلود مقاله درباره نمودار فرآورده های حاصل از روغن سویا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

شامل 15 صفحه فایل word قابل ویرایش

دانلود گزارش کارآموزی فرآورده های گوشتی

اختصاصی از فایلکو دانلود گزارش کارآموزی فرآورده های گوشتی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

  فرآورده های گوشتی غذایی آماده و نیمه آماده بوده که ماده اولیه اصلی آنها گوشت می باشد. تنوع این محصولات بسیار زیاد بوده و بستگی به ذوق و سلیقه مردم ناحیه و منطقه دارد . علیرغم متفاوت بودن ترکیب درصد مواد اولیه وحتی نوع مواد افزودنی این محصولات دارای ویژگیهای عمومی یکسان می باشند .

فرآورده های گوشتی از مخلوط نمودن گوشت چرخ کرده حیوانات حلال گوشت مانند گاو ، گوساله، گوسفند و امثالهم با انواع مختلف مواد افزودنی ازقبیل آرد گندم، نشاسته، گلوتن، ادویه جات، آرد سویا، شکر، روغن، نمک، نیتریت و نیترات سدیم یا پتاسیم ، کازئین و غیره و عمل آوردن آنها توسط پخت و دود دادن . اهم فراورده های گوشتی شامل سوسیس کالباس ، همبرگر ، و کباب لقمه می باشد.

 سوسیس وکالباس فرآورده های گوشتی بوده که درفرمولاسیون آنها از انواع مواد پرکننده اتصال دهنده امولسیفایر و طعم دهنده نیز استفاده می شود که بعد از عمل آوردن آنها توسط پخت و دود دادن در روده حیوانات یا پوستهای مصنوعی تزریق می گردد . قطر سوسیس حداکثر 25 و کالباس بطور معمول در حدود 80 میلیمتر و درمواردی می باشد .

 مبانی طبقه بندی انواع مختلف سوسیس و کالباس اغلب مشکل ظاهری عملیاتی که بر روی محصول انجام شده و نهایتا فرمولاسیون انها می باشد . بطورمثال از لحاظ بعضی فرایند تولید شش نوع سوسیس و کالباس وجود داشته:

شامل 68 صفحه فایل word قابل ویرایش