ترجمه مقاله اثر فشار همگن بالا ( HPH) در رئولوژی خواص آب گوجه فرنگی : خزش و بهبود رفتار *

اختصاصی از فایلکو ترجمه مقاله اثر فشار همگن بالا ( HPH) در رئولوژی خواص آب گوجه فرنگی : خزش و بهبود رفتار * دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

ترجمه مقاله اثر فشار همگن بالا ( HPH) در رئولوژی خواص آب گوجه فرنگی : خزش و بهبود رفتار ؛ مقاله ای خوب برای رشته کشاورزی و صنایع غذایی است که برای دانلود شما در 23 صفحه ترجمه شده است .

 

چکیده :

فشار همگن بالا (HPH) یک تکنولوژی غیر حرارت است به عنوان جزئی یا کلی برای پردازش مواد غذایی پیشنهاد شده است. اگر چه اثرات آن بر غیر فعال کردن میکروبها بطور گسترده ای مورد مطالعه قرار گرفته است. تغییرات رئولوژیکی در محصولات میوه ای نیاز به توصیف بیشتر دارد. کار حاضر اثر HPH را تا 150 مگا پاسکال در خزش و بهبود خواص آب گوجه فرنگی بررسی می کند مدل مکانیکی برگر توضیح خوب برای خزش بوده و پارامترهای آن به عنوان تابعی از فشار همگن مورد بررسی قرار گرفته است. پردازش به روش HPH افزایش در خاصیت الاستیک و رفتار ویسکوزیته آب گوجه فرنگی را نشان می دهد که می تواند به اختلال حرارت معلق در طول پردازش نسبت داده شود. علاوه بر این مدل های تشکیل دهنده می تواند محصول داخلی ساختار را نیز تحت تاثیر قراردهد. نتایج بدست آمده در برنامه های کاربردی ممکن است از فرایند HPH به عنوان یک ابزار ارزشمند برای ترویج تغییرات فیزیکی در مواد غذایی مورد استفاده قرار گیرد.

پایان نامه ارشد عمران ارزیابی و مدل سازی خواص رئولوژی قیرهای اصلاح شده و پیر شده

اختصاصی از فایلکو پایان نامه ارشد عمران ارزیابی و مدل سازی خواص رئولوژی قیرهای اصلاح شده و پیر شده دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

