کارخانه¬ای که در آن کارآموزی را پشت سر گذاشته¬ام در ارتباط با گروه کارخانجات صنعتی تبرک واقع در حدوداً 10 کیلومتری جنوب¬غربی مشهد می¬باشد. این کارخانه از قسمت¬های بهره¬برداری از دانه پنبه و سیلوها و ساختمانهای اداری تشکیل شده¬است. مالکیت این واحد خصوصی است.
ماموریت اولیه واحد فقط در ارتباط با دانه پنبه و گرفتن الیاف بطول کوتاه و بلند و اصطلاحاً پنبه درجه 1و 2 می¬باشد.
در اواخر سال 1387 یکسری دستگاههای روغن¬گیری مکانیکی و روغن¬گیری بروش حلال توسط صاحب این واحد خریداری و به شهر مقدس مشهد حمل گردید که توانایی روغن کشی با ظرفیت 200 تن از دانه¬های در روز را دارا می¬باشد.
می¬دانیم که انسان بعد از آفرینش از سوی خداوند متعال زندگی خویش را در زمین آغاز و از بدو پیدایش سعی و کوشش کرد که با تفکر به منابعی دست یابد که بتواند زنده بماند و زندگی کند.
یکی از نیازهای بشر مسئله رفع گرسنگی و تکثیر و زاد و ولد بوده¬است. لذا جهت رفع گرسنگی و سیرکردن خویش فعالیت نمود و متوجه شد که یکی از نیازهای بدن به مسئله پروتئین و ویتامینها و بسیاری از نیازهای دیگر بود که یکی پس از دیگری با فعالیت¬های چشم¬گیر و پیوسته به آن دست یافت.
پروتئین¬ها موادی هستند که در رشد و نمو انسان¬ها نقش مهمی دارند، علاوه بر وجود آنها در بسیاری از مواد غذایی، روغن نیز دارای منابع زیادی از این ماده می¬باشد لذا با گذشت زمان و بتدریج با کشف مواد غذایی مختلف توانست به خواسته¬های خود برسد. گرچه هنوز هم علم نتوانسته به مسائل و موادیکه انسان به آن نیازدارد دست یابد لیکن آنچه¬که تاکنون حاصل¬شده یک زندگی نسبی را در افراد بشر تامین می¬نماید.
نحوه بدست آوردن روغن در گذشته¬های دور با شرایطی بوده که امکانات اجازه می¬داد. با تکامل این موجود و پیشرفت¬های بسیار زیادی که نمود، همواره با گذشت زمان تکنولوژی کم¬کم از سادگی به پیچیدگی رسید. آنچه که هم¬اکنون در صنایع روغن (روغن¬کشی) مشاهده می¬کنیم تغییر تکامل یافته از زمانهای خیلی دور می¬باشد.
1- تعریف:
2- مرحله مقدماتی:
3- دستگاههای خردکننده:
4- دستگاههای پرس:
مراحل مقدماتی در سیستم اکسترکشن برای دانه¬های سویا:
3- کراکر (شکننده):
5- فلیکر:
3- مواد مورد نیاز در یک واحد صنعتی اکسترکشن:
3-2- پارافین خوراکی:
3-3- حلال 406 AW:
3-4- روغن واسکازین:
3-5- بخار:
4- دستگاههای مورد استفاده در واحد اکسترکشن:
4-2- آجتیاتور:
4- 5- تُستر:
4-9- هیتر یا گرم¬کن:
1- کندانسور وکیوم:
2- کندانسور اتمسفریک:
3- کندانسور فاینال استریپر:
4- کندانسور ونت:
4- 15- سپراتورتانک:
4- 16- واتر استریپر:
4-17- مخازن هگزان:
4- 18- حوضچه¬های آب زائد:
4-19- فلش تانک¬ها:
مختصری راجع به اجزای یک پمپ سانتری فوژ:
4- 21- سوپر فلو:
5- مرحله جداسازی روغن از دانه¬های روغنی:
سیستم ریکاوری:
شامل 33 صفحه فایل word
دانلود کارآموزی واحد روغن کشی کارخانجات تبرک