چکیده................................................................................................................................................ 1
مقدمه................................................................................................................................................. 2
فصل اول: تعریف مساله................................................................................................................... 4
1-1 .تعریف کلی مساله...................................................................................................................................................... 5
2-1 .نیازبه مطالعه در مورد مساله................................................................................................................................... 6
3-1 .اثرات مهم مطالعه روی مساله از نظر بهبود آن................................................................................................... 7
4-1 . اهداف و فرضیات...................................................................................................................................................... 8
5-1 .دامنه اثر مساله در جامع علمی و اجتماع............................................................................................................ 8
6-1 .محدودیت ها و چارچوب مطالعه........................................................................................................................... 9
فصل دوم : کاوشدر متون (یا تاریخچه علمی یا مروری بر تحقیقات گذشته)............................. 11
1-2 .طبقه بندی و مقدمه و اظهار بکر بودن متون................................................................................................... 12
2-2 .بررسی مقالات.......................................................................................................................................................... 14
3-2 .بررسی تزها و پروژه ها........................................................................................................................................... 31
4-2 .بررسی کتب.............................................................................................................................................................. 44
5-2 .بررسی کنفرانس ها................................................................................................................................................. 54
6-2 .سوالات مطرح شده و یافته ها تا زمان حاضر..................................................................................................... 66
فصل سوم : روشتحقیق............................................................................................................... 68
1-3 .روش به کارگرفته شده و دلایل آن..................................................................................................................... 69
1.اجزاء تشکیل دهنده قیر.................................................................................................................................. 69 -1-3
و
فهرست مطالب
عناوین شماره صفحه
اجزاء قیر را چهار گروه اصلی می داند:........................................................................ 71 ASTM-D 2.روش استاندارد در 4124 -1-3
3.رئولوژی قیر ها........................................................................................................................................................................................... 73 -1-3
4.انوع سیالات............................................................................................................................................................................................... 73 -1-3
5.رفتار رئولوژیکی قیر ها............................................................................................................................................................................ 73 -1-3
6.خواص فیزیکی و مکانیکی قیر............................................................................................................................................................... 75 -1-3
7.بررسی چگونگی بهبود خواص قیر........................................................................................................................................................ 77 -1-3
1. مصالح لاستیکی .............................................................................................................................................................................. 79 -7 -1-3
2.بهبود خواص قیرها با استفاده از پلیمرها....................................................................................................................................... 79 -7 -1-3
3.الاستومرها .......................................................................................................................................................................................... 80 -7 -1-3
4. ترموپلاستیک الاستومرها ....................................................................................................................................................... 81 -7 -1-3
5. پلیمرهای گرما نرم پلاستومری ........................................................................................................................................... 82 -7 -1-3
2-3 . دستورالعمل جمع آروی اطلاعات و روشهای بکار رفته............................................................................................................ 82
1.طبقه بندی قیرها در روش شارپ................................................................................................................................................ 82 -2-3
1.انتخاب درجه یا نوع ماده چسبنده......................................................................................................................................... 83 -1 -2-3
2.انتخاب دمای هوا ...................................................................................................................................................................... 85 -1 -2-3
3.انتخاب دمای روسازی............................................................................................................................................................... 86 -1 -2-3
4.انتخاب درجه یا نوع ماده چسبنده مناسب برای سرعت ترافیک و بارگذاری............................................................... 87 -1 -2-3
2.آزمایشهای جدید قیر و آسفالت.................................................................................................................................................. 88 -2-3
89...............................................(Superpave) 1.تعیین مشخصات ماده چسبنده قیری بر اساس روش روسازی ممتاز -2 -2-3
91...............................................................................................................................(RTFO) 2.آزمایش لعاب نازک چرخشی -2 -2-3
ز
فهرست مطالب
عناوین شماره صفحه
91................................................................................................................................(DSR) 3-2-2 .آزمایش رئومتر برش دینامیکی -3
4-2-2 .کنترل مشخصات ماده چسبنده و روسازی آسفالتی........................................................................................................... 96 -3
3. تعاریف، اختصارات و نشانههای ریاضی........................................................................................................................................... 99 -3
1.اجزاء اصلی فنر و میراگر.......................................................................................................................................... 100 -3-3
2.تحلیل معادلات مربوط به مواد ویسکوالاستیکی ............................................................................................... 102 -3-3
102...............................................................................................................................................Maxwell 3.واحدهای -3-3
4.طیف زمان پیوسته.................................................................................................................................................... 103 -3-3
5.منحنی مرجع مدول برشی مختلط....................................................................................................................... 104 -3-3
6.آنالیز مکانیکی قیر به عنوان یک مادة ویسکوالاستیک در قالب دینامیکی................................................... 106 -3-3
4-3 . برنامه کامپیوتری استفاده شده.................................................................................................................................. 107
1.مدلسازی خواص رئولوژیک قیر(قیر پایه و قیرهای اصلاح شده و پیر شده)................................................ 108 -4-3
2.تقسیم مواد اصلاحی از دیدگاه درجه عملکردی در دماهای مختلف............................................................. 108 -4-3
3.مروری بر مدلهای انتخابی..................................................................................................................................... 111 -4-3
4.مدلسازی برای منحنی مرجع مرجع مدول پیچیده (ترکیبی)........................................................................ 113 -4-3
5.فرمولبندی منحنی مرجع مرجع زاویه اختلاف فاز............................................................................................ 116 -4-3
6.فرمولبندی برای وابستگی دما و کرنش................................................................................................................ 116 -4-3
5-3 . ارئه مباحث ضروری علمی ........................................................................................................................................ 119
فصل چهارم: جمع آوری اطلاعات....................................................................................................... 120
1-4 . مقدمه............................................................................................................................................................................ 121
2-4 .موضوعات مورد نظر..................................................................................................................................................... 122
ح
فهرست مطالب
عناوین شماره صفحه
3-4 .اطلاعات لازم برای هر سوال از سوالات موضوع تحقیق....................................................................................... 123
1-3-4 .تهیه مواد و اصلاح قیر ........................................................................................................................................... 123
2-3-4 . نحوی اصلاح قیر..................................................................................................................................................... 123
3-3-4 . مشخصات و نحوی اختلاط قیر پایه با مواد اصلاحی...................................................................................... 125
127.................................................................................................................DSR 4-3-4 . ارائه نتایج حاصل از آزمایشات
بر مبنای کنترل شاخصشیار افتادگی..................................... 128 DSR 1. ارائه نتایج حاصل از آزمایشات -4-3-4
بر مبنای کنترل شاخص ترک ناشی از خستگی ................... 131 DSR 2. ارائه نتایج حاصل از آزمایشات -4-3-4
4-4 .مشکلات در جمع آوری اطلاعات............................................................................................................................ 134
فصل پنجم: تحلیل اطلاعات و ارائه نتایج.......................................................................................... 136
1-5 . تحلیل اطلاعات............................................................................................................................................................ 137
1.معادلات برحسب معیار شیار شدگی بر حسب دما ........................................................................................ 138 -1-5
2.معادلات برحسب معیار خستگی بر حسب دما ................................................................................................ 144 -1-5
2-5 . نتیجه گیری در مورد هریک از سوالات یا فرضیات تحقیق............................................................................... 147
1. نمودارهای منحنی مرجع در دمای ثابت مربوط به پارامترهای شیارافتادگی ......................................... 147 -2-5
149.............................................................OB 1. نمودار منحنی مرجع در دمای ثابت 55 در جه در مرحله -1 -2-5
151......................................................RTFO 2. نمودار منحنی مرجع در دمای ثابت 55 در جه در مرحله -1 -2-5
153.............................( G*.Sin δ) 2. نمودارهای منحنی مرجع در دمای ثابت مربوط به پارامترها خستگی -2-5
154................................................................................PAV 1-2-2 . نمودار منحنی مرجع در دمای ثابت 55 در جه در مرحله -5
3. نمودار هیستوگرام................................................................................................................................................. 156 -2-5
156...................................................OB 1. نمودار هیستوگرام در دماهای آستانه شیارافتادگی در مرحله -3 -2-5
ط
فهرست مطالب
عناوین شماره صفحه
158........................................RTFO 2. نمودار هیستوگرام در دماهای آستانه شیارافتادگی در مرحله -3 -2-5
161.....................................................PAV 3. نمودار هیستوگرام در دماهای آستانه خستگی در مرحله -3 -2-5
3-5 . نتیجه گیری در مورد کل تحقیق..................................................................................................................... 164
4-5 .کاربردهای عملی و تئوری................................................................................................................................... 165
5-5 . پیشنهاد های تحقیقاتی برای آینده................................................................................................................. 166
فهرست مراجع.. .............................................................................................................................................................................. 167
فهرست مراجع فارسی................................................................................................................................................... 167
فهرست مراجع انگلیسی................................................................................................................................................ 168
چکیده انگلیسی

دانلود تحقیق آماده با عنوان رئولوژی مواد پلیمری - با فرمت WORD

اختصاصی از فایلکو دانلود تحقیق آماده با عنوان رئولوژی مواد پلیمری - با فرمت WORD دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                 صفحه

فصل اوّل : رئولوژی مواد پلیمری

• تاریخچه پیدایش رئولوژی...............................................................................................................
• مواد از دیدگاه رئولوژی....................................................................................................................

     1-2-1 پدیده‌های رئولوژیکی................................................................................................................

     1-2-2 تنش تسلیم در جامدات..........................................................................................................

     1-2-3 تنش تسلیم در رئولوژی..........................................................................................................

     1-2-4 تقسیم بندی مواد......................................................................................................................

فصل دوّم : آمیزه‌های پلیمری

2-1-1 مقدمه ..................................................................................................................................................

2-1-2 تعاریف.................................................................................................................................................

2-1-3 روشهای تهیه آمیزه‌های پلیمری...................................................................................................

2-1-4 رفتار اجزا آمیزه‌های پلیمری..........................................................................................................

2-1-5 امتزاج پذیری آمیزه‌های پلیمری...................................................................................................

2-1-6 سازگاری آمیزه‌های پلیمری............................................................................................................

2-1-7 سازگاری بواسطه افزودن کوپلیمر.................................................................................................

2-1-8 روشهای تخمین سازگاری و امتزاج پذیری آمیزه‌ها و آلیاژهای پلیمری............................

2-1-9 کریستالیزاسیون آمیزه‌های پلیمری..............................................................................................

2-2-1 رئولوژی پلیمرها.................................................................................................................................

2-2-2 رئولوژی آمیزه‌های پلیمری ............................................................................................................

     2-2-2-1 مقدمه ....................................................................................................................................

     2-2-2-2 ویسکوزیته آمیزه‌ها و آلیاژهای پلیمری .......................................................................

     2-2-2-3 معادلات تجربی ویسکوزیته آمیزه بر حسب غلظت سازنده‌های پلیمری..............

     2-2-2-4 جریان برشی پایدار آمیزه‌های پلیمری...........................................................................

     2-2-2-5 الاستیسیته مذاب آمیزه‌های پلیمری.............................................................................

فصل سوّم : خاصیت ویسکوالاستیک خطّی

3-1 مقدمه .......................................................................................................................................................

3-2 مفهوم و نتایج از خاصیت خطی بودن .............................................................................................

3-3 مدل ماکسول و کلوین .........................................................................................................................

3-4 طیف افت یا آسایش..............................................................................................................................

3-5 برش نوسانی.............................................................................................................................................

3-6 روابط میان توابع ویسکوالاستیک خطی...........................................................................................

3-7 روشهای اندازه‌گیری..............................................................................................................................

     3-7-1 روشهای استاتیک......................................................................................................................

     3-7-2 روشهای دینامیک: کشش نوسانی.........................................................................................

     3-7-3 روشهای دینامیک: انتشار موج...............................................................................................

     3-7-4 روشهای دینامیک: جریان ثابت ............................................................................................

فصل چهارم: بررسی رفتار ویسکوالاستیک آمیزه های پلیمری با استفاده از مدل امولسیون پالیریَن

4-1 مقدمه .......................................................................................................................................................

4-2 مدل پالیریَن (Palierne model) ...........................................................................................

4-3 نتایج تجربی و بحث ..............................................................................................................................

منابع و مراجع